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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 Q/ S' n, g3 d0 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% G$ U$ i* f: f! U 红薯、白薯、山芋:
' J1 ~, a+ {5 y4 q0 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- Y! x% K; v% a; _6 g0 J9 W 2.不宜与香蕉同食。
- y/ R: @6 }' h7 a 韭菜:
: k6 G% p' v& g. G g- X; e8 W$ r: y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 A6 T4 i( b4 z! K ~, ^7 T" Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) z# x! B/ i, F2 l0 k. x6 Z 小白菜:忌兔肉。: b0 ~. o0 c0 y# O, T! b4 T$ v' i+ q5 h: l
辣椒:忌与羊肝同食。
t. }; K3 n! p: O 香菜:不可与补药同食。* ~$ d5 d3 Q. t$ @$ a
茄子:1 m4 W `( w9 C8 J" Q& d# z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 d0 F% O F- V- m! u# [$ N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 l5 G1 M( b" [, k$ X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ [9 e' R* }1 F/ E( G2 K 花生:忌蕨菜。$ J1 P# G |; J7 U2 |) ?2 P7 J3 c
银杏(白果):: ^& ~$ O+ P' M K+ e3 V4 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ v; K$ w8 v( `) Y7 W! X
2.忌与鱼同吃。
9 p) }0 s; K5 M' N' {9 V4 H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* c0 y+ t' ?- z/ U 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ }( c) P2 V: `
2.服人参者忌用。
4 h- Y% F* R+ z* h% Z 3.忌铁器。5 h. z9 ^5 l+ {7 o1 f( b+ \+ w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& s* r* E4 N8 U, {# x
牛肉:
; g& _* f( S( k; K0 V/ N' D1 M 1.不可与鱼肉同烹调。
: F; ~3 m1 W3 t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. u2 w8 u: S, a
鸡肉:
3 v8 j# l, u, _+ `3 J" y/ ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 P4 `) Q% V8 K* |& f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 \* x6 M& K) i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; M/ b" l _; G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 Z" q0 @% I( Y 蒜:一般不与补药同服。6 @" X9 T# r- }# ?* f+ C8 v8 D4 y/ y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 a$ l; U" _" v6 j( x, c, R/ Q$ o
茶:
# X1 s) d, Y! B8 f: I* U, e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 k/ k& Z# y$ ? R' M' x; z' u 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 I# e5 L1 y' ~9 |( n4 v& {4 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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