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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# Z8 {0 B9 J1 @ ?1 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: H* e& ?! G- m) M7 F/ C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# [8 {3 @* i6 ?1 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: u8 \8 ?8 f# @" j) y' o$ U
1、日本:0 h5 j: h5 E- }5 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 ~& F% g9 W- Y' Y* [3 M
2、 缅甸:
9 y3 F; e- |& ] h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. d0 t/ [2 x: d6 e0 g
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1 J& _( f! R7 `3、越南:
- S% I0 j* J9 N _9 s) h Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! V% W- S% [; p+ N) C6 K/ B4、新加坡:6 p1 M4 E) w' A9 P* O9 m ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ n/ B) B0 ~; n% @3 Z
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0 P5 [2 L$ i2 F7 ^ r: l5、马来西亚:
9 H e) O% {' e4 N: X3 Z: C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# \8 |( g3 V) e. ` Q( F1 @6、印度尼西亚:
+ p: z$ j0 Q8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 x6 ~7 U' ~; X3 S7、菲律宾:. F7 w; P* T0 w X C) @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 @/ g+ m& f! O
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% e1 v8 f! K& A! H+ z8、哥斯达黎加:1 X0 ~ u q# t) {0 \: M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* d5 D- K" r2 M$ U6 d
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% q3 U+ |& a5 x9、 秘鲁:2 g9 J/ Q" t/ h& |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( M9 D! J1 ?' n/ w3 a0 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# \( j3 k+ k, ~" M0 x* R: n11、 拉美:
! z5 ^/ U3 v9 x7 g5 [2 H) @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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