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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 7 ?5 N) q8 h: F! Q3 T1 D
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      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。/ b9 j0 I% A. {  b& @* P  _) V
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  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。  |, A# Z: ~9 ?1 ~9 U
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  辨明体质情况对症进补  
2 w* G& ~6 q$ K5 S" T  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。2 ~  o4 Y# K" B3 [
  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
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* D! q0 d/ ?- w& _* `  气虚  
# N* o( h7 t! O$ ]$ v  E) ]       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
" Q, |$ Z. ]0 u7 |  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。
9 J5 n0 H) \% V1 Q1 ]+ [& w( g  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。1 k/ Q5 X6 c  \- P# ~5 u9 e
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  血虚  
8 r5 r# `8 }' W) P! M. z       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。
6 V! I1 T" L# Q( G( [  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,0 F/ P9 V3 X; n, |: X. ?. N
  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。, {9 O  \) I' r; `% \; m; ^# a& F: o
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  阴虚  
% o$ t# A1 G, E+ n1 ?2 ~       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细.
/ w# b. P! G0 C1 Z4 M3 D* K  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。
8 Y) B  ^0 v: K. S8 r  L  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。
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2 v! J& y0 b( g2 [2 e+ w- J& m  阳虚  
) ?# k1 I: Z7 V" n. i       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。. v  c: X4 F/ f0 a2 {5 N. a
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。; q2 m; n  L7 Z% V; e! i
  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。* E9 w) j. {8 c- M. V3 \
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  进补须知  $ T2 M+ l% M1 b  v* ^6 k. Q2 a- f& I
    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。
* l2 f- p9 q( o  : [8 V& ?7 R( a- {. r; u* R
  妇女经期忌补  
9 {$ D% ?, j1 W, {2 b    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。
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  女性进补 养血为主  
8 m! t( R  T' j6 R% G; [7 Y& g    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑   r. W+ u) F5 ~. `# u

' K# W' ]- w6 l  n推荐7款女性经典药膳   
& J4 F# Q( V" `9 D    1、玫瑰猪蹄   
5 }8 v# w8 [7 l3 ?+ W    功效:理气通经,活血化瘀。; L8 m9 Y7 z" m5 F8 o( g
    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。
) l0 v/ ~, Y3 P8 Z& r    2、归地烧羊肉   
* z8 ?4 x% k- D  [# i. [+ F2 _    功效:益气补血,和血。7 N4 m! d( {) x7 V+ T7 r
    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。6 ]4 |9 b2 o3 s; |  z0 X
    3、阿胶糯米粥   
& A) H9 R0 {0 u% P    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
0 k/ Y! Z& W! J$ ]' r6 C: c, ?+ ~    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。6 V% z, w7 r* Q3 K7 I5 C, n
    4、四物木耳汤   
; t4 _" W0 n& k3 G, ~1 W+ R# t    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。' P1 J+ ~4 K' I% l; V) y0 X" q
    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
3 S  d% G* ]2 t$ Q' @    5、二黄鸡块    4 s# t9 u) u5 E* X
    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
/ F2 {2 a  d4 F# W' W0 ^    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。+ F. \: M0 `  U* K7 e
    6、当归乌骨鸡   
$ g, ]/ N9 o5 ^; B    功效:滋补肝肾,养血调经。) P# W$ O' R- m! f+ l# y: z
    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。0 }% q/ f( `& u
    7、阿胶白肉汤    ! U8 C, Y6 r) y7 |: x! F2 U
    功效:补血活血,滋阴润肺。# r9 [- O1 _2 [7 _
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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