【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 |* Z7 \2 |* H1 j6 L6 j. x3 V青椒香芹小牛肉
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+ L7 U+ b" t0 E( e8 b- W) @油渣香麦
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0 Q0 I6 h% k& J9 p$ K5 A芦笋鲜鱿
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% |) T5 z  o4 W( u4 S) D椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 o7 r8 F  t1 u, E6 m6 k青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

! a3 y/ b' d0 i, ?, e椒丝腐乳空心菜 ...
1 z+ D( g2 ^. r$ zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 K6 e1 W# p, H! }3 l+ A) _1 I
9 K8 {9 f% {- @8 ?% j
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; }( |' m! u2 G' l7 N4 M2 ~1 F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  m0 x4 h4 o& W$ ]* G" \方法：
$ ]) s" w( U) l" _1 m/ M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

4 W& A+ i+ Z) ]7 U% l! H6 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' k/ h8 e, t9 V0 m. `1 J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ L0 {& `9 y6 x: ~; s6 c4 A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 C2 R. Y. l4 I% R: b' ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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