|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 z: Z8 X J) T! n% ?
1 @1 C+ w* m0 l( b( f8 k4 @$ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* K) z/ r/ T4 V- {% h H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% a" Y+ h& s7 X! T, a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ u$ P, P6 R4 k7 E$ g' L1、日本:4 [& G4 G7 T' X) P- P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 S6 _5 V& X5 \$ v5 i; q2、 缅甸:! u5 B7 F5 {3 @! X; ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# z, o" Y. N9 g! \' d% L& Q]
1 H6 j0 A6 O x( e9 e0 I; p; O
5 [) l* ^' l2 A* K9 N2 V# o
( Y6 m& z- I, B$ w% \
( n! k& Q. R" G! l1 N L3、越南:
* _: T! v0 @+ P! c2 f1 h4 o* S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 O" @3 B% x6 n5 X* ~4 M
[]
9 T2 x8 f9 N' ^7 ?7 M# c$ J/ w, \+ D
2 W7 U2 o; L- H4 L# X' Z5 q8 t
7 {1 a x1 g3 s0 [+ w( ?
0 S" p. S2 s+ m# C
4、新加坡:
/ I! N( c% o" d+ {. \6 v4 k8 K* q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 L; t/ C9 d! ]3 w0 z5 A
2 y9 a6 L2 w3 n( e: \/ T% ?. c; W% v9 ]
. r( {1 s2 q! ^; i
+ W* h6 O; G! U* @6 {) G0 l: G) [
3 H! e- j3 S W, ?/ X: ?5、马来西亚:5 G1 [' h, \) Q$ L5 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ [) q7 F' u+ n/ `1 `
, Q6 j! B2 Q$ I f' g
; K) n$ A( y4 M' E1 v' O O2 c+ Z4 ?7 N
. z# v( p1 Y" M* m* V
6、印度尼西亚:
. [$ N( _7 @8 O! B6 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' |! \* b2 [' r" W3 a% O
+ a# e8 A( Y) a! f5 E% C
6 ~. S% g1 b: `# b
& W$ I# S# K, B% H
4 D2 h+ O( {" t
9 O, y) `4 o ?8 }3 w5 @) z8 Z. M& K2 r7 Y" F" t2 ^
7、菲律宾:
% G% @( m% {1 k7 ?2 C' X. @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* W8 v/ W F" D$ r: g! u' c
# i/ i3 P6 r6 L, X# R
$ {6 H) m$ N+ S, { ~9 V
4 \+ T) ], b7 q: q% _5 ~4 Z. r8、哥斯达黎加:
# n, L; N3 q" y9 X, n2 G; W# ?& h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. |2 z$ ^4 H$ _8 j9 M/ {; f
1 U4 O9 g' Q2 p4 V# U6 M# f( p- U0 S6 f& Q( `6 W
9、 秘鲁:* K7 l4 _3 J9 [7 l7 i( q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ c' o, X F0 P/ B3 L' p( F3 Q, t$ M0 V2 d: \7 o/ i& n3 w# Y9 u* q
6 E5 ]& Y+ G$ u: q+ S
8 e/ K9 P, i4 W. A6 O* x " M4 W: e, p L& ^, Q! ^3 t p$ \7 B
10、 墨西哥:
) q; M1 Q2 e w- |( a' U7 ?. T- ?1 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ t2 o( H8 C( H, k0 N% o' Z' X
11、 拉美:/ Q. A! W& d% J! i; k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 T0 N1 s4 g: G3 B- J! b: P
4 V. W. K' S6 @8 H |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|