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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 f7 c0 Y8 w$ [( E) I" U
& }* w, s6 M1 E4 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# w1 h! N3 B, D6 y5 x' W% }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% k5 d/ J) S4 H1 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 S5 d; j# T/ H1、日本:% z3 [$ T9 x2 T; Q( i. ^/ X1 g& Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 ?5 {: U* E# Q1 ^0 a
2、 缅甸:- f& Q* Q3 o" h+ F& F9 {: @% R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; G, ^" L6 f& x" a3 \! f2 E3 I# |
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- H! E6 Q7 w3 `, _' ~) d. s5 B( l# E3、越南:- P% h$ S- J7 \9 f4 b+ `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" h0 B2 ^) O3 E+ W/ z
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4、新加坡:) P4 _) {6 D4 X( Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 S, ~6 f+ p# t- o0 A
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5、马来西亚:( ?) I3 v/ ^+ N2 u) c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* Y, h- N) ?, n, G
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2 F3 Q: Z8 r: n, p% a# \6、印度尼西亚:
( i3 N' M7 P3 ~. u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& n, N, H8 ^% Y& T, X: Q
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! H- D" K' _3 t$ P! M7、菲律宾:0 R' M2 {5 c' {% w+ c/ M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( l" i7 U) X2 R0 n( C8、哥斯达黎加:$ m& G& _/ j6 K' s% R$ z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* l. T+ t; T; N6 s* ]
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9、 秘鲁:7 B( x3 V' t6 w8 d1 R/ {+ T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 R+ ^% j2 ?. @% g% r$ f- f
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10、 墨西哥:
. c1 V! B G/ m+ } O1 O4 d0 V" \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 E9 n1 }9 W9 P) e9 B+ G8 }11、 拉美:4 f& |2 R3 G3 s# @; ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, J; y" l! Q$ P( h9 x* ^
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