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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

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发表于 2010-2-25 23:46 | 显示全部楼层
口水漏出來!
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joy.xq
发表于 2010-2-26 09:26 | 显示全部楼层
回复 868# 网球
' r+ D) V9 _9 \$ T7 W8 [4 E9 j1 ]0 g8 }- }
球亲，那个鸭脚的模样可真…张牙舞爪~~~' W8 B5 s7 o& V5 b- p0 }+ {% W4 Z* B
你家的菜式都不太重复哒，你强的！你家人真好口福！
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发表于 2010-2-26 20:56 | 显示全部楼层
呀，楼搭好高了，啥时候有空把俺滴小菜搬上来显摆一下，哈哈，袖子、球等尚宫辛苦了！

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参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 灵马来了，看座！

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jinyu
发表于 2010-2-26 23:29 | 显示全部楼层
元宵夜鹅来端菜，有木有奖励哈？

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xxiuzi
我没问题，立志用美食专业的眼光解释抽象专业的摄影......  发表于 2010-2-28 00:35
jinyu
回楼主，不赖账，只要你不怕瞧着眼晕，想想那块翡翠的拍摄效果......  发表于 2010-2-26 23:38

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参与人数 1金钱 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 定金预付，表赖账哈！

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jinyu
发表于 2010-2-28 08:56 | 显示全部楼层
偶端菜来了，昨中午的家宴.....

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jinyu
相机没调好.......偶是吃的.....  发表于 2010-3-4 21:54
Jane_xyp
怎么照片上的日期是2005年？相机没调好？边做边吃，敢问才鹅您是吃的呢还是做的呢？别拍我，我赶紧地溜  发表于 2010-3-4 21:44
囡囡
羽亲，那么丰盛的佳肴真的是你亲手做的，全才！！！  发表于 2010-2-28 20:40
jinyu
盘子可以摆得更漂亮，加两个菜盘子中间就没有空隙了，但是偶们是边做边吃，陆续上菜的说......  发表于 2010-2-28 09:28
网球
盘子也很漂亮。  发表于 2010-2-28 09:10
网球
一大早就看到这么多菜，谗死了。  发表于 2010-2-28 09:04

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参与人数 1威望 +8 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 10 + 10 + 8 终于请客了？！捧个场先！

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jinyu
发表于 2010-2-28 08:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 jinyu 于 2010-2-28 09:21 编辑
$ \4 H( @* h2 D6 k& q, S- r( @$ t( H; T

- V- ~3 l0 e" K. ?8 W5 s+ l酱牛肉（深红是咸味、浅红是淡味）、糖醋藕、酱味蛋搭卤豆腐、醺鱼、酒醉鸡、海蜇白菜

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静云
“醉鸡”？不看解释还以为把自己给端上来了呢  发表于 2010-3-2 00:51
xxiuzi
那个“熏带鱼”咋做滴？套个秘方来哈！还有“卤豆腐”、酒醉鸡，你给秘方，让我们我崇拜下你！  发表于 2010-2-28 23:06
jinyu
看在你崇拜偶的份上，偶就说句实话，这菜品非鹅所做，薄如蝉翼的藕片和咸牛肉的刀工只有出自偶老爸之手，老爸在医院的绰号“一把刀”有二个含义，一个是指外科的第一把刀，另一个就是厨艺了得......  发表于 2010-2-28 21:51
网球
偶早就对你崇拜得五体投地了。  发表于 2010-2-28 20:58
jinyu
崇拜偶吧........  发表于 2010-2-28 09:23
网球
看这菜式鹅不是不会做菜，而是想偷懒了。  发表于 2010-2-28 09:06
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jinyu
发表于 2010-2-28 09:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 jinyu 于 2010-2-28 09:22 编辑
7 ?# C0 o; p' K3 T+ {8 e$ z8 e; k7 V0 [' C, n
2 {% S  R; d2 v0 r" B- w
清蒸鲳鱼、白果虾仁、红烧鸡、海参鸡片、香菇油菜、十香菜炒年糕

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静云
虽然知道问了也是白问，但还是想问：这“十香菜”是由什么菜组成的？回头偶学着做做醉辣口味的  发表于 2010-3-10 13:41
jinyu
还真不是酸辣的，偶家里做饭从不方辣，一是父母吃不得辣，二是自己做的不地道，还是去湘菜、川菜馆解馋好一些  发表于 2010-3-3 22:02
静云
这炒年糕看着特有食欲，又当饭又当菜，“十香菜”肯定是酸辣口味的吧  发表于 2010-3-2 01:03
静云
“白果虾仁”请教这白果是哪买的，恕偶眼拙，怎么看起来像青豆呢  发表于 2010-3-2 00:55
jinyu
前面的不是偶拍的.....  发表于 2010-2-28 16:26
网球
前面这几张拍得还可以，怎么后面这几张又搞起朦胧感来了，八是谗的手抖了吧。  发表于 2010-2-28 12:33
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网球
发表于 2010-2-28 09:08 | 显示全部楼层
最喜欢那个炒虾仁和蒸鱼。

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jinyu
彼此彼此哈......欧最喜欢海鲜和青菜......  发表于 2010-2-28 09:24
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jinyu
发表于 2010-2-28 09:12 | 显示全部楼层
偶的摄影技术就是这样了，月朦胧鸟朦胧......还有一个鲍鱼汤，怎么拍也拍不到汤的内容，就像一碗酸辣汤，只能作罢了....& x! W7 q) U' i8 v
ps:相机的日期忘记了调，一朝回到了2005年.......

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秋雨
金大人的声音还真小，后面跟着的真没听到！  发表于 2010-2-28 20:41
jinyu
小声，偶只管吃，不管做......  发表于 2010-2-28 16:27
秋雨
金大人是文武双全啊！这吃饱了看着还饿，真是眼谗，心更痒！  发表于 2010-2-28 10:02
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发表于 2010-2-28 17:27 | 显示全部楼层
金羽亲会做菜啊,不做鹅啦?
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