【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% a3 _0 r: M( c; z3 I# a2 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
# h& h# ]' H2 D' B$ w3 \- n& A' {
+ K2 i* o  s% A* t$ @+ ?8 n油渣香麦
) [6 j! V* |! D3 f, ?) {8 V
% \8 g2 t: D& J$ ]7 e# I* i芦笋鲜鱿

3 C5 _( V8 Y) P3 C! n, F椒丝腐乳空心菜
6 o$ C; S4 U0 G. H+ z
龙骨苦瓜汤
* A/ I, ]. Q2 D  Z/ v& B
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  Y: k" }' _: a2 I, Y美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 w; T) h' }8 t5 E油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  k& f" X' k5 a4 tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 L+ f' v6 B. I1 X原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( L1 n& L% Z& y# n, ?9 w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 d, I7 m! @2 @& ~: o6 `9 I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 c  F6 P" c6 h0 v+ _0 M* r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( c' O2 Q% z- W$ i4 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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- H  U$ u" C# K. x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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