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黄瓜! N' w0 k6 N8 S4 T4 k; e, ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 u3 o' g3 [. o. |. i( e5 c- ^, h/ M! E 白萝卜$ Y) ~% ]4 Y" [3 \- ^4 B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 \2 r( f% ?8 w r( j
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韭菜5 V5 U- G7 H) P2 l) f4 x. @* }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( ]1 t8 k0 O, M7 z8 G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ D, P" @: E+ _ 椰菜
3 f f( k( T: f5 T: n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! \% f1 z: E9 \+ }3 X* T
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芦笋6 ^3 b; s# |7 d# }7 h- J6 Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' @. F! i/ ]% I6 F
' W: u. `. e: S; H. O) r. } 冬瓜1 h% {0 f; @, v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ }+ W+ r' ~/ N9 o
' d! j$ D0 j& l% H- ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 |. I2 u( }- w- r3 H
* u2 Y% Z/ L8 _' f3 \( `" C+ s e' y 竹笋
5 V% y* a1 s: w% g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* Y' D! f, O1 v) X! |* \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ d N- A+ [; D3 c- p- P- X 扁豆
3 t! y, J4 m; a/ w% v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
# S: v5 j6 Q) M3 L! c. R+ |. a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- G6 ^! i1 C" g7 n T9 l( \
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绿豆芽% B1 `2 w6 I" |# T( ]: D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; ?, T% N' v" L& E/ q
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紫菜
' T5 Z& a g8 X$ q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; @# {" U+ F3 y" ~
, E4 V( ?& { ]2 z2 m' p! r8 D 菠菜
* g$ c8 i z. v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 O& ~6 O- k' P7 w& t5 \! y; e, L
" n8 W9 m: ]$ l5 K( d 西芹, L+ I" y9 q0 `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 I( V# p* p9 p5 [* @# {( |
P( y3 Q- O3 U8 r1 W. [( |4 b0 q4 P$ | 白菜$ Y6 Q8 o3 _, K! o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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