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黄瓜; c$ U/ z" t( v" m% w1 p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% f+ f, }, J! N$ I" x
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白萝卜
6 Q* P1 N; P& K9 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" D1 |3 ~3 `1 n. q1 ~+ b% t( n4 B! s 韭菜1 }+ n( }: B6 Q1 ]5 K2 x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿. q# O; Z' X3 p) N+ {% Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 Z- D3 Y' ], c: P. T% }
\" x" B2 G/ s2 ] 椰菜: u# T9 q/ D- G) Z0 M7 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 O8 n+ u8 P# C4 @! g 芦笋6 r# z5 r5 i. I' e8 G/ e7 x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
" Z% A8 S) E1 r# k) t# n0 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 }( d: U! r, }
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- O+ I; E0 C! D9 W2 b
, p# ^! b6 x6 F9 J4 v$ y ] 竹笋
! R$ o6 @' O' D6 S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 l0 v7 o% A, d& b3 A
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茄子
# C5 u$ Z. \. A% t& |+ @3 U& ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, v( _9 P( N% l* ?
4 k: [: E0 K; Y( b- j1 J) Y 扁豆
( ?& L% K# l* U) p: s% c: Z: b0 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# v# J' ?$ o$ v' q5 _
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芹菜
3 W! e& d1 _- {3 {/ P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) H0 _' o+ i7 r' F0 k
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绿豆芽3 `( z' B: D/ q& G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" ?) X! ?5 |2 M1 r" w7 d% b
# f! G9 W: h% o. c% ?/ [6 s 紫菜
) I+ T2 J0 I) M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# [& Z7 b) z* ~% E+ K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 K% H& O- Q5 @: s
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西芹% x/ c) `4 Z) X+ q8 y5 h) Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 @0 S$ B/ N# |( f+ V8 }# f: d 白菜
; D2 c3 ~* G2 G, W* @8 _2 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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