【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

$ O( j4 I5 K3 E7 D' U) V, l. M  Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
9 C: P, @7 g$ q5 C: Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
$ \' q1 O6 m- H7 c
1 @1 R! u2 ^. s+ m- d2 |( R$ V[size=3]準備食材有:

2 a5 w  G" K1 U- f; G0 W, B$ e                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
  k+ h1 j+ c, P5 r  u7 r7 [% x# K
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
' R+ b6 I& h; b- r3 |% O3 Y(烹飪書上是用草菇~)
3 Q( ?1 s$ o7 ], ~; ]: \4 L5 l
" g5 }! N! t9 V, c( \; d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
! `# {$ W( B2 T: H1 n0 P' u
: ], ], U' N7 t) A, e( ?[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' k9 i4 `/ O" R
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 s& d( ?9 A, U6 A0 _+ h
/ r1 g  [$ n$ ]' ^6 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
3 c/ e  J3 |; e8 j& S* D
3 ^9 Y( @- P, ^8 u5 E[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
9 t3 o' o  a8 W+ A
- k  l. p* k6 P4 p/ g3 m                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( q* o9 k, _  @$ j3 D, O& s9 [9 K% `
4 @2 g3 d8 L2 T7 \$ t' O$ u[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 _2 u7 D) L8 s; hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
4 W1 g( k7 g) E* n* E  _5 E: ^
; A" u! x" O% i1 q2 f" H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
/ }" `, ^+ B6 s1 W8 K
雞婆時間...............

( R' r; [! _( T/ Y7 ^  H+ h4 n                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
6 h0 K$ ]9 r5 B6 ^& A  J; ^+ x
% `* S8 h; `( ~0 `                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
3 G- h3 J; ~* ]- c. o! _
1 v. i% w& |5 v+ _* O' v                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
$ h7 k' J5 G4 s5 U) x. a5 `
* Y' M2 i4 z4 r  s) j　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~