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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: l+ H6 b0 N/ `7 j! |, Y' _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ k1 V& `: n+ a+ Q 红薯、白薯、山芋:
3 m1 h' V% H6 [+ T* C7 Y( x# ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ L H7 f; z/ }9 g
2.不宜与香蕉同食。
& l' W, u4 B& n7 V% y7 c( I 韭菜:
4 t7 V3 T o7 U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 d/ Z6 F& b9 P3 _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 ^6 }2 S8 l& p! ?9 m 小白菜:忌兔肉。0 u9 I2 D6 g1 U3 d0 [7 s
辣椒:忌与羊肝同食。
- O; _- k8 f7 s5 r: q 香菜:不可与补药同食。
& J; W& a+ ]) A U! U 茄子:! Z, ]5 V; f+ G% I1 A: C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% b% r7 C% x/ ~+ S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, } Z% R+ n, o: O% Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ B! a' C5 C: K. R0 V! Q n" T 花生:忌蕨菜。
/ C) Q$ ]6 t# P9 ~. ?: l* ? 银杏(白果):4 t; A$ U$ h+ t( ^, l* \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 B+ b) ]' S, h( n
2.忌与鱼同吃。
+ @7 u# \& m+ T) _* ]0 P" l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! Y Q9 B$ Z1 c1 W3 H8 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 X* G8 r3 Y/ Y
2.服人参者忌用。
0 ^0 R9 N, T, A# Z- u- g 3.忌铁器。
, f! Y! n! R: i h: p# l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ {3 n8 B% j$ T, N' `1 p( j* O
牛肉:- M' T. H* {0 p' x+ ` S: M
1.不可与鱼肉同烹调。) P) T, M/ z/ p/ b" k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 N/ @8 b1 l2 w% `
鸡肉:: `( F7 R0 u' w0 j2 O \6 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, s, @3 Z2 e5 y7 a/ o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 F! _* r- O3 ]( M1 J: P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* t: C6 p% S: c2 g5 t 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& W4 g! K) H2 F' j
蒜:一般不与补药同服。2 K% c1 F' h! o7 b2 S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& _/ z% O. \% }& P" z% K 茶:& L) _# f, e. ]9 \- D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ m3 n/ r: e2 |. _
2.服人参等滋补药品时忌用。, ]& S1 U/ K6 L9 M# f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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