杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 . z. y2 b( c% ]
' v& Y- w+ G6 y: _
   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。0 b, Z- p1 ~0 ~4 ?
青椒香芹小牛肉7 @" M* ~2 o* f3 K/ Z, G, T/ S

0 r- s' G, {: g& |& {+ }7 g油渣香麦
: b' [6 x3 O! K5 `' [% g0 @' z& s" p  t, g' u5 }. O
芦笋鲜鱿
( b# F  ?& s2 r6 X$ J* _" m) H
+ Y1 }" C9 b! M) P5 ~0 e8 \2 `/ i* v* D椒丝腐乳空心菜# E9 }- H$ [2 s0 [

% S* G& i8 e- H$ z# b7 h7 q- G# c+ w龙骨苦瓜汤) g" p# }# p8 V- u+ L( A

9 Y# C% ?2 p. O3 G( `5 |" R1 }酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
8 N5 x+ W- M# F* J
: ?8 D+ G0 A8 ]  p: n2 r美味鲫鱼8 P' l) q. {7 m" \# B$ [
4 P0 e+ z; a3 w0 C: I
. y; q/ J, J8 |. X& Q- n
: e" n5 w6 \7 v7 y2 d- V; r

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
; X8 ]" r, w( P" i5 j青椒香芹小牛肉
) W& l" Z% W) ~) G7 N5 o  I% Z, r" d3 b
) W, c! M* Z& G/ S! \, M油渣香麦! [3 |. t# d* [5 H  b4 J

$ T" o* e2 Z! n. O% U6 y7 \芦笋鲜鱿9 L8 L8 D! J1 \" E: B
/ p$ L; b' x# h- D
椒丝腐乳空心菜 ...
. i, k$ d$ L' L4 z6 k) AJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% u4 W, h3 @- F# @* v7 U# d  g" W* A! ~7 |2 N( d& r3 O4 Y

6 B' e0 j+ E' J, Z& a# l# G原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 4 G: D2 B( \6 I  X" R
; V1 Z( i8 K7 k* q8 f3 f+ B7 z( p8 O
蒜香排骨(转:电饭锅秘制): {" r7 a7 ?8 h# z1 D, C

) Q/ s, f. Y3 k" ~4 f: q6 M
( w: D  ]9 ?& n; N* k. s4 }7 L1 L% @2 M% K1 s2 _
选料:
& E. Y. \/ P4 w  R6 W; c             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  S) N' U+ X0 y0 {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
3 M; c) ?$ B' R3 T* b5 ~; d9 M
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.3 @5 n: E- u- F. W) B

4 I4 h9 D2 i) M- m6 P: G+ N8 m方法:
' k1 V( A, J6 q
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;
4 z3 Q+ N, W! X; f# v8 a/ t- r$ H, z2 l4 Z8 p8 c8 r
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
) T, U$ o2 k& m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 T* X$ Z/ Y" A$ ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.2 h& }8 d' S' _9 Y6 b1 W" E8 Y+ V7 Q) U

' t2 D0 f% R3 M8 X, N
5 ?) P0 x8 p5 j4 d9 W/ i' `4 R3 q/ L
, h% Q  r/ q3 A7 J+ G( q) |, A& S6 `2 Y0 W) h; K0 v1 p4 @0 `7 u( ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
' |! ^4 G. C1 V9 i  A) _: F6 y' N! |' w
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
2 T  j# B6 j+ P9 |* Y3 h: ^# O- ]; J3 s4 k% w1 {; ^7 o

( |, o' g' b$ _2 x$ D过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀2 }7 u) ], q# x5 D

$ v  y, a$ e0 p

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
. ^) ?! W; R! R3 W0 W
7 i* n3 k, x: h! O. p- ?" ~- @$ S$ S0 D; ]+ V& b$ f# x
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。, v8 ?9 Y- a; R
! r6 S5 r( E: Z' \8 t! ]% }

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-12-27 19:23 , Processed in 0.063179 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表