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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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- }2 Y9 Z0 P" W敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：( t4 g- K9 g9 z* R* j" ]4 Z
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" I4 ]" O" I- ~7 }, x# L' n" P9 I （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
! e! w0 \6 O9 ]# i8 c) O: b: r* f2 F& y( e, y& h* F" T8 k
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 j) o9 J* T6 I" k
1 n: J5 }" ~8 P: B0 L
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 w5 X3 S( K7 h0 c- N
% s7 A8 r+ W1 B( w. a6 o8 m
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
0 f! Q: [% P3 H& c- E, z3 }$ D6 `( z! l6 ?5 O0 X
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
2 D* I' b1 G0 C8 h
' f4 k0 @1 P5 |4 n3 u6 t6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; k9 Y! S; g; H( [
. Q6 K! ]2 r$ p4 t& l# V" Z" X+ z9 K7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi7 C6 u) E" p. Q) U$ \9 A
" H5 g1 z2 S6 z: s# n8 G
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK J; t @+ f5 M2 c9 V
- P0 K' g, y# @* h
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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2 A$ w, a( Z: Q! V# O0 Z( z10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
! O3 {0 M* [) Q0 A1 d- h6 A( F. P" k8 m5 [+ [/ @
11. 文蛤蒸蛋—— 网球- x' a H9 x! U" e; }/ G/ {
$ {' n9 J" f$ M; Y1 G1 W$ P12. 苦瓜酿 —— 网球' D7 W. I% Y0 b+ s( k/ o
5 i" o2 Z+ i, g
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; W g- Y( u& F; E! G$ U- I+ C Q; p* d. @
' b0 ? A1 b, @( l) o' m7 N
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
* K5 l3 i' F# M8 S
* q8 _# A8 R( |& H' G3 D8 Y( x15. 蚂蚁上树——nancy20050413: E8 N) J- n o1 v w; V3 h5 H
2 u$ N+ t1 ]! H8 G" x
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, n- M7 h7 \. P1 Z, H" l
8 y: W8 N8 V/ J. Z9 B q
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 0 d6 b: B; _* c2 a$ a+ Z1 Q; ?
- U+ {0 e5 _! p& z; v( {: G$ ~
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; f9 J! T2 _" c: f8 g) \4 ]6 B
/ D' n. u8 D0 o, G7 }
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
0 q. y( q4 i" t; J! L
8 }0 C9 z& W* k6 E, I20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 w+ n* w1 r0 t* E+ d. R
6 H$ W; H$ M% I6 [2 N0 J21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
; U' L' V- S N# W: E1 }+ n" l& k5 B9 }9 E) v! K, f2 ^& g
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
' ]8 W5 N* b) o; L. ?4 T- c- z5 o* i/ W: M
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK7 B3 n9 A% ?0 ^: _/ l
6 ]1 A! x* Z# [" C25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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4 f3 Q0 ?# D9 ]: |5 B26. 改良版玉带千张——happysongsong4 o: H$ Y8 [7 q. r% z
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 @' S4 m2 O5 r* L7 h4 H& E$ c r
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; J( `% K3 F7 O* r- X
/ l1 I* E2 }# V5 S3 m30. 四色田鸡——ILOVUTIK* Y5 U5 r2 h2 f- `5 J8 l
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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: D# a, Y- A$ U0 I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
% B% n# q3 I) u3 L3 ?) c. I& G' c: l* [4 R
33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 f2 _6 m! {# Z5 E9 [
& V- w' d5 a" G& ~3 q$ ^3 M1 j. h3 t34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
1 I8 s) y( t. T! w9 G9 Y/ j2 z4 S/ y2 C
4 A( a9 ]) H6 {+ ?& b35. 菠萝焖鱼腩——网球4 p) y+ Z% W7 N' G; D" F
. U5 a! j( _6 x! }( D2 s36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ w, j0 u; B+ G9 G4 {+ A$ d4 G
. O, [( m- K6 ~& B- u8 [37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
* e+ g" I% b0 ]) R. L8 P3 @3 I/ [, L7 l7 C# h5 j
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
# B* I) e, K# V, {9 l% B& M: D8 F) O9 I, {' b6 X$ {# {: w" W
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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( u2 ]5 n& l4 u* |# I) c# Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
4 m8 v- h3 M% P, M% L5 k9 @
$ Q( j$ i1 y1 G4 z+ b _! z41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 a% p8 U; @. b" P+ T! T# O1 D
( x, e' K4 F" U; m2 |0 W
42. 茶叶蛋——Happysongsong' U1 D. S& {1 T9 I' o
2 p1 W: u7 C. d
43. 佛手京白——网球% A9 o/ _+ k+ _& e' f$ ?
