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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>" u! P6 K, x$ c" Y
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: z0 L: U/ y+ `: W<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>. {/ T% n2 Q* J) Q+ U; V
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>4 I" F7 D; ?% j( }
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
5 A9 ?1 y: \# P5 ^& p3 q<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>3 h+ v' s+ S. ~9 P
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) z2 k& J6 U0 F- ?( ?' k7 } f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>0 r3 {, ]" i8 x8 t! b7 b
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
- @! u" k* ^* {* o' k<P> </P>5 e# z' B) w2 D' D% G: E( G
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>% K. V7 A+ n, i* E. x4 q
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>$ A3 a% F- c5 G5 |
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
2 j1 N. d- C6 K" c<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>+ Q8 E$ u; V7 L4 }: i. ?
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
; t: e! Q& Z M9 X a& V<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
# b* k" s& h/ s<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>$ }& A5 N$ p, [/ e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P># r. y* _, w d9 K% B2 t
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>) H: s% V* q9 A' v, i
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! Z+ Z, L& N5 O: p. @( w$ F! y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
3 S7 w6 e7 h$ @( O% [<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>9 Z7 y2 b4 m1 N* m% [: y. m
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
3 x" h$ M/ B5 J: C0 B<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
: L; E; B. |- w* E+ z<P> </P>
( d6 H$ M( {3 t* V4 H7 s<P> </P>6 ~; R' Q5 P# C/ g# S
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>" o z: x1 P; O
<P><FONT color=red></FONT> </P>
7 Y R1 }$ C1 Z! n<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
! M6 x1 n& P" S. L<P><FONT size=3></FONT> </P>8 |* g& w9 }. T7 K$ ~/ z* D
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
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% b) j5 v: o" d8 k4 W; {' k<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
7 y: b& m$ `) f' m8 m, M<P><FONT size=3></FONT> </P>: g# l( {" V3 F# k2 w
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
! h+ I. ]5 c" x<P><FONT size=3></FONT> </P>
( a* U* r" U# W1 [<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>0 V+ L K2 Y# e
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+ `, V2 k3 k8 d9 Z<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>6 r4 D4 S5 Q$ x4 O! O
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
f7 s$ S( a0 p! }, X g<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P># g' h" Y& W$ G. e( l n
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
6 G u& o8 ^( j. D; W/ }<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
, M4 W6 W5 q5 ?" n/ @<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>$ A" q0 k( `# U
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- G) o' o/ L8 z) k<P><FONT size=3></FONT> </P>. H. c" F+ d0 }, A8 l. W* M% Z( E
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