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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : m5 N; c. I& r! Q

) z% U; x0 v+ L8 R! f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* D5 D- Y7 I/ F" g$ Q1 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟); |2 k4 N3 K+ |6 ]7 l9 o3 ]" ~1 j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, L3 P4 ~1 {5 o) J
1、日本:+ j/ ?# \% B4 V: R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 ~" ?9 J; r  u/ }( Y* v( p) Q2、 缅甸:# V4 L+ D# C3 w0 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) s' f! N" s; R4 b  i! r
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) `( t4 y) z( V9 D! S
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3、越南:
0 N$ L6 v% r, y2 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 l* X6 Y; ]9 q* m  q5 h) [* Z0 t' D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 J: W0 f- w. Y# P
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4 F+ o2 m% t5 B2 x
9 a2 a; O+ h4 j& X! }9 Z$ T5、马来西亚:
1 b$ i; n( F/ [) d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 G' x0 E1 p) g& T, i9 r
% l) N5 h4 `& i7 x5 ?
; s2 m2 c+ a4 E! K2 z' F, Q8 X" p* O6、印度尼西亚:& t# L7 M5 _* g1 _7 w, g# R$ ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 @: T. ~3 b% E, r5 a" u) q& ?- O# a

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2 _% Q9 I& Z3 J+ m$ j
; H$ H5 a3 }+ @; C

' _2 W) R5 L/ }$ B! u& b7、菲律宾:
3 h% u) `, d8 q/ y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 U8 E: [6 |* s# j% E) \

" o% P" h/ M4 E0 q; ?  ?6 |! Z0 x2 v  T0 E- L% t! t


; D7 p  n7 x1 S8 }5 P9 r2 j8、哥斯达黎加:7 I8 I( p/ {! h2 |9 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- T; _* F$ y. R$ |

8 ]/ r" u9 }% m3 B% m: ^) l8 f1 i( c, d- y
9、  秘鲁:% i& K- o, Y. f2 F# v/ A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  r: A1 q  W9 B3 b) a! \' |
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; r3 l. j9 }# R- c

4 C) X3 q/ j1 w4 E4 l4 m
10、  墨西哥:
4 Z8 j  J( ^( W* C0 D  q: P; G" ^- }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 k) q4 [/ B( y
11、  拉美:$ N, k# U# D$ h( S& |  E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 J# I$ w8 d8 u% b

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 ^1 _- l6 S; s+ L! \- N

; K1 D1 S: [. E4 }8 P( ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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