【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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$ s1 V# _$ k1 M2 V  r% _3 R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 v9 L' _3 i' ?! A青椒香芹小牛肉
7 k( Z. W( p1 \5 F
0 H3 U* W- W# A3 Q' m: p油渣香麦
& S$ T2 M2 Y5 H2 _+ n- b' L9 T
/ ^8 z# x' H1 i8 E芦笋鲜鱿
9 Z1 c/ M. u- q8 d+ d6 r
& x1 S9 h3 P$ K$ `# g( f8 Y椒丝腐乳空心菜

4 w0 L3 ?7 h5 H: L6 p9 F龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 G; i' W2 l, Z  S美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; j8 ]2 Y8 i2 m: R青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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8 w+ _8 m# O% C( o椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 W- K9 l% L9 F' U5 i! ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' z/ d' D' }. Y1 _' F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 L+ h) A6 k" A- ~
5 J& p: d  t, b4 E方法：
2 I) ~% a# E! d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# }- T* B2 r, J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 o' _. s# F& s5 V0 q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ M& `" U! B& D. r  [6 B             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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