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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 l. N6 s) E" j7 B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。3 p; r/ a$ ?8 ~9 f# P* N- l  F: ?
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 \) [8 f3 T6 A* H4 A7.烤牛肉串+ t9 p4 K- M: O

8 G6 s3 n2 A5 f1 I4 }# _15.清煮鱼
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. w) Y: d  a7 T) ?9 x18.三味鱼( S* I* i+ O6 Z8 K8 t
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 x7 |, T; _) d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, A" N8 Q  s1 N( q& U2 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 O# `# S" j! f; u, u9 e6 Y1、血虚体质的食谱 . [$ e$ c. V, U5 q. ^- u* s) n
当归红茶仗
& k' U2 c/ G; K$ j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 n' X" v! Z0 s5 O3 O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* x7 J, R) {5 z6 w: `功效:补血养血,温暖肠胃。
! v# r; Q$ j$ A4 s+ n5 p6 Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. ?  Q* b* c" x9 K2、桂圆红茶仗7 f; z! W8 ^/ c; m; q4 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" a# ~  h& Z  T0 J6 S; D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 V9 F7 Z; ^: W, j5 e3 W
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 E* ~# x" c4 h4 m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. L7 G* b7 o/ _3 b8 N4 K3、芝麻红枣茶/ |: Z  e( Q( M) d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: s6 q* f/ H- D: U2 P  `" Q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 X0 k0 ~" u# O2 I
功效:补血明目,润肠通使。
7 k( Z: E2 w. D; k6 _应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  h9 A: ^( ^- {0 N4、山杠决明子茶# ^6 U3 o6 _6 d0 ]5 T- i, u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  m( G- ?5 g7 a1 O制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, T9 D; Y  Z0 L功效:消食通使,活血明目。
9 w1 X- m8 r8 X* t) E应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& F' u: a* R0 N+ q5、甘乌甘草茶
. l2 p* P! G2 @) n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" c2 ^. ~* Z, c) f/ N. X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! i( N5 b7 X7 ~) h8 b功效:润肺止咳,朴益精血。8 Y, y) o6 Z  _5 S1 z1 s# ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) y9 y; T4 |% p" Z/ U* ~
6、葡萄红枣茶5 y$ J8 `: E% B0 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" c9 O6 A8 [% n" h9 Z0 L; E5 O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% c: G3 g. k5 ^/ m
功效:益气补血,滋阴养血。/ s3 c9 M: z1 a) }( Z1 _: {" {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 x* K3 q$ l5 e9 |, {! R( g+ s* @7、木耳红枣汤- A0 h% ^% d" I  n3 l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 D& e( F1 e4 i) [8 t
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* L% Q& h0 P, k8 a
功效:益气补血,滋阴养血。
6 j# k5 D7 z7 b0 ^+ q7 F7 e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" ]$ ~1 r1 B& G$ [2 l8、荔枝红枣羹  C) N* n; Y! d8 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 Y: `6 v9 I4 m0 S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: f. I+ P5 w9 E" [功效:补益气血,养血安神。
- u6 Z( u! a1 _$ i5 R; }0 W: ^应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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