|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
. P/ j7 Q0 t# Y# A0 `# K* W- n8 Z0 m+ q9 i
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。% y6 v- _8 |9 c% F
) G5 {0 v- j: [3 n! a; r& P2 i2 Z玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
4 K2 e: p; y6 F4 \1 }& w M! q/ [7 P
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
8 {! d _( X& Q- W& C k8 i
, X1 {) E* N1 \# N {+ P/ { \! `樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
9 z$ |2 v) w1 B0 Y6 P+ I+ e) o1 B2 g: N9 ]
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。& {+ P$ l* _6 X; e: r( A, g4 l4 _" S
* u1 w9 _& h, S
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
) a- m$ K% k- z
. R" O7 m e/ C龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
, H; t' U. \. G: B- R e$ W2 b3 t" h p6 ^
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
* t4 p: w) Y$ n! ]5 H; {: U) f
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。- q8 L3 S. \: r! D5 z3 h
. k W6 r- Y8 O7 |: a春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。# i+ R* A+ s$ N+ i% X
* S* K+ M, X) a, q7 D
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% P7 H+ `6 H# M# `2 D0 e% S
# `: L' K8 J# ^% m寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
6 ~# d. H6 @/ D# Y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|