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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. ^7 r# r8 ~, t0 U2 R% k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ a, P2 e4 H U- \2 r1 T$ p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
]9 b" _0 ^' s% z8 `( @( w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' A$ W T4 x0 q5 k4 A* v1、日本:: |' Z$ {( ?: V" r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* ]& k* F" i% f; k* F# q9 Q6 P- e: J
2、 缅甸:
8 G/ x- O, d1 b: a. L8 k1 K" a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& F/ z9 f. w( e* s% Q9 R& M
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P6 d/ J# c5 O4 ^4 B T3、越南:
' p& G. x8 z4 K+ v1 d) ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 N: d3 A* J3 J; X4、新加坡:& {2 [" f) y* X, h* Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- P; h1 c% C! h& H! C
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5、马来西亚:
# |3 g' a- g, w3 R3 V- `3 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& v' g3 z2 z0 l( r: D; w7 b4 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 b, x1 m j, J
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, P3 B0 P# F8 ?- Y& E/ ?# o* o7、菲律宾:
# E/ Y) U R, p6 y; \5 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 Q$ |! ?$ V. C# }8 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: V6 W# x/ \3 O, B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 k1 T9 j& G$ x% N/ A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + j* V' s# E# V& t, D: P$ O
11、 拉美:
" i6 A' t& G5 z& u: g$ y8 V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, m1 N) ~$ t' |/ `
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