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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 ~+ a" Q& H5 j: j2 ~% u1 k2 ^
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ Z5 W4 B9 k/ d

# m. ?/ V; G. H: G7.烤牛肉串- m7 S4 ^6 e/ F$ o4 ^$ C7 Q" T

+ R8 W$ ^/ t: k/ b0 B, A. ~15.清煮鱼
) x. u  Q# {+ Z
" j1 j1 c8 r3 I) _8 P3 V18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; ?, ^% d& `# P9 q/ F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, O1 m; i( I- W; O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- @; |. [. l2 A( k
1、血虚体质的食谱
# j% Z% q9 A0 D6 y. [当归红茶仗
, e4 q! V0 l# v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. ^; o3 r% U8 h  M* \
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 C, Z7 h+ E. b* z$ r功效:补血养血,温暖肠胃。5 c/ u" s" S" S7 `
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# C/ Y. Z* f3 J4 k2、桂圆红茶仗5 O& X( D5 A" [+ ^+ x/ {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% F: r& X/ [$ M0 U6 V. a5 k& K/ S& x3 G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 Z2 f4 ^9 `- R+ {; ^0 X- F
功效;补益气血,温暖肠胃。1 Z1 l1 \. m+ F' v# Y) A% z. c2 K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 y, a/ |. m4 l) [: k& I) z6 K. `7 ?( K+ W3、芝麻红枣茶
! z+ y  N! s' o9 a$ ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 P  |' q7 O' I) |/ D4 s/ }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 v" L- B  G5 I- V  e5 M功效:补血明目,润肠通使。
2 x/ ^% v; ]. I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- D! k3 A9 V. `; w& X2 n) W9 x% W% s4、山杠决明子茶
  i0 E. y+ I) o' t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 V, D% ^, c7 R( ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% c! [. X6 U  d9 X( d0 L
功效:消食通使,活血明目。1 h0 t" d/ t" f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: H3 E5 j$ V' m# T3 g7 k5、甘乌甘草茶
( Z  ^& X5 [3 V2 f$ j# e; l, p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 G9 e, |7 j, A8 z4 [( r" x5 c; ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; C% ~) ?+ D1 Z3 d2 ?4 c功效:润肺止咳,朴益精血。
% a2 P7 m% a% h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  G( m& ?5 l6 Y+ Z4 _* P" M
6、葡萄红枣茶2 ]# V* P3 J9 q! p  |$ G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' g3 Y9 F/ G" ?+ n7 ?制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 a8 @5 |; `/ I  K! i# n- k) m" C功效:益气补血,滋阴养血。0 E" @$ E& r1 W+ z1 o1 z% I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 G: e& R! {5 d0 I; o7、木耳红枣汤
+ r/ A3 b5 b9 Q$ S5 \! U配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; b: s! t9 c3 j5 x& s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ F9 o; k" P$ G' i0 f* @功效:益气补血,滋阴养血。3 `+ L% ~! Z, g) ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 D4 B' k3 U* q4 X" i
8、荔枝红枣羹. d3 V% V7 d" o  b# B; Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 D# v5 U3 z% x' d0 L
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( N3 c" J2 O8 n( c3 b功效:补益气血,养血安神。
; f& I( n: ?$ C' p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 A% d. U4 k0 c9 G( F- j* F- @1 F9 r/ Y% M& a, {) Y! p% G
5 V; k6 Q; q) P/ a# @
  ~- `. d$ q  D- W4 p
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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