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黄瓜/ N7 K7 y* `: i0 E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* b3 w# }2 b' ^. @9 s
! U- h7 ~; a3 \ X 白萝卜* Y! N; n2 e3 V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 J% _; \( B* @; \
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韭菜
+ _8 u1 h& o3 B, X 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) u v! H' E8 ^3 [" f0 `- p
" P, w8 D( G: }2 M 西红柿# c4 r- l' z; \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 X8 ~, P$ K2 i7 d& }' l6 W
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椰菜3 }; H& o4 Z0 U: o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" z1 l8 @5 t4 [- ^3 {- \ 芦笋
/ s; D- s6 V- G$ f% Y/ a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' L. k* t+ I2 h/ U2 a 冬瓜
9 J2 O& U8 E$ i0 H 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 @9 v" t& S4 S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, j/ x3 `; r* B) g, x* H B
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: I$ [5 d; z. q! w9 F6 F
* N' N+ x( H! Y W. C9 l6 L$ g! y 茄子
$ b. q6 N& W6 O0 u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& `1 F1 m& Q7 T3 t2 s; d
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扁豆9 O' c. Q1 `' y/ _! g$ N0 C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ h% z# b# I/ m: M! J; S8 x
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芹菜
7 W, ~6 T* K* b) [6 i3 ^3 j* x+ g3 R/ G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. E9 e1 G: L" a* x1 o' l( a* v# ?
}- ^5 r( S- b8 ^4 N: t 绿豆芽$ ~2 x. u3 K+ b7 P- d9 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: j. M X6 {# {$ M0 c. u
9 N$ z5 z9 p$ F) A" S0 l& o 紫菜
2 w: i. D) o' S5 H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 u: k! D" k9 N6 T/ @/ N; _7 ` 菠菜/ c+ t$ H0 ]( z$ @( ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
2 c) K5 P7 B3 Q' t! Y* \& V! k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ G0 ^* d3 p+ B
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白菜 E) h0 A) J4 ~* ^3 y. D1 [4 E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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