|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
' {/ A5 W3 I4 U2 T" U) v( o+ Y/ [- ?* I$ j# h7 Y9 Z* I
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
$ R; |* }) b; a0 ]5 M! q/ _) w, x x1 y
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
9 y1 Q( g. f7 S0 M
7 w& R) o/ j+ i" A# ~3 _人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( Y" f- K$ `7 U5 S, M( r; G+ i# v7 l: j$ W
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
9 c8 x" Z6 L7 b0 g3 @9 J
: D3 d' T* o. y5 U; o春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
. i A3 G* s6 g1 q& b9 s9 z; n: F- X8 }. A8 J. e$ T
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。" X t& y: _9 L7 I1 v
. _5 e4 k8 M f' w
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。2 b2 s- o y1 }8 K9 }6 P: A
5 F( P5 L7 ?" H- R春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: x; P' I s0 {( c/ G$ y" t
) V& \3 h7 l2 F+ o" q, \8 p春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
" {: y% u+ l4 `- {( h' @$ X9 g/ }6 a1 a, c5 Q
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。$ j+ R3 e# w' q
; g1 _+ V- T7 v, j+ z- y
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。( w- Q. {$ u3 ?) \4 y
! y+ M2 I6 v% q寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
8 ~* F- q2 a# \% V |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|