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黄瓜$ m& y# ^. F: Z. l4 n' `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. E& S9 c% O: }& C% A
. i+ o# W# N* r& \ 白萝卜( [; x" [9 ?# J- q5 Y% k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, \5 {: S3 h4 S( i
2 b; d: q1 N% a6 q 韭菜
2 D: m- n4 w$ q. k5 L8 S9 N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* c1 c& a8 q' _
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西红柿9 r5 h, |! i5 W+ u: t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
6 C, o( N. d$ u2 i) `% j, g+ t. ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 G+ z. @9 w }, _9 ?2 X D# q
, z2 [0 g/ q9 `+ f 芦笋1 M$ ]( t0 p2 G6 d3 m: U9 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% s6 e( B# ]# ?; z% ~
+ b+ i6 }, g) k8 ] 冬瓜
5 x% h& f: _6 V2 F6 ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 b3 N4 P( c( x1 |6 n2 U, M/ u
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竹笋
- F- b! i: a0 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: u$ Z% I7 V+ T# g, N8 S# ]* d) Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' n+ J0 O! p6 M+ M) Q8 v 扁豆
0 A; p' T; F: s! P' O+ X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 l; c, w4 R7 R" G2 k5 u
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芹菜
h& U! w( ^4 q/ l3 A9 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 p6 L3 g$ |. Z% K9 g% B( k
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绿豆芽
, T9 C4 ~7 `' f" n- R4 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( {4 @ n3 K9 v* u7 f: F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% I! |6 G% x: s3 o+ g
( L! `: o' S* U6 _* F! L) M- R 菠菜' a7 S: O5 g5 H. A7 z& K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" J, B2 |* P+ h
: P" M2 P9 E! [8 ~2 q5 { 西芹& C1 B B1 {, S$ k9 G) m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 i: w# G# `3 h( y% a 白菜, h& w2 R7 ^) ^: P: ^) o* M) F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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