【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 q3 R% b6 M% P青椒香芹小牛肉
) S3 }( h0 @3 G1 q1 a7 q/ k' I
; `- d% p7 e% O; e, Y油渣香麦

芦笋鲜鱿
- T! J# h6 D# A: h2 K0 q
3 d! y  [0 Z) c0 l1 Z椒丝腐乳空心菜
* S- y5 c# @3 u6 m% t& u" N4 ?( |$ }
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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1 u' t% X% O# y+ P! x1 R
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 I0 O$ D: q7 _5 h0 S# A& G! ~" i青椒香芹小牛肉

: J1 H5 v7 O- y8 f油渣香麦

7 @6 i( a$ Y# b& @4 M0 t芦笋鲜鱿
% `% K/ t" T% I. [
椒丝腐乳空心菜 ...
2 c" O) \2 R1 K5 j8 @) i# o: zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 X8 u' [/ y7 X3 l8 ?

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& D. B* k) r# B/ r  ?9 D5 `' |% O

* b5 N9 a! v9 J% J: L选料：
- ~) h" o0 y0 j             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 W9 I7 M+ ?' P- d             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 g' C  `7 V! ^2 O: S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) c7 s1 Y2 X+ c3 d2 `       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 w- m" n4 Y- t8 i* X/ t1 D6 J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# w* X: Y' k7 z/ y) J3 I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 w# w6 N/ M9 g# s

$ r' E% B- B/ ]% u过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ D4 }2 A5 T6 U  d
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仲秋2009

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6 u8 D; O- }/ X! J1 D1 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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