【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 V' K2 E; U8 d1 U
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' N9 M1 D8 b! l3 Z5 Q! w
1 K, o- }# I1 @/ S2 k  P' z油渣香麦
  X( p# F& F' h& f+ c8 T, L6 I5 d6 ?
3 p2 y3 L- q1 P/ @! j芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: T/ M* g# L" V# C' ]9 Z
美味鲫鱼

# y5 q* D# t+ J6 ?: p  Z8 o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ {" z; X" Q9 N/ B3 f青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! c" N. T" j1 f2 ?
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# @) N, d' a/ y3 }/ X6 b

原来亲也是高手

xxiuzi

: O% p0 u; p5 D) ]/ ]
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" G; g4 N' e3 M; l7 {

) j1 ~* [: b* x$ F2 Z) t
选料：
0 n: _+ @1 w2 n. O1 s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, u, d$ y* x) K- X' T- ?4 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& e! q7 x! F, r- `$ j# H- O# g: Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

8 U! |  U) _# U5 Z! O# J6 K: j7 M
2 N+ d- {4 k! F# k3 w9 P; g! q( v
& G) a* N- t3 j

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% f& }+ F7 ~" S1 R* e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ r  E! W9 X" \% U3 P: ]; j. h
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
9 L8 M6 K  |. V, x! A: W1 X, A
; C% g. S* b1 v

仲秋2009

" V5 E9 \$ \6 _% D
5 R7 p/ [0 A% x9 s
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 G& G2 C. u/ Y& v2 R% }% m