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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% c0 ?/ M, J# R# H3 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" [* [3 |& Y* N# }" d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- R/ m+ D0 u- g0 h+ }: p! r4 {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) A5 n( U! [! K1 Y9 p2 X9 g
1、日本:. w4 v! w: O" ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ w! q1 {2 o9 V
2、 缅甸:# K y/ d4 k( c( x' ^5 X! J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& O1 r" k& M1 f; p# z7 W3 S% Y* w) |3、越南:
, v' |" _1 p' h1 L( ]# ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, b( H: e3 B) `
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4、新加坡:6 Y% ]# y6 z8 z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 }* b- b! Y+ e5 ^
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5、马来西亚:
6 j# \+ ^2 Z: f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ o4 V3 [6 V) G6、印度尼西亚:, u; g/ W4 N6 P6 V+ ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 q3 I' M/ x! d J* x; C
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7、菲律宾:4 W% }% a$ J. v2 M' b' M* t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! T3 Q# x% {/ l& H' E8、哥斯达黎加:" I; A7 O" k/ N! k5 y; |3 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# H2 F1 q- i9 p% E1 d) p( ~/ B9、 秘鲁:4 I) s* D0 `3 s V% }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: o; g1 L+ J- \7 B# g/ h& d! H5 J& n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 ]' l- a' |$ F0 a/ u# |11、 拉美:
" q4 M; V; l+ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) v' H' O& d* T8 z& v. X
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