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黄瓜
5 q- u& f; c4 G+ v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
9 p N- `: x$ o [2 [0 ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, M# X7 Q8 f) \5 D0 n
8 w* N2 ^# t* u# q 韭菜
; j. |9 h1 @: n1 I1 u! h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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9 r6 t0 F, n8 }! Q: N* J- _& O 西红柿) l3 L2 `$ G; g$ G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. x8 ^4 b* V/ Q; G2 l2 ] 椰菜7 D& L) _9 H8 g- c. f2 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋4 t& N1 z5 C7 ~( w( ~7 v- c6 |8 g V" {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. Q8 o/ k. A$ L: I X( N1 v
9 I) I3 K& C8 }% l& w 冬瓜$ a- u3 b0 f: C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 S8 M! I1 Z8 ?3 b" O
. Z+ v, p3 b) Z4 ^; V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 R# \- }' A; D7 Z& i% l
# V K ^+ s8 X u8 e 竹笋
+ }: P5 U% J6 Y, h& l6 R 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; J6 s. a [$ f% Y2 j
5 I' p8 y4 M# u9 w9 r9 e 茄子2 ]% m5 K" D( f8 C0 q+ r7 P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) L/ U5 b' V( Y$ F
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扁豆
; h" P" p" h r) O/ J1 ]$ J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 z4 U P+ A1 f! H
% V9 x8 p, m4 \. {' ` i8 Z6 E 芹菜3 A j! ^8 v. |; E( j/ y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 g: q, o0 K+ V, D# J
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绿豆芽
. Y, J7 g* Q6 I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ x) {% a7 g# d6 t
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紫菜* R0 c, P0 F* {3 V- U [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 W6 h* m$ Y* T+ B; b1 S g
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- |0 h3 f; v z2 \7 I" K. k
$ Y1 |+ g( P; [' ~# @; ]/ @. f 西芹
2 A+ z7 u |+ E J( h8 Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜# O7 u4 B: q$ L, `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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