|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
3 q$ p( d; Z0 V0 D0 _- x" b. u9 B( z: T. B, d: D8 T
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
* u, v- }) e9 l: Z* r- @5 Q: L( J: t& B
1甘蓝——天然胃菜+ C) o8 ?* I$ j0 ]- i
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
/ s; P, \( @7 c2南瓜——排毒护胃
+ }" L3 A4 I& N: f- b 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 5 n) |1 x& d! Y* L; X
. Q% i- s. |! ]% p
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。# L+ e$ N: T" H3 a$ B
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
6 v) V+ N0 i# k+ q 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可; S$ ?! w6 A5 A+ k
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
7 j' V! H; }& H: [4 b# w/ B
7 M( y O8 l: Z3 t( M1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 1 G6 e0 ^" d8 V. G3 q
0 ^: j2 ^% e& x7 x! o' Z2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
( b' f' u+ D5 [5 l8 R }7 b- g/ R1 Q# \, l2 q4 r
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
; T( m& a9 D, A& E0 D- C
; p: s0 m5 ~5 w& a. q4 y H2 a4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
8 Y9 j' ~7 o: }" J1 m% a' U( u/ S M9 L9 G9 N$ p* r; ?2 J% W
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 % J# r9 w8 O6 f2 \. s& L: x
1 \+ [1 G! M' G7 G2 }9 s1 P9 s4 p
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 - n& X& e/ V# Y3 \3 ]+ R6 i# b
* Y8 f+ q2 A; @0 }5 U3 j" K2 w8 s9 z7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
- @3 C5 Q% O/ M8 a- E- _3 Q
' U" T3 V) j3 @8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
$ ?# h3 p3 v9 Q2 t9 u; J# O6 T+ W2 L5 d' v% u
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
6 a" i! \4 K& y- a& `" r! f" l) S! }# ]$ R& J4 I
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
) R, _* g& P, n, d9 a8 R, |+ T! h1 F) R" l+ l; x
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
8 h e6 J8 ^, J1 `6 r. n/ E) p- \( d5 Y1 P4 r+ t% }) i& h5 a
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 8 h% X2 g; P+ x" [$ p' `( ^& j
. ]6 Y' I8 x: U% v' O- U8 RB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
( ~7 N$ V( B' C1 h% V0 N
) H6 A* t- S! ?. {' }! aC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ( U, ?; I- ~* r1 P$ J4 X; t
+ Y8 k \! f& u. ~9 r& RD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
t) f) }5 }4 S/ F5 _. {. T0 [$ ? |
评分
-
查看全部评分
|