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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 y+ h2 h! X5 U
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 H% R5 N9 J. Q O, D9 v(感谢南飛孤雁 的资料哟)* U' z; d& V6 T" }7 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 z" l" A! S% w1、日本:
$ T, F. z1 b1 J' d* A8 [1 U% F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ @2 b$ x, i1 I" X# y# w7 T9 e* R4 G& g2、 缅甸:
+ L1 i: }$ k5 l [) f, t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 Y5 B/ M7 B2 s. R% |3、越南:$ u9 A% b5 w0 N# j) A. p+ O7 H( C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% v6 i/ j* b8 F9 l% F/ w! M' _
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4、新加坡:1 r D U ]$ H- X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! n+ V3 w+ n" Z% O, ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: [8 g0 V1 ?+ T9 T* o. G& ~
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6、印度尼西亚:
2 \# \& P) r, x/ ?+ n6 L) t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% m; C0 y. s4 [+ D& U, y: F5 l3 H
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7、菲律宾:$ V' B: Q2 n, ]7 a: D; @- Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
; W0 `" T% ^/ q( h1 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. m: n p7 y ^) l3 o2 ?3 p! ~9、 秘鲁:
: ~6 a6 \$ z4 T2 Q+ I" e; O# X# s, u* x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ ?2 |7 B5 r! y2 ^3 q- Y% h3 t+ z- o9 g
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0 Z/ V+ |1 l% R& Y7 f10、 墨西哥:, j8 S' H/ a9 }+ i4 c1 Z7 w5 R5 l+ A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ ^" @( k6 k9 T2 S3 d2 B11、 拉美:
. L$ z% U% ]8 x) j# P5 K/ m3 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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