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黄瓜
) m5 X4 C8 J* z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( m+ X+ L7 }" e9 u* Q5 Q 白萝卜. u& h# S6 t5 i( U; h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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( p& X/ S/ _: x9 y! ^. { 韭菜
) }# x+ o; H) b# T: N! W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 ]8 P2 e) n7 e" O& _) y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' h$ B& O( T7 ?3 y* p 椰菜) O7 `" a9 v ]7 H( k3 u) C+ o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! W5 w. W7 t! H( W$ } 芦笋$ J {# c0 K8 ^6 n p+ _, i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 ]: I; r/ B9 f3 S7 M
4 }" @ Y0 o6 r0 U- t! C0 E 冬瓜/ I3 t+ P6 ~2 z, y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" p9 X' |) K+ b0 o/ ]: C+ c6 v1 A 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋% w0 A' Z# w) R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) J% K2 V* B5 \0 ]& a4 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( |3 L* ]! S* N* @- G8 K
! k: _2 x `) b& o( k% q 扁豆# X: T7 Y+ H7 m) r4 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 {* q2 F( @9 A, H& Z 芹菜5 q7 k9 j# M8 E0 u$ Q4 s ?* d; |5 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 [6 o$ @1 ?+ u* F2 }
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绿豆芽
$ q: E1 h. ^- H4 d ], } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. V1 d/ f: `7 }3 i; } r q- ^' m
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紫菜
+ L5 O4 d" ?' Y4 ]& x3 i; w% \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 [ o8 _7 O. s$ t! ^& X3 {
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菠菜
7 s! i4 P% Z1 b4 E, g) c; @! \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 h _8 c) L9 T3 s7 F2 f+ |7 }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 Y* k6 k- y' \9 S- k+ x
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白菜( J5 k B. q& l& e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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