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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 `/ E2 W3 `! P6 I5 `$ m
主楼留作编辑菜谱用。
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/ K- s! J" \% b' j7 c( N7 E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 c+ E' ^/ ]5 X  }- C- ^. c
  O. Z9 f2 |# L/ [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 I. o+ y, }8 F* h4 E8 L. W! T5 u4 r# N6 C
7.烤牛肉串& G) a1 x. \& Q* D7 n% m- ]5 `

# [6 O3 i  G. m% R( N# ~9 _7 G15.清煮鱼
' j; h% c( x) |0 T% }5 ?7 b/ E  |& `( L
18.三味鱼
8 k- N: X0 G* v2 f& K4 G2 {  E
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. t3 r( \4 Z5 {& q1 O" b/ t
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  _" P  y( v; D  f2 ^" v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 W8 `# `0 g4 A& D  @6 r- h1、血虚体质的食谱 8 R- u: p+ X  j0 C$ e
当归红茶仗% e$ S8 ?  q4 s6 I' I& N  B$ C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& ^' _- x: \: Z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- D- n& s9 k* P4 C" L1 _5 }' x功效:补血养血,温暖肠胃。
% W  Z  O2 ~! U% L) f0 e; I/ L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* H! r& n* x# l
2、桂圆红茶仗
! D7 J: S7 B9 A" @. I% A% [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: g5 Z; o) V4 n9 A! J0 u
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 G: n8 Y: J2 g功效;补益气血,温暖肠胃。: |6 N3 A/ I/ C: y9 H( X8 F; N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& o; h; U  Z+ j( g3 n4 M" m
3、芝麻红枣茶
% s! M# W% G) B, C) F; F( A- m4 K2 I1 X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 Q" l) ?* M! W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 Z$ t# b8 P- Y" x2 g5 m
功效:补血明目,润肠通使。: ^& }; U, x: B! A6 l3 l0 `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 z9 f5 R: y& G1 X" J/ y7 [4、山杠决明子茶
6 F* \, F! ]2 C/ k. Z9 m, E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. f4 [) [+ F) E, M) h5 r制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* ]: u% o1 m" ^  R+ l& u功效:消食通使,活血明目。
5 A; U" u) @. Q& p: t* V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  e  b8 A3 K3 I5、甘乌甘草茶" g5 R$ l6 |* S1 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& `7 o) T* N0 N制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( `2 s2 `/ b1 C  X功效:润肺止咳,朴益精血。
/ o5 p6 w* q2 T2 M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: D- z; X, }3 C( \- @
6、葡萄红枣茶
5 s% u. \& n& T7 E$ L% u8 G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, v) R7 M1 ]1 K' c! V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 ~2 Y9 N$ ^# N, X1 g1 u
功效:益气补血,滋阴养血。
9 O- W% r9 i) ?6 W) V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 n1 U. t- h- b  f1 R
7、木耳红枣汤
9 s( s+ X$ O7 M2 h# O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 F$ v: Z9 O5 R  g8 }, F1 m  B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: S+ u0 b  U0 c功效:益气补血,滋阴养血。
6 _+ N" s8 a4 M: N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  h1 L8 N9 _4 S0 R7 \2 e" a; {8 O- |( a
8、荔枝红枣羹
) {7 T' A. R% F2 d; _8 o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* i  C3 w5 M5 c9 w' l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 F7 |' c% ~; O9 @5 U
功效:补益气血,养血安神。
9 i4 K9 v, U/ G2 \! d& B* v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 L! d2 z+ \1 m: B
3 v6 y4 E  J. B' m& [% S
1 O& L  E6 V* O3 p

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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