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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% N! V5 g% ]6 q4 G1 ]2 u, y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 i2 ~2 J- b9 p+ m
红薯、白薯、山芋:, Y y3 G0 b; r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 R) F4 ? Q; R( b8 q* O
2.不宜与香蕉同食。
b! S- f8 w+ ]; p" l' H; V. a 韭菜:
; u1 ^" L7 S2 [: N+ N$ P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 K7 w. G% X+ p! h- w# o3 r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! n6 e4 v5 R( o0 R6 d5 A' j 小白菜:忌兔肉。
9 u* l7 }% j$ n 辣椒:忌与羊肝同食。
( R- ^: O! O8 v. P0 @ 香菜:不可与补药同食。3 k5 A5 ^% K) C% a3 R& D
茄子:
2 f; H9 r' R) s1 R3 Q0 t0 E" p* i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: w& W9 d/ z# q* M+ @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# Y3 n* L. n# |- U* B: E% u+ {2 K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 I! b+ V' u2 M3 p9 \$ m$ U# F( I
花生:忌蕨菜。
8 [! `3 }" D4 a. g* Y 银杏(白果):, @$ h7 ^5 z4 ~" c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 i B- D$ r, o. S0 g! Z' t
2.忌与鱼同吃。- K, {& a# r( i# Q" C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' X, L7 i3 C5 Z! \
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- m, x6 |! r$ J- l) z8 I
2.服人参者忌用。
! F, J' O5 v# x 3.忌铁器。
# u) f* G/ |! j, o+ _+ y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* ^3 I8 D2 R; E* c9 @5 Q& e 牛肉:& Q, S+ `, n2 m* _7 M# S
1.不可与鱼肉同烹调。# j; g) Y: F- P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 l7 N1 o# @' m$ T$ e& z4 p+ T
鸡肉:
- r3 f: M: o9 g- }# B# H5 {" v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% ?+ ?' h( Z' x0 C' E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) U% Q4 x+ ]6 i! Z& c5 M* c' h, z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ J" j* C; T; _, D6 i- U( e' C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 ]6 M% D$ F% s5 r8 g+ [! G
蒜:一般不与补药同服。: Z! |! c- T) p% o/ D1 k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 S6 f8 X' w4 j! b3 d" R% _
茶:
, {: B1 O. y, b, @1 V$ t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" f/ o/ o& X1 k6 n/ ]% S1 x
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 [; r4 E$ G6 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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