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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% Q6 D8 h) W- L: Z- z% t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: O* W- \, J* Z( }6 K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ [1 N* N0 {# S) N1 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 J1 u' } O5 C3 G+ a# u. v/ n
1、日本:, u8 ~* c( b2 h+ X) A4 G/ d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ l, p& y+ h5 v3 |" ?; W3 b
2、 缅甸:) V* M6 \8 s0 d+ N6 N+ P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ h! U- l% P) ]- _
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3、越南:
4 x, R3 i$ ~5 d$ |. ?7 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 T$ w; Z( |( h' p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 y4 K9 G2 u' ], L+ H" U. k5、马来西亚:
& V% @; Q, l- n: g3 f, u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: Z, W9 \8 ^* e( T+ u# T7 L# m8 \
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6、印度尼西亚:( q: x: ^5 L8 I6 H* h; |) n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 p4 |" W0 Z# w8 s+ o7、菲律宾:- F2 x& f! E* K% w9 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ d* d* a, U, P! ]. L. G* w# M; e
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8、哥斯达黎加:4 c4 L u% h" V C; e- ?& h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 B! B! p, h& T I5 W1 o
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( r% ?9 F$ M8 |7 H/ m; t6 _1 d6 {. M9、 秘鲁:
; e; ~) V7 ?, ]3 @5 g, R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, F0 ~' g6 Z' i+ }. E/ P& }$ t8 z$ h
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10、 墨西哥: h8 k! X. |! K2 m$ h( _& o6 o# Y" p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . v0 [& Z. h* j! K; F
11、 拉美:
8 _5 ~/ P. q8 w) Q0 C4 d" W3 R# i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ a2 V' O+ M( Q$ n+ B
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