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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / b2 s8 E1 r7 U) k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 G- Z* N o7 ?2 }* j6 X6 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 a7 x) j+ j, C6 A" o& B# ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 d7 @/ w8 V7 m
1、日本:
, T9 L6 i1 O2 n" c& A+ D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 [: b! q9 `% Y0 J( x
2、 缅甸:& f8 o# c4 ~5 [' ?( L- D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: N/ h# `% H+ w3、越南:7 x3 _5 J9 \: g* a+ M3 Q0 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
7 `. Z! G+ s$ s+ B: B- h) b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' F% M" E4 {) a/ j7 f. h
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& y& Y7 }- }9 s% J C5、马来西亚:
5 C& M0 T- {2 p8 v+ y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 }, L/ _. f1 N. [' I! L* N
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. U/ k3 R+ Z' v6、印度尼西亚:
W8 c; p0 H. ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 ]' Y% a* C- [( ~5 [* v9 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ ?0 t: m' d& I, N7 ~; H
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8、哥斯达黎加:
" R% u- C+ S4 S1 z6 `* ?9 E+ ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" ^: g3 Q) ]/ q2 s$ f+ ] Q* Q4 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 j) ~- N" K }; @: \) }
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10、 墨西哥:" b c9 V5 q8 ~! ~/ N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : G$ I5 M a+ @$ C
11、 拉美:
5 v2 N- r* h9 e" S: B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! v+ N, m+ X/ y) T5 R! p
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