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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 a, }6 c* ~! ?" h8 X3 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 d* m) L& \+ U$ c2 I' H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) `2 S6 o1 b$ e& f9 a n
1、日本:- B% }' ?/ a" z- x2 C: ]' l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% v" I5 G* m& ]' V5 i6 F
2、 缅甸:+ e2 C$ Z' g6 S6 p+ ^8 e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" m' T, g/ f0 p. H& S9 }3、越南:
$ O( q% {6 T \& ]1 Y9 b& w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, }$ [1 K0 m$ H1 l
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4 p; X. U. t2 g$ j4、新加坡:
! z; V8 z8 t4 @7 H: C* H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' ^7 c% Y: h5 f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 G; Q- c, Q t8 Y& t6、印度尼西亚:7 g: e) Z) {8 U: ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% A% k+ @9 w7 W, K t! e: t
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7、菲律宾:
+ `: W, W; P |9 c" k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* [$ R( Q# p" i) k/ }# O0 j
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8、哥斯达黎加:/ G' G7 ?5 Y0 h% R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 g: N) a& M, H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 r' i" P M- h# O% `+ d
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) r8 I' k/ G, f N" S" O10、 墨西哥:, ?7 ~. i" o X, Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 O2 H0 P+ D4 j' w( a
11、 拉美:' b( I) y/ l; p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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