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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: {) J8 l! U0 G2 J5 g! z6 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( x6 L& G. n7 Y2 Z5 m 红薯、白薯、山芋:7 I/ T5 S2 {1 B: x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) H. K; c3 K) I, X- _6 w# D 2.不宜与香蕉同食。( U9 Y3 b5 u* i& m# L
韭菜:
8 U ?; F9 Z$ p# Y- T- Z1 @# o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 J) Y. D4 W0 j& `6 p, k* }( X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) t! g