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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
* O4 u: k- D1 P8 N1 V; X# F5 m 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。0 a8 q* |7 x+ V- g4 r, w0 n( R, Z+ A
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。- J' N9 D2 n1 K0 e/ d1 C& v2 D
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
8 X, j' }( ?/ z% |$ n+ a 营养成分:
+ `2 {# F I+ ~& u7 z# ]每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
; p' B2 D, t- e* ?" B, g% x养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。2 J, C) q% R) O5 J% ^3 H
一般人均可使用
" z$ I: \" F) i9 ?, O* j特别提醒" T4 r! [3 k9 B& N8 O: M. F
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
! [+ }) ^" _, @: ^) X5 ]1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
$ a( A4 q) ]6 X5 T2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。8 x! G; c! }9 b
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