|
|
5 O) l7 R& S0 C% R% e3 U0 q
1、萝卜蜂蜜饮2 X, w6 O( G& m5 `9 Z4 [3 _4 e
3 ^/ B5 F& j+ W将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。, t: n! \. }& g, K2 T3 x4 c
) y3 S1 w ~. s' z; _" q
$ u9 [, g" q& H0 W! w' F% |
2、百合蜜7 \* u* ~& ]) m9 f2 G; A
* `5 f5 I. b2 L! Q将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
7 s" M+ w) [6 j: n) F* c5 ]0 L) l
& N9 O5 T: _; y1 H
3、雪梨炖冰糖
* ]( ?1 j8 L' z) I7 `& _/ n
" }! l$ F2 ]7 T& }; M1 Z! E4 F将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
0 Z" S* j* \% X8 p) ^# \
$ ~# _& C/ m9 @( w8 }+ `+ u$ M
6 ~, P( |5 b C& [4、鲜梨贝母. u8 Y% U# ]9 {9 ~
* B* K3 @" {# f: _. L
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
* C& K* |# ~* w% w- V, c2 v7 g; D9 b: ~
* P6 J2 f3 Q# `
5、红糖姜枣汤
7 y' F) H/ S& j$ Q' m% Q8 x/ I, d5 Q+ e; L; K* C) c% M
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。8 a7 }8 m* i9 c. b) l5 x; }2 J/ ]2 m
1 P) j |, Q- v6 B5 X. r
+ ^, q% o; I" A' E6、荸荠百合羹" d7 n3 z0 W7 k2 f9 j: v# o
8 M: l7 W# {+ e' J将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 N: D9 I) ~% c4 V! k
; k( x' M+ y, Y4 |" k, o- |% e
4 j+ x" Z3 I( ?! i3 [3 ~1 W4 E7、剑花猪肺汤
; v: ~$ c; b% o8 d+ d: E( y Y4 d( X% |0 M, U
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。. Q4 a5 B# N6 a$ e+ B% B& {
' v) A+ C g& P! I8 z
: S' S$ n5 W7 v f) `& ^& m8、丝瓜粥
% X5 d1 j4 W; b+ u5 Z
5 h: Z9 o# [ f( O3 |" }) c- i) N$ v丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
6 ?1 S* |9 b; \" X
' E4 `) N2 ]/ N5 V
# r, m9 N6 b0 _! R9 x
! x; [- i7 S# v% |. ?9 b, K! f3 F
2 ]4 q+ x r! @$ b% x: J
; ~# h& L! g: l/ j' |3 A
! C; q3 o S9 F, a) t |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|