【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% G2 n. @8 k  n' i' W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) M* r5 y2 W) l青椒香芹小牛肉
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: I$ G5 j' H6 y9 ^油渣香麦

芦笋鲜鱿
! B( Z! F& {' b! a4 P; w5 Q5 A
; W4 o5 J& ]+ |/ q% i椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

3 J8 H; h6 L+ a! g! \/ g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 Y) ]8 \, U5 i/ H青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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/ h# n9 ?: a! x# y7 k: {芦笋鲜鱿

6 V5 x, J& Y! x9 G1 O椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 F) b5 ^. a  T' ?" t, L" @

0 X, X0 {$ K$ @2 T: n  J原来亲也是高手

xxiuzi

, v& S) d  l- F. ]3 h* ~4 {
0 l, R! H$ a' i( p& s' [& s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
* l# y! G- n4 r' M. ?4 e3 s- q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- B' x5 K; b( f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( }6 w% r3 H# u+ v! _( m/ x
5 z7 _5 Q0 \1 A  h) k& q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' ~  h; V4 c* b: q9 G       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: k2 ?* R, U5 z7 D
" v1 g& E- y6 u9 [; s; s6 x# }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
3 T' G1 N' M0 Q" D
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仲秋2009

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4 `3 ]& }& j- ^) s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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