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黄瓜
- ]( k2 [( u; ?% T+ p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- n1 s4 d" z7 }; Z! `4 D 白萝卜
9 R0 k/ s% t, i8 X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& o' \9 S* s. O6 F( G2 y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" `# G2 p) K: M1 o0 [4 p
6 x# A3 S8 n( K1 W! j 西红柿% m9 k7 A: L0 S- h+ k4 D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, s1 P/ r. w/ r 椰菜
2 t8 V* o: D* T2 r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ D6 W9 M( I# ^1 b" \; V1 X. u 芦笋3 G2 Y& q+ j. K% ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
; r( T1 v9 ^4 y8 x8 q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 J: S. a% S2 V/ p# C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ K/ y* `0 E Z: M' M, ~
2 o) v8 K# U8 I, B 茄子
$ M( b3 M( k( @. d% G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( A+ R: R+ Q( A, D8 _" O" ?1 ~ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& v: S0 g+ N: {! Z2 @& K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) m0 T W( Y. n# }
: E7 N: d0 w+ B 绿豆芽
$ P) Z7 t' w- ^# U) p1 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, S2 a7 r- @! T# `5 t* L
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紫菜
9 |& a2 u" _7 S 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; ~9 b7 E! V+ Z5 [- \; w2 V
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菠菜
2 h2 F; \4 D! Q% `6 N2 O% L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) m$ a& }$ s+ z4 f2 S0 @
# r R/ ?1 Z2 d# H 西芹4 h& o+ A0 N# E( Y' d! W, w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 u0 k. m# o/ M7 n8 W
6 P; o/ D# f8 t5 X 白菜, _4 }7 u4 X/ s% X( z8 B$ ]5 w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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