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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ X9 [! V# U, P
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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! I$ {4 f- o- P) q- X( [: @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。0 o8 ^4 m4 N+ ?& ?( q: W9 w
: D; Y) T3 h! {% n0 I# ?% A! D! q) s
7.烤牛肉串
+ p% z* k" B! M1 t# ~5 t' n
! r" m6 f/ b5 s) H15.清煮鱼4 c/ w" v* [# ^, b( K1 g

; m7 Y, ]4 t' @8 N+ A( R) T4 A- p18.三味鱼, o3 x- p8 `6 n5 ?- c1 o

8 P- T1 Q1 J" J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& }. _4 y' E) l# x' ]& U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 O5 E6 L! L6 @8 L' d
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  M; _/ j0 Q" Q1、血虚体质的食谱 : s4 z6 S+ C# J; N% a) c7 s
当归红茶仗
% T: s: k1 V$ H4 F
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- I1 h7 K" r, L, x7 w+ E' s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, @& Y) t. P3 b% C/ y
功效:补血养血,温暖肠胃。( E* ?$ v# S5 c9 H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( C: @1 `7 g& q4 A2、桂圆红茶仗
/ @4 {" w( p. H8 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ A3 m8 X7 b6 d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: Q  I# u* e  K/ g5 |功效;补益气血,温暖肠胃。4 n5 y' E7 U0 g0 A# q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. U3 c9 h3 V' G; ?. k; ]3、芝麻红枣茶
7 j- W+ i' Y* d' f. E) v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* Z  h( U; w' K) C  \8 o* v) f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 w. p- q3 x: n) e# w% {
功效:补血明目,润肠通使。" E# m/ J! m* A* ^# }% r( P: p  b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) S% K+ J  u+ A2 S" O8 g4、山杠决明子茶
6 a. Z% `6 B8 v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# [$ E3 h% I+ W( e- r; o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, x4 M4 U! o" q
功效:消食通使,活血明目。5 R" L! v& ?  H$ q0 z  F; B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% d& x( o: u) F" l, o+ ~- R
5、甘乌甘草茶6 V' R5 X3 Q0 u3 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  O0 Y, H: H: L7 |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; h4 W7 u. Y1 Z; A& M- z
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ `- u* R1 I& b: \6 n" w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 M! q6 t7 L* U1 M2 C- U( F
6、葡萄红枣茶% P3 A5 `; l, @' m0 B3 t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, `2 ]8 a: l. Q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 ~4 i5 N' x# u3 T7 x% k
功效:益气补血,滋阴养血。
2 R3 I/ H5 Y: e& \9 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: |. |/ ]* t- ?8 [
7、木耳红枣汤5 O! B3 U% z# z; n; a) s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 [. {5 b8 [, j( a制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& ~2 E& ^9 S) E+ U1 F2 T: ^" P
功效:益气补血,滋阴养血。
8 L4 C' @, _6 D" A: W9 `+ D; q, c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" g/ L8 w. G1 k- h7 e( {
8、荔枝红枣羹1 m6 G2 D* @& ]& I& @$ c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 E+ `/ o: {2 r' k4 Z5 W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) v4 ~% A. ~0 W+ P- I% Q. p5 K
功效:补益气血,养血安神。9 q& V. k, u3 K$ |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 N& [: y$ E! U* u7 V! z

! U  \" v) N: d, \5 K5 a1 c. ^# D0 ^' R/ a+ z  f0 [7 b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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