【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  m8 R9 F. ~3 n1 t4 t  h2 `
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 Y; A3 p: T2 j$ F; p7 V2 ~
& T; z/ {1 N. |' A, H                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 e+ q& F0 m* u2 a$ d8 z, Z(烹飪書上是用草菇~)
) n- c; a( \2 G6 T- F+ O
2 {/ z' h- W5 {1 C/ t(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ X( T: U! h5 j  [/ {' u) c  y) Q
( X2 |+ k% ~' T, }- f[size=3]再來又到了調味料了:

5 a. G) U* q  p" k! u, y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 u$ v1 r0 \4 P2 S( m
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
0 G9 \( a1 U9 ?% \" n4 o
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. Y% N' V* I% r2 O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

) @" K: k' J$ ]- r6 `/ E5 T. P; g$ I$ r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

! k' I* L3 N2 }; v% F3 e& V1 x雞婆時間...............
6 ], y0 t2 n1 G5 ~
) F% c" D8 U4 D4 x. a                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~