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* B3 B9 N+ H+ x# u6 H$ ]: c. q" g<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>0 Z2 f% y; L8 }+ ?8 n) e! v4 ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
1 H# p% X7 z+ }$ ^ |% q: U* B<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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K: T; p" E$ w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
4 _# R- d! C8 ]. J2 w, {<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>5 [; Y3 j4 G* t6 W1 O% u
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
b( [; z8 O @ V2 i+ e7 a2 j<P><FONT size=3></FONT> </P>2 U5 c5 m* g2 L$ J' I/ g/ L! E
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: ]) A% U% j' W f8 v<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>0 h" P$ h. @4 p3 P: \' Q
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- c) G" W* V9 ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 K/ @5 J' Y" S* y0 a2 {; E<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>& X) g% m4 G4 Q+ h$ A+ p
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>' g- K9 ^3 C) Y& R" M
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 E' S& E. y+ A- T$ ]5 E
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, u, X. [' I# i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 t( w+ F" _' B; ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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2 m* D' o4 @2 ~, r. |9 Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& s$ d6 R( N2 L: E3 g; O<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>3 Q& L8 E" l6 C J0 A( H2 |) E
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 D m; n5 i6 k3 P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 F/ Y- r3 A$ H' o
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
4 c- C" ?9 i1 F( j8 H2 a<P><FONT size=3></FONT> </P>
n" _8 Y1 ^4 H1 K; i$ \<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
7 J* k: _2 z2 R: o& r' c<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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