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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 D! ?- U# J% y' Z7 v& Y4 g! U
3 p8 L& A& @7 w. r1 c+ w1 ~$ _% m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 D0 f5 \8 N. n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 w& n. c, k b3 n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" k, m4 @) \: U; |1、日本:
2 x0 @: u" L% K1 H3 R" j* l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& x* F) n, k% o
2、 缅甸:& w$ N d+ d U. `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ?1 {& ~& Y, Z; C" _
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1 P1 I4 w* G( K3 \/ T! `6 t3、越南:2 B$ {9 `1 ~- @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: ~: R: b% t1 v& w4、新加坡:
) f: r) I- n$ j他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 ~9 o+ g+ t, }# m
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5、马来西亚:
' z8 d3 h: D. z2 q6 _" Y+ ]* @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
+ l2 O) h5 ^, m8 L, M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: {" F$ d @( ]9 o/ H+ b
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7、菲律宾:
5 k) u- n6 F+ O! P/ Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 O5 D) c6 A& w* c! J) a8、哥斯达黎加:
( D& x) b) Z7 I9 n0 d5 m+ k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ M2 K( A0 J1 F+ @$ p9、 秘鲁:" A! C, R: D5 g. n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 W* V4 I- a8 n- ?. v
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/ ]7 }5 C: l/ d0 c8 K- y+ }% P0 K. ?$ B R) i
c4 S$ w( j% h10、 墨西哥:" ] n$ i: y2 J& m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) Z' O9 ]& d0 ?1 g1 D" `5 ^& p11、 拉美:, T4 T! p B3 }( b& W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 Y4 r: X0 g* X* r
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