|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + [# X: U% }8 u* p: J
4 J, t7 P& G& Q" h3 p/ E+ W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) J9 m( ^# r% I' k) B; `2 a(感谢南飛孤雁 的资料哟)) Q, ?" g) E |/ a8 E! u; h& b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, G, C" t; T0 i% Y5 r9 U3 o1、日本:( U e; | A3 G9 t. ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 w: S% b! y5 F( I/ X
2、 缅甸:( R/ f: l6 X1 M2 r" m2 M7 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# H$ A8 |, g& X+ E4 N
]
, U' j, _3 r( D* z, H/ X$ E) \2 B0 h
7 V# g8 i6 o+ Y1 K
, y$ m- V% q, F) t8 |
# A, ?- B) l% |- _1 s8 I$ B% {" S; R p1 m# M; N% W
3、越南:
$ p0 S& f' L* r) i8 z/ P, I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( G t6 p: t) m1 A& a- \
[]" c5 r, u& v- }9 u- m- z
5 j. J3 F0 V9 O3 G; ]
: l5 x& W1 U) Z+ t" N$ q
& H, `; H2 Y* ^6 E$ w: E _/ |3 N* h& u4 ?4 ^" c0 Z- c
4、新加坡:, ~4 v0 ?6 }' B) _2 U9 o- F- \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; f' o4 Q9 e: R( N& G3 D
, _) y2 M: w! M
# [; O7 f% U* \! ~; b
$ Y# I! g0 I' w
' |7 x, l4 @" D3 ]
5、马来西亚:
1 S; j: R& U# o" o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% a" E. S! y' \7 B) t
) [; f8 T# s# j# d
! i$ t- Z# G5 e" C. D( ~
* ^+ s' Y/ a. L: \( c# x1 Q6 p0 D% y1 v
6、印度尼西亚:& u' G8 ?1 G: K% Z# E* u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
' r: e) r, |' B3 L7 c
1 n- m8 s. u! A# h) A; B! w8 Y, {. i9 H* @+ _" N
0 J X1 D4 m4 v! h0 Q q& @; L% b
6 C# G1 v7 |/ W' ]
9 d/ E/ @: O4 r7 M7 p v* G7、菲律宾:
/ Z2 Q) i: \' G3 N0 {% |4 b( g, q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 R U( |$ j1 l% c6 h
' M" }$ L2 p7 M7 }6 F+ }
, c- f; \0 i1 `. @3 T g
+ ?. o' n% j, D0 R
8、哥斯达黎加:
: Q+ B1 ] F3 P$ y% t/ m( W1 v0 ?( U3 T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ c2 E3 c% w- ^4 c+ C- Q( M! t% {, X ; D. r0 I# [% T& ~* n1 V
1 d& K D3 V/ k8 k8 A9、 秘鲁:; Q) `7 Q0 k0 y, F Z8 k. f3 E9 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' \6 o' `; q( W- Z3 H d- t( ^, `, N; b" G
! d8 l% o- j4 h4 M# d
) v7 N% T' l! V# i
& R5 z; e( T" g5 Y10、 墨西哥:! T) U4 s1 A8 Z+ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' z" {. k! }# @5 @( H
11、 拉美:) ?: S5 ~) ^9 h `* q ?; k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( D; L# p$ m: j, Z6 c) c+ X& {9 ~
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|