【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" K% |1 m7 K( f: ^
) i4 ?6 e% ]6 |! Y& i  X; x+ Y[size=3]準備食材有:

! \6 h* [) c; v9 G/ G7 M                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 o& J7 A3 b0 B) J8 d" U& M
' }% E# ?3 e: e5 r                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" P5 U7 x+ q7 d# [6 M7 ~% c' Y, |(烹飪書上是用草菇~)

& z/ s& p5 Y8 U, t( ?(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, G1 H8 J- i3 I+ ~5 v
[size=3]再來又到了調味料了:
' E6 t+ H. Y$ q1 a, v3 X
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 T' n1 r4 p' \; u4 e0 ^                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
  i& B5 Y$ Y* C$ x7 w' j$ r
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/ h+ M( t8 o! J# Y1 k2 L1 N/ \
1 p% @2 s: d% n[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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/ v/ D) Z, C7 z# G& e8 m2 r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

# c2 ^3 q4 }4 s) W! [( m! z3 D雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 z- p) R# A! p6 `0 Z+ Q
/ j9 m; D/ q) N8 _2 c, K( e4 O. v　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~