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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ o0 L" F" R0 S* l端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 ]3 k0 g4 B9 O1 C0 R& S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" e- U9 {- Q6 ^5 A# b6 f5 K L4 q% D. f" q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 C" i) r1 }- j. ?& L& L" v
1、日本:
E$ U/ g# V$ L( y9 h& R, E" Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: U5 g: V7 D! Q/ X1 [5 N
2、 缅甸:
! R3 s% D: }4 k9 k4 B0 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 p, [+ n' B. ]3 b7 ?/ U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
E4 {* W8 v: g" b) d+ j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ r5 x. J% P! n- l/ L- M' c$ |: ]3 P
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& Z1 i; X+ M6 t) N1 A2 ^ A/ X7 A; w4 l5、马来西亚:
& n+ e, D" H" Z6 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 ?$ F) k& ?( U/ Y; _. G0 r* ^
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6、印度尼西亚:
/ H7 O+ [+ M, e2 x2 V A1 F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, W) J, O4 P5 H7、菲律宾:
# C; t/ b% \( G2 P8 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; [) Z3 `% z! Q0 X- e, s. f
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m1 S9 _; C% d& Z4 E: e8、哥斯达黎加:) A l, v" l! @2 o& y: G$ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" w# K: l' ~+ F" R" Z2 K
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% x0 c" e. K! Q; e' B3 I" Z; M6 a* G9、 秘鲁:
) w3 L* k7 E; z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; S( T+ w3 x8 @' K6 v$ [" j. i: o8 ~$ W" t
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" e; _( M; U5 x: h' k4 v10、 墨西哥:
+ O) m' m' f1 o- h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& N5 n; c6 m" K6 a9 F" G7 w: V! R11、 拉美:2 ` i# `& x5 k" S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 H- k: K/ l4 Z; N7 G% K; k, V( f ?
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