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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ `% S9 F5 I t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 e& d' Z2 Y0 L7 @6 A$ u) \% D- r
红薯、白薯、山芋:) [% T0 e- t/ R# B! B/ ?! a, ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. o8 r2 n7 \, ]& C( }1 d6 V: h& { 2.不宜与香蕉同食。
4 |2 [' J: }" r3 e+ p: M 韭菜:. y0 p3 ~9 O6 r \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 j/ c" w- Q8 W( _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 {) k$ Y. Z5 S6 n! Q: ^, h
小白菜:忌兔肉。/ m* n% s$ W$ W, |1 @* E0 H' {
辣椒:忌与羊肝同食。: Q' [% W) D6 @4 c4 H- u- h( c
香菜:不可与补药同食。
8 k5 W& M3 z Z& b% ?0 G% t9 ^' T, T 茄子:" T/ e2 |$ N. K# Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# }7 V6 b# t+ Z" x- f" l& V6 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ [7 w( }; m" z3 \& }4 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. ~" D. e- V6 _* c& C* J0 g 花生:忌蕨菜。
1 Z5 @9 n. ^% ~' B# [9 Y. Z; v 银杏(白果):
( Q: |' ]$ u9 \! a; }, v! o6 E/ J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 s4 J( Q- j; c* J 2.忌与鱼同吃。" J4 f$ p7 T' J; t3 w- i1 ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 S7 _) u' D! U1 Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 m" y9 c# D3 {% g- O2 q0 i 2.服人参者忌用。
; R, t9 B2 u; ? 3.忌铁器。9 h/ d- j. N# J' ^2 _' g: a' Z7 K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) _" o2 z: O) B& g; d
牛肉:
! j' @1 a* a; d/ ] 1.不可与鱼肉同烹调。& ~! O( d: d. l& N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& j, [" v+ j# l+ G+ z
鸡肉:; W, O( S. h& G+ J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
W( P9 u/ K; S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; b4 R" v, B L, V: J8 Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 ]1 N# j8 |; M! f- l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ k3 A6 w& I4 J
蒜:一般不与补药同服。
; H$ A: `% P/ i7 C% M8 Z/ c2 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! n7 `0 x1 b3 T! b1 O5 D 茶:
0 B6 Z6 H8 Z) Z! e8 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% \! O4 ?: \. t1 d
2.服人参等滋补药品时忌用。
' k6 p3 N: S) o. i4 E' T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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