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黄瓜
+ W' \1 y8 z! }+ D/ i4 U! E0 I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 m. I/ ]1 t' ^! I2 x& t 白萝卜* x- h, h) ?8 A- Z) H) e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 }) {- o5 F) v: U7 O
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韭菜; F `* Y2 s9 [$ U% i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) f, \* P j5 K1 [ A
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西红柿
5 X/ ^0 Q% e. Y; f) @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 E& p# X1 d( k% |6 U5 X
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椰菜$ H# B# P5 A) w# Q$ ]1 n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 {! m, h+ w( F! U$ ]0 K8 E7 _# _
. }+ K# X: D) o2 Y" G# D; l 芦笋; J" i) L @1 F" G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 C! c d% h6 g* e- V% B
0 P) }# a7 x5 U$ h( f# i: U 冬瓜
0 a# N) R' L) ]! F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 v6 w. `6 D# r5 h+ y1 N8 Y
* ]; Q9 j' L* _' \ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 Y' p6 y5 ]: ~! l% ]" c6 V9 f. b
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竹笋: f1 w% B/ X6 {% J3 m8 p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! r) J2 g2 U v+ }4 q 茄子
& u1 R7 r3 s2 Y$ h, g1 d; ~; i' v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 X; N1 p- m& { 芹菜# B- |0 [4 P& Y, I6 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* w1 [! M! I- i, P b( s
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绿豆芽 P# f5 K6 O8 v) D6 X# M& G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ m& R- m- ~$ X$ g
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紫菜& v; V7 p4 R" q; X6 O: d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) d0 M Q- L# |
0 g( N3 N1 Z; z, h# j& h+ Y4 N7 W 菠菜
. n) r2 H& l; Q) `1 ?# B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
$ l; Y- f8 m8 v6 v; o$ _! s8 L) ]/ d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 p( Q( r& ]1 u q5 ^/ S1 A- p
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白菜
: |6 j9 D+ h. j! G# r ~3 j7 L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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