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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  Y8 e' U" `6 m! {' U
主楼留作编辑菜谱用。# H( K( I: B/ ]/ u( G
6 ^) w& `+ d& w/ A' [7 K; A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! L# T, B! D+ s$ M6 h/ H% O

' H; ~! l' W! N0 k8 R0 ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- f/ ~3 C$ Z3 e* h# m

9 r4 p' }/ p9 v0 V7.烤牛肉串& R+ e/ ^5 b: \) x0 N0 F& m) [
" F% E6 M- n3 m
15.清煮鱼' c# m+ v2 o2 S6 I! \7 L' x

6 _; t+ }# g' Q- w  Q  ?* S; I% a18.三味鱼
' f6 y& l; [  C' y  M* \8 Z1 f
3 c9 l3 a# y6 a6 Y" R! v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 c8 @/ W- Z4 O" N: [" Q/ y( @* d
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% [. ?. d/ {( r) f: e7 W7 h2 H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& V* W5 g1 _0 G7 q: C% @! @$ \2 q
1、血虚体质的食谱
) S0 z( c" i# i3 v当归红茶仗
3 w6 ]8 z  P, t/ H1 w, w6 _* t
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ H3 {/ {1 l5 z9 X* d/ e: ^% N) b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: f7 _; x: H1 Z) ?; A$ S! j9 W
功效:补血养血,温暖肠胃。& u8 b. z5 A5 k! C# R7 m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 _) d/ r& F" v3 l+ w2、桂圆红茶仗5 }: L1 ]1 F8 c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 r& `. U# x$ _/ L) S$ F6 P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! d: Q4 X0 D* A2 n' m9 g  p功效;补益气血,温暖肠胃。
5 o% q4 w" V2 y7 U5 V/ J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 ^" q" z- U& u( e7 c, Y
3、芝麻红枣茶
, {+ l! P3 {' o: M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ E6 b2 ?+ J1 ]: n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 t9 q. c: V% Z; s* E9 q! p
功效:补血明目,润肠通使。: K) B' K# `! n0 r& r, ~, C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 c1 Q# j5 t. c. k5 _7 o5 ~2 ]9 @9 @4、山杠决明子茶
& h& ]3 Z! ~: a9 W( v) M; i3 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# s" K" w8 ]0 Q$ X1 G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 d9 Y! z" x% a$ t$ T. ]8 y2 N功效:消食通使,活血明目。
/ ~# e5 R0 F/ j$ N" `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, j" Q) s. X5 b1 z2 Q7 S
5、甘乌甘草茶9 h) \6 o1 ~" J: y3 h' [! T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- l4 p! z: f6 v- X制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 W% _" i8 D4 ~" C, W功效:润肺止咳,朴益精血。& L. d' y8 u& ]+ y. Q: e5 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' Y. m5 G6 I- y5 }, o' b6、葡萄红枣茶
( `. N7 O' k5 ~  g. l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 B* q0 t9 C+ ^) g9 ^$ P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) R1 `" T: c& l, P" a功效:益气补血,滋阴养血。
7 F$ I- ^9 q( C( d* w2 _+ a0 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 W0 [1 i% d/ j8 D" p1 x7、木耳红枣汤
( H7 a' g  m  g. g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) g- [% e1 v+ H  v$ w( @: S+ |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 ^! c: z4 e' u/ f
功效:益气补血,滋阴养血。6 D+ c- `' |/ W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! h& u6 ]! Z% s: C" Z
8、荔枝红枣羹
6 E( l) p1 h2 y& x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: }$ e: s+ I& I, v/ u/ O4 c  Y# K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! K2 {# Q- |- ]8 E
功效:补益气血,养血安神。
; e! a! Z6 {' U7 g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- F6 b0 c. Z0 i/ v& ~+ n9 G

- F# m, \" T3 l4 z* M  L$ K5 P# _! Q. g( c8 g9 X. G" O
8 K7 k% _6 d  p: G
, P6 \: Y: |! [6 ?! H! }- D9 ?3 Z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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