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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 M7 o% f/ ^' v8 f
6 k# w' n B3 c) T A" K( G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# p: ~! x$ n: D) a( w7 ]! S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. j- L. Y4 o$ l, T; u! V9 K8 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 W, V) x9 d P3 ?) }5 ~) E1 b# B1、日本:
! V) v) {9 Z4 L2 l: Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. D2 q: K1 K1 d8 a2 d
2、 缅甸:0 ~# T1 ]& i( x# P; s6 w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:& Q" V- u; y D$ u: Y: t3 ]. M' L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 [3 n/ r. e# ^3 ^; u' T8 @% \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 [ A: {: [# H- c& N: \
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- e+ ~. g/ w1 [9 R2 `5、马来西亚:
" D9 j2 ]" [5 W) ?1 m) A. V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' Q) E% v! G$ J% q1 Z
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& W5 j2 f# [9 v4 z) d6、印度尼西亚:- q& V( N8 r+ x- w' D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 [# b- G$ J2 y2 U
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7、菲律宾:
+ J& e# e$ A2 O! R+ U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 C* A# n: | R! q
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' q" }4 W7 ]# n X) f; x9 @! w7 ^8、哥斯达黎加:
( G4 \& s/ Z( q' u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. P# m! _1 Q5 E, F+ u0 N
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9、 秘鲁:- U1 H. Y( Q5 H( c3 z6 b+ S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& b D3 }! [% O; _5 N& C$ g
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10、 墨西哥:3 m9 S; A. F( s* M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 C! r+ e" h. v4 t11、 拉美:
u' r' d4 x. x+ n7 V" r7 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ H, F9 I6 n* I! n
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