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黄瓜
: \- E. Y7 J. _( M/ b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
" Z( A$ P' L( g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 N% n) I: j3 w3 r1 y 韭菜
. R" O3 A& C8 { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
\; p9 |% F" e. S5 j/ X2 X$ h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% i( _, g- D" Q
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椰菜5 G- n3 L* |5 k3 X
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! U+ M) Y! k' N& J3 g. {
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芦笋. h' K3 a5 o/ b, g& \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# K6 i9 O6 F. [5 _
. w. w, u9 L% y) ` 冬瓜2 D# ?& E$ `1 i) A3 E; f( N8 ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( T4 \3 ^3 q7 J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋2 W% n4 j: G; n3 k" X, R2 l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' D6 `* T: L) o6 X* k* W 茄子
A) Z; h4 V L$ F k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 b4 p; N9 D0 v% { 扁豆
" M+ ^' U+ W; _1 g& c1 P& [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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2 l2 T* X$ h# p; \ 芹菜/ I' \! a3 o2 V8 \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% ?9 j) ~" b. c; W1 S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 r' v' g2 q/ ~2 h8 R/ L$ p5 |4 [ 紫菜3 v& I; m7 ` L: U" l) x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( t8 n) m5 x" [# a) z 菠菜$ ~6 |! N9 |) m2 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 q& ]) }; c/ \4 v7 M* T
+ E- T: i0 P/ w) h* R/ W6 h 西芹
( z3 f3 s2 U" Y" U7 S0 E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 D% i* c% | `: R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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