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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 m8 i4 @ G7 m8 {9 k1 c
' W: m4 f" p" k2 |! W: G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 r* y* g4 X w- F! ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
. @1 m0 {2 e+ [% p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! L, R4 E9 b6 Z2 Q' n- D
1、日本:
! E! a1 W( n P/ E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 U5 A$ G3 B+ w# X, R2、 缅甸:- `- q5 U/ k/ D+ O/ k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' K `1 B+ N7 ^- y& q2 `/ a; h
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3、越南:% ]# ^' L. f: k! p/ \ } \) R$ N6 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! `6 q) T' V4 X* d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, m0 Z+ V" a8 x% X2 _7 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 E! w! T0 N7 {* N+ Y, k* ~) |: S
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6、印度尼西亚:- \1 _7 i0 \; @2 c" t. r7 v7 \! P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 C6 d9 O- R2 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, y1 K" w$ d. m. d
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8、哥斯达黎加:' S' C, ?% Q+ B1 Y+ Y9 p! x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 j! L& D f9 a% R" H
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, R( D7 P3 b# w, }* h* ` z9、 秘鲁:4 b6 N7 x5 F% k. l, W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: [0 I4 M. c0 S4 Y, o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 n7 c5 _; O/ d/ o, O' B) C11、 拉美:
8 H' P9 L& y6 U# @6 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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