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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>( \" F9 t# w% M; R. C1 h& ^
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>0 w. u. f: a) x6 I( N' a, h
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>! n) J; w$ ?; t( f$ r0 q) Y0 \: w
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
1 w# h+ i I5 v7 C. W: o% w1 G<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P># t* W- v9 b2 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 w# o: _! S$ O9 r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 x4 X7 R4 R2 O# u8 X
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>4 v! v& t) q, F" v7 U' u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>9 e6 Q$ {; C. U# v
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* z ^7 p0 g. |( [5 U- }; R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( _$ ~3 Q& R4 O, ?- s. E5 f: C" g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P># y' t- D0 y% E! K; W
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3 A% X8 c5 N0 {; O$ P" v7 k+ i$ z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. ]& U2 X, g: W
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>$ i) @+ o" T2 h, q2 o
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/ _+ r# h+ |* B" Z( n- v) g6 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 E6 X: C/ Y" ^6 X" b8 T9 E<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>2 ~. L( r! b- ?, l- v
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 t: e( ~+ x* } r" V- s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
3 H& t3 y' c, I# M<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>- ^ x, P3 ]; X$ }" q9 }
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 K' e, `( i' V7 E) N<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; K3 S# ^; _2 V8 F<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
