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5 I1 A% C& ]2 f* A% s, ]5 Q( r( J<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 F3 {2 [" H2 \( ]# ~$ k+ }<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>9 z/ E- Z4 q+ }' D1 i1 n
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>% E' ~; S; }" ~) q a1 e
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# \ E; S/ J' ^/ `2 k, ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( ^8 O7 F5 s2 {8 g<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
8 z1 h( D" ?% P# ~: _2 S7 S<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
9 \3 b# E3 p" L3 d' ^<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 R8 @) W) f; q' R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>. }/ Q; t2 J! l5 o' g
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 y9 W7 D' E! }- b% ^, S2 Q% X<P> </P>
4 o/ p. W7 S8 @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>0 z% s! P B) \& k: U4 O
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>4 X$ Y; y q$ s9 s/ O3 O
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# L5 J3 w. Z9 N1 I0 g! ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 w$ [" R( C- D6 R$ u
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>" F V4 p! { l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
2 z) h, ^ c3 ?- \: e3 _<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: J$ ?% N) S+ z/ L) G8 p. l
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8 r/ X6 X t$ g o- Y. ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& p, e3 O0 F. ~8 b/ ]. n: F; P* O<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
! u w- s$ D* f5 O0 n1 m) C<P><FONT size=3></FONT> </P>1 ]% m) i" n2 D( u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 n* p& @ J- t, a" F* T
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># ` Y4 C/ ]7 f& V' F( w
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 b+ l f0 t8 X0 {0 j8 X! Q6 j( [6 {
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% |: G+ g0 I( F0 G/ U/ i<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
