【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 p0 a# V9 Z3 D5 W* U  X; h
4 L$ |5 j( q& t. u; `, k3 Z- V[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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; m2 C5 t& r% A4 ]0 [; Q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& f5 L5 n3 e8 `* V( g: P$ p(烹飪書上是用草菇~)
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. o8 G& h+ J- l* Q( g9 o; w3 S(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 z8 v) ?0 e! H' m[size=3]再來又到了調味料了:
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2 I+ b9 n8 E; b, ^: S2 ^+ s                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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; _, F% S" R) |5 w" p
( B$ I: c" L$ C[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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" f( }) `/ D4 ~* L4 `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- ?: o! q0 J/ P/ {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& f) {  ?- P2 n" E6 z) i
5 n! |1 V  F0 _. b[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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0 W2 [8 ~$ o$ U0 O9 [
; T$ U. ^' k5 J# \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 Q, d1 V4 w, U1 M雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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' V3 ~& _( G. }. F; l2 \$ [                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

2 ?4 ]  i3 w3 V                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~