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" z. B) [# w* |5 {1 q& N4 M/ u% U<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>3 C) A/ P+ V' P7 g; h7 o
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>( o4 o: A0 U- K
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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. |' A; ^' a: ^! S6 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>1 i# ]0 T# A# R9 K1 ~/ Y7 m
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 D ^. l4 w" s# C) V
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
t: \5 v F' t+ c<P><FONT size=3></FONT> </P>5 k" }3 P! M$ ^3 f1 k" r
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 [* K( X* s6 |- f: X<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ r. r' m/ y" i, M2 h+ r
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( w5 E: x- _9 X& w6 o) D( o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' _9 U1 C* J* I) Q' o
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>; g; ~# F* o* n4 B+ p3 a7 G
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; V5 r/ Y$ h5 t) P* G; P4 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>' q% y& U, S3 B$ b
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>$ M' u; L! p5 N
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{ f0 ?! P6 }* q: A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P> d3 [9 d- q% S9 u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- v# n" {. h. T L/ W& T6 i
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. S: F7 v# } J' ?$ N9 [$ y3 Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>3 f8 ]$ `! v2 S5 f: s
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" ` Z! b" J; l+ {4 T g% X" N<P><FONT size=3></FONT> </P>
- [0 e# i9 X3 S( ^: z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
/ b- Q: Y# X( n4 H! B<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
) [/ d/ i2 S" V! h2 {! r; N0 `& v<P><FONT size=3></FONT> </P>
r# R$ w$ v# T, |, O2 i<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
7 M' D7 L! ^0 X, N+ s+ K<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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