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黄瓜
( l' e, Y) _: }. z3 A, ~% W% M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, k! Q; G# ?( o# M4 X9 w& I 白萝卜: D U( ?2 q+ d/ v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 r& `- R7 Z" D" C5 x. Y ]/ g- c
* i* S6 W- k# U) w5 \! w 韭菜
) l- G# ^% E- l7 E( { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' A1 V* V' ~* |! L- w 西红柿
' a8 h& k m! P9 W( ~4 o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 b) w, X+ A! a, i7 V2 F
% J# m* `2 I" ^9 d4 v! B 椰菜8 J( H$ P7 y) J0 W1 M- j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- V' G6 U1 C7 [% Q
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芦笋2 r- M& q d$ @! K% Y2 H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
8 d( Y- @3 v3 x# D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* _# N) ]9 U. S: w
4 x: U' a! }5 K( q% X( |0 K; ~: Q+ u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, W( u7 T3 e8 K [0 o* P# W% O. [
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竹笋* _& Z+ Q. x) h) ?' `! \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 ~ e7 ?/ q* |" {5 o
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茄子
6 l6 o5 o! d# Y: f4 w" b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! q: [1 `. r1 R( u# v+ m: p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 h1 A) c- N: S1 q2 f4 Y
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芹菜
; [7 s( W {3 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ I; g( ^# M. Q! B
7 g1 f, w) i% g; ^5 `8 M0 W0 Z9 k 绿豆芽, O, C/ q0 g7 D. q2 Q+ u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& G7 Y. ?1 u+ z$ Y3 |0 V3 Q8 o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 g* @8 h9 y$ |, ~
- t) \ e/ v7 M. m: k f$ j: ~ 菠菜5 k$ W% b% H( p2 H9 E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
+ t9 \( r, A. R: f4 Z6 f 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' \8 X8 ~1 R& c2 r5 y* x& X7 g
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白菜7 Q( h+ v1 R( b& ~9 s9 L. U
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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