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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . B' \+ N6 p+ Q* K
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 H5 a+ a, _' l: g, D4 B(感谢南飛孤雁 的资料哟); W K1 W8 w& @4 [9 n2 s' O/ r
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 W- s6 o7 Y+ x: Y
1、日本:* s9 _9 `$ J3 M+ j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& K B7 g+ M# h2、 缅甸:. O/ E J7 S; _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 F7 R- F& h2 ]) J' Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 w; E$ X7 y$ \& g, }8 |4、新加坡:
, H) q, W! ^2 h$ n- t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( ]5 F" t+ n! v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 S" g0 r* j, W, r0 [6、印度尼西亚:0 @5 [- I% o* N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! f0 p. X9 W/ h5 U- M7、菲律宾:
+ M# w" w0 F6 Q4 Z( U; }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; u2 t1 j, o# y! U/ p; @
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$ i' t8 o0 v: Q( c8、哥斯达黎加:
5 O% d; ^/ u W' S. R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 A" S$ q0 j8 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& @ e/ g0 p: Q; P% O* ~0 s5 @4 K10、 墨西哥:
1 [- i" c# z0 W/ L6 D! ]( T+ r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 O! C9 m, l9 Q% d. s8 m
11、 拉美:' |! R w$ F, D' M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" R8 n7 H* i5 ]2 f; ]
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