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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( U. v: w5 T: }! J- k# |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* R$ ]3 y+ }3 s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 c2 P# J9 q9 O& P2 T" k; f6 ]# Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* R) d. w% |/ _- u: v- R7 o1、日本:+ A, X* t: p @" @/ K) x, f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, L4 ?/ S2 i2 H+ y v9 q
2、 缅甸:
) b% g& S; ?" K- R/ W. a# k8 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 m6 n4 l; P. p2 [1 l S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" A: f. a6 e9 y( g2 B( J0 H
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8 l% l2 w( r) c" s* Y4、新加坡:
7 l; x! b( x6 B5 z! V, N8 {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; C8 {" V2 j) g) u- ~( ]' M% N" `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. Y& O. V/ c: k$ Y
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# t9 O6 i+ y$ {4 X z) d% W6、印度尼西亚:
+ W9 d! N, i$ \2 W/ c: C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 y& G- A$ Q1 _4 r0 p7、菲律宾:5 u9 P7 g2 H9 R8 I, e$ h( a9 ~) y2 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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7 w! S- p) @& n7 t* v7 q' J8、哥斯达黎加:4 S6 O' E* Q9 n( H: A9 w# Y7 \! e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 O; m, p8 ^7 n4 C( g7 A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( V: K! J8 S# y7 W' z$ L& `& j
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3 z; U! \8 r! }& R& L4 P6 ^10、 墨西哥:
9 _! {* K* L% }( A8 ^. w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! U1 D, b- @- X0 c* |! P6 D11、 拉美:! S+ i9 C7 Q5 P& Y. p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- |# y* f. J0 c* X
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