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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 g* T7 i9 F+ K4 I; r1 f+ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 ~) n7 u5 Z8 y& o0 O* e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: F) l0 x& D4 g+ [! p- ^1、日本:
: Q2 q! p! ^( m3 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" i; h- `& i" \$ v2 X. ~, q- w2、 缅甸:
4 U9 J: D1 u4 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# R2 t7 B- q; j/ O0 V) U; r
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3、越南:+ C* B, ^1 l: [! U0 _! p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ W5 q5 @5 W+ {3 g; d8 b/ T
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# Y% @ G& o) t8 ?9 r6 R4、新加坡:1 [: h3 @; o, G6 V; ]" B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:9 I' r7 Q8 }, f) p/ s& ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 K: ~& x- ]" q% _+ K: S1 v& d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; q( i, U/ ] V% ?
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' k0 l( n) |8 g( ]! C- c$ Y7、菲律宾:2 ^0 `8 q0 r8 h& b% t* p' o0 m* x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 w% D% g* Z5 {
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. e( n! g V. [( |$ u8、哥斯达黎加:
6 z- x k- h$ J: e/ d7 A" w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 p ?* Y0 ]+ {' u, [# D
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& o7 f3 p: W- K$ x9、 秘鲁:5 v% `1 K6 a' v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
9 p/ E ]$ J+ V' s7 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 H# C8 [8 P* J5 `7 z4 s2 a7 x
11、 拉美:
: O* w, g) h5 [, ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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