|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治! H& Z4 } z1 w! Z
; r# l$ t% x8 F7 e7 q+ C% H胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
0 Z/ y7 r0 C7 a0 D' s/ C
& X$ {$ N" C% M7 V2 K8 |% C' [1甘蓝——天然胃菜
) k8 ?: A# g5 t$ n+ d# \ 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
5 {! {* d4 I0 w5 r/ s: n- p2南瓜——排毒护胃
5 M, v: V4 S+ v5 c' A/ n1 e 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 6 z9 k- \6 D: U7 z
! ] K% z2 `4 T* z! u) a3 |, g% y3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
. C; A# n! j' R0 A《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
/ l: W3 b d( d+ e 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
1 D* o6 `" C9 \$ t9 k. d* S- u得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 3 b3 |- p" C' t' s8 X! Y
& n+ P0 U* B6 S1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
3 |1 H- @9 B0 U$ [' D4 q6 d# c
; V) u! W2 M& z2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 2 c2 }6 A* Z! D; z% ?6 x0 V
- z3 Y9 j+ L2 U! x+ q
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
. X$ p2 E9 T3 R9 l: R/ X$ z% S5 L, q& @2 X7 P9 \8 x
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
3 M: x- V* l" o
; t+ ]3 C* R! R* l5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 5 n2 o0 w! W& h
. F, ?5 K6 t: N- F3 T. i4 q# @6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 5 l" b9 _) S8 `& x% ~* R6 ^) Z
1 @& F0 Q0 P9 P. i, p, d
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 " Q- Z0 D2 ?/ o/ w7 {
1 ?- Z; u' o t9 l2 Y
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
+ Z' l9 n* ^* U( U/ k
2 l! [/ c& o: r9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
& U. W! G1 \" e; s; q1 m3 B2 g9 [% P* ~* V- Y: g3 ?! w
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 . Y M. c( N- q( e, @, E7 @
3 ]: z0 W0 F0 t8 d0 \( f4 A# ~11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ) ?; h* x. l5 d k/ ^0 S5 y. L% w
5 i, c2 J; e9 m" `+ F3 z
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ; v6 v' L$ H5 ]5 l$ ?
4 P! v4 U4 P6 @1 A b
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
: n0 ~5 X. J! l( e H) C; j" u6 \0 {* H" a! t, r' L0 R8 K" U
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
8 ~* t. S$ D( a4 L7 b( i l5 S+ v6 N$ h* }3 h4 F4 ~/ l
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 " i, G+ U7 l/ {! L7 x/ t, m' ~
|
评分
-
查看全部评分
|