% e5 f, s8 n# K- o/ I44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& @8 G( e& M! c: _
+ ^# J6 L! t# T/ M9 g45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
: t. G0 P8 Z/ p/ Q7 N& g; K# f" c' z# u8 b" I
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
5 k* T$ a! Z& a8 N1 K: S Q! ^+ N
! Y2 F: |, K% O% j: F* \) }48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' q6 h6 `; F5 {, ^$ g& g6 U
) u) j1 J: o+ f8 j$ X( {0 c. B
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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4 b& r& I7 `# o/ f0 u! \51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong) V9 z4 t3 d1 D5 y
! h+ R& v4 X, q54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球: p" y% K0 t" l; p) o$ `& l
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! }5 x3 w# s0 O; ~) k
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! U) P: z/ w% U, N$ z2 I: o1 Z5 c5 P3 X
: r4 u+ `# h1 J$ N4 W60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& U( \3 u0 L/ t0 h5 Y' c; _
: V5 u1 {" S4 _9 q61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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! H2 S3 x, j5 n8 V63. 酱鸭——Jane_xyp$ H C j; X# s" W, y) F& ?
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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4 y' n, J* k* F3 U) t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 j1 k: S( ^7 z$ B; j. L, d6 g4 q, M- v2 p) t: r
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) h& [3 o0 V7 A# }" f4 f
0 b) W8 z# T+ K, ?( s! L0 j67. 糖醋排骨——xxiuzi
" X- ?5 Y" D& R# m( s6 C5 y$ a+ P$ S4 o$ v) u, A8 g; S/ w
68. 凉拌椰菜——网球6 T$ S" O9 L: j P- Q
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ g; G, I; H* z) S
) o5 \# S/ s. z8 H2 H70. 五彩鸡丁——lily_zl) w3 V+ o8 M- ?7 J) _
3 Y& l( z# X& t$ C1 _
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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, |; m6 x& O' E$ W72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球2 ]8 t! U8 V. L8 ~- J# F
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球9 ~0 U( H( W5 _% C" r
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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9 f N9 x# n: M( B- Y75. 川式回锅肉——lily_zl0 T& P3 |+ G( }7 B3 [/ r
/ |3 Z4 s1 o h3 {: z3 R# A, L) n% p76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, n# c# l+ s5 D" n9 A0 m
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球# E" s& a9 F3 x+ c* {4 z
; X% B7 {( l. I2 }$ \% l& _
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# y: B0 t8 m5 T3 J2 T
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 b+ X. n: l8 `5 D7 d
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! u: c* x! C5 `2 G0 Y3 ~
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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: S% d* { X5 X! U7 U5 S2 O83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
4 L) }* [# j5 s, e% E. u$ a' a& I* g5 ~1 l4 `- z
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 c, v9 y0 u6 {4 c h s# L
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ q3 Q* \5 n0 Y# }) D
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86. 芙蓉乱——vichida
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( I; L9 X" a0 o$ H/ r$ D: l87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球) ` U0 y& h8 `6 U; L& u& ^
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- |4 h0 W: M1 {3 U$ f: k! S
* T+ J- v/ Y- a- Z$ H1 g* k' N90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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( L% L' q6 l9 ~, P$ L$ ]4 C0 h91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, s. Y( r8 J) d+ m$ P9 A
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92.芙蓉醉——xxiuzi, z, T* s; S+ g# L1 X0 Z
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 U0 |8 g$ T6 u- x
( x8 v& Y( q! E, j8 I0 }) ?94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) H; g/ \$ y8 v% J8 u# ~
+ ~2 _0 N' b/ @( F6 U( R, w0 A95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
( v! f9 C. g( k4 c5 ]5 x: |" i/ r$ j$ h; u
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球9 a) s: h0 I r7 X2 f# T' k
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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* t& M: N: U+ d8 F) D3 y9 k100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
4 U3 M7 F& t7 Y v! x' l
/ ~7 h" a9 _; u7 L4 k101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球) k7 D1 i$ N! I1 R
( i: X+ P9 W4 x/ R5 z N7 l* g
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 c H/ u G) m! l( _
( ^( o3 ^( t; d6 N/ {' q( k* E104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ i# }1 x8 q, o! h2 J1 n0 R
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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2 [( `- s6 t6 b+ A106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi4 Q. d5 Q: T, G' [1 G1 |* O
- S" e, b) d. n- K2 O; q2 V107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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# I, H; s- n) o% u& s108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球+ ~8 r1 I; _6 [6 ?, ?
3 _2 {8 N7 g- ?. A8 ]& ]) o110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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/ u* _6 w9 B1 e \112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- E- ]" A& [- H( s) E
" u' G3 c/ b* x113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球& `- |1 @% }- z9 O h; H K
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球. O( u+ Y6 A1 R s- A9 T
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi! f2 s$ p0 |% y1 z
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 d2 c9 m* H/ R: D
- v( e. A" y/ E# O& v118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! U! I2 U% j, K: b; P
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* [: |% b0 _; \6 E6 _' F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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* u" U' q1 j$ b( c4 o5 R121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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+ v0 G4 x! p# C" L, W1 f/ v123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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2 T' c6 k+ ?# Z/ w. S124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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