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黄瓜$ Q* `6 J, Q8 I7 d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# a" y% x& n1 Q7 c" c# a6 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; J6 s6 L2 S8 e! p1 I
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韭菜
B! Q7 E, j6 H4 |) G0 H, S K 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 {, P& N, f7 B( i3 ^9 d9 |6 v4 N% } 西红柿3 \9 _! D/ `! d, C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: H! J' p0 h! o. k; o2 c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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; Z$ D5 G/ }5 C 芦笋+ M* u7 k1 O8 C" r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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O( |- n) R7 C+ m# w5 Q) k 冬瓜3 o7 Q7 G8 c0 P9 ]0 {: ]4 \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( O; d' N, a, h
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 p. Q& B( W2 q2 H7 S/ A& }( F 竹笋6 `: Q+ O5 L. l1 O$ g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
. X4 M; ]3 U5 m 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 q k+ f" }$ i8 m
' m' b8 V$ {0 k8 C5 B' x 扁豆2 f9 g0 X6 h/ @. `- V- Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& V, [+ |* ^# \( _0 x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! r" Y% r- U9 c* m% e 绿豆芽 Q* C/ c3 d' ~; \# v) T) i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; U1 D2 C; j3 f: ~/ F5 ^( Q% g3 i
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紫菜* j7 G. f% y5 V( z9 U9 p/ ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
$ A* |( Y9 [1 f( u2 z+ J N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. J. G5 e; Y5 k. ]5 b# q8 j8 J9 j/ }
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西芹; ] s/ J; |0 w: }- \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 ?9 ^) E) e; o$ h5 S' R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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