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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 z: Z8 X  J) T! n% ?

1 @1 C+ w* m0 l( b( f8 k4 @$ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* K) z/ r/ T4 V- {% h  H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% a" Y+ h& s7 X! T, a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ u$ P, P6 R4 k7 E$ g' L1、日本:4 [& G4 G7 T' X) P- P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 S6 _5 V& X5 \$ v5 i; q2、 缅甸:! u5 B7 F5 {3 @! X; ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 [) l* ^' l2 A* K9 N2 V# o
( Y6 m& z- I, B$ w% \

( n! k& Q. R" G! l1 N  L3、越南:
* _: T! v0 @+ P! c2 f1 h4 o* S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 O" @3 B% x6 n5 X* ~4 M
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9 T2 x8 f9 N' ^7 ?7 M# c$ J/ w, \+ D
2 W7 U2 o; L- H4 L# X' Z5 q8 t
7 {1 a  x1 g3 s0 [+ w( ?
0 S" p. S2 s+ m# C
4、新加坡:
/ I! N( c% o" d+ {. \6 v4 k8 K* q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 L; t/ C9 d! ]3 w0 z5 A
2 y9 a6 L2 w3 n( e: \/ T% ?. c; W% v9 ]
. r( {1 s2 q! ^; i


+ W* h6 O; G! U* @6 {) G0 l: G) [
3 H! e- j3 S  W, ?/ X: ?5、马来西亚:5 G1 [' h, \) Q$ L5 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ [) q7 F' u+ n/ `1 `

, Q6 j! B2 Q$ I  f' g

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. z# v( p1 Y" M* m* V
6、印度尼西亚:
. [$ N( _7 @8 O! B6 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' |! \* b2 [' r" W3 a% O

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9 O, y) `4 o  ?8 }3 w5 @) z8 Z. M& K2 r7 Y" F" t2 ^
7、菲律宾:
% G% @( m% {1 k7 ?2 C' X. @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* W8 v/ W  F" D$ r: g! u' c
# i/ i3 P6 r6 L, X# R

$ {6 H) m$ N+ S, {  ~9 V

4 \+ T) ], b7 q: q% _5 ~4 Z. r8、哥斯达黎加:
# n, L; N3 q" y9 X, n2 G; W# ?& h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. |2 z$ ^4 H$ _8 j9 M/ {; f


1 U4 O9 g' Q2 p4 V# U6 M# f( p- U0 S6 f& Q( `6 W
9、  秘鲁:* K7 l4 _3 J9 [7 l7 i( q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ c' o, X  F0 P/ B3 L' p( F3 Q, t$ M0 V2 d: \7 o/ i& n3 w# Y9 u* q
6 E5 ]& Y+ G$ u: q+ S

8 e/ K9 P, i4 W. A6 O* x
" M4 W: e, p  L& ^, Q! ^3 t  p$ \7 B
10、  墨西哥:
) q; M1 Q2 e  w- |( a' U7 ?. T- ?1 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ t2 o( H8 C( H, k0 N% o' Z' X
11、  拉美:/ Q. A! W& d% J! i; k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 T0 N1 s4 g: G3 B- J! b: P

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, r. G- |9 ~6 h- F; p* e
" U; W4 p. F  \) n" I- u, H( b
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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