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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
0 v4 t/ N6 @+ h: Q4 H' I, K& a  兔肉健脾汤
# j  O, h9 }/ V& d" m2 P, a$ R' A
# J- @- @  Y; ]3 S3 m. `5 {  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
$ _* E# @1 @& v' N# [6 S* g% @, b3 q7 s8 z9 K
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
# X0 |  \7 R3 r: n
/ s/ \4 @  ]& E! H9 k; [  G0 k% w6 j  功效:健脾益气。7 K! k1 r6 n/ B. T% f

6 f, k2 e* q% d  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。! X, l8 V- x$ N2 A+ g0 @8 P
6 J$ X! @3 a5 e- _
  凉拌莴笋) n' [6 K$ H0 Y6 K' N3 J( C
- e) q& T) p& N/ ?! ?9 _) k
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
4 ^) b8 c; i  [, n, `, Y
& }' y2 v/ \$ D+ \6 F/ r  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
* E; t) I0 X+ H& |4 v' b# Q+ _3 t
5 S! B, d& D& f3 ^: n; g: b( r  功效:利五脏,通经脉。# ^8 v" ]: W- h+ H
) O7 b( z* I5 b% Z' H
  奶油冬瓜球% Q6 h: A( q0 Z' G. b/ V

( n. X/ Y9 m& h8 c) W. N  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
& ~" ^4 Y" L, S+ Q3 S, ^
+ ]* z( G0 L' F4 D& d9 V4 \  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。8 F9 F% p9 e: e' @  ]
. a! y& j# @$ L" ~: T5 H% y
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。0 o: o+ U- |5 o% ?  i5 d$ W
( Y; w) ~) Z0 z9 `6 Z, I" G
  荷叶茯苓粥$ u9 R9 a' V9 D7 X& A
3 F# Z- Q, ~7 I0 C: a% |. P4 @0 L
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。% G5 ^9 w' D- ~9 {! P; A4 C* M
, ]$ B7 G, l& ]* G4 ?$ J& n
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
2 M, {) g" l9 f- h- i4 V
: y" E) v9 T1 P+ g- x  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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