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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ Z6 n+ w0 @( _- j6 R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 j$ ]* Z! g/ [+ Z- I8 X" O5 Z
红薯、白薯、山芋:" k& d& U: M! a5 u- D: M) z4 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; I3 @( A8 w H; E; m4 O T2 [ 2.不宜与香蕉同食。
/ m6 E N2 _; m" z$ [% T 韭菜:
3 P3 A, J" t6 i! O2 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 }) ^0 p$ D$ p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ w* x5 @* {6 q U; m- a5 i5 }7 f: y& N 小白菜:忌兔肉。; Q- ~, e$ `+ m1 N
辣椒:忌与羊肝同食。
/ y: z0 R3 S8 N$ C8 S8 }+ W/ I: W( p 香菜:不可与补药同食。8 d5 g! J' W% S ]! ?+ a
茄子:
' m( q1 D: F+ E& m: h# K- u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' w4 u# V6 s; I; b1 B: T5 ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* L# S9 T# Z q) r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 L2 ]0 w0 j t1 a" z' e
花生:忌蕨菜。
' T. Q% o5 M; o 银杏(白果):
+ o' q/ b, q% P2 l, G8 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" A" w4 f) z- I& T) V/ N. t& b
2.忌与鱼同吃。- D: O K. x: `/ L& u0 v# ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 I) ] f3 L# ^. {' n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) S E% r. D* \# W6 [
2.服人参者忌用。& m& V/ _' L) o: c) ]8 K! t
3.忌铁器。
" x6 l& n6 N$ P2 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' J/ v3 h) v0 n; [) i3 h4 U, I 牛肉:
8 [. [+ ^/ c2 B b! v& ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
* H) I! b) j* n& m7 R, n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! P$ r4 g) Q( `& ^- l
鸡肉:( O8 m8 ^4 D. ?0 i, V B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# z3 T2 P+ f. Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
b' A. T# {+ u4 e0 d* E5 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 z4 ?7 n+ v/ Q6 X+ H( C# x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 Y7 U% Q5 ]+ H0 J; s 蒜:一般不与补药同服。1 N; L& ^; i1 V5 w; J1 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- y5 j* I9 k$ X1 g* z; b 茶:3 W4 k: e7 n) a6 ?/ |) j4 F" n6 V7 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: @( z, C) w# E0 S* f6 u( @ 2.服人参等滋补药品时忌用。/ @2 }. t% i2 c4 S5 T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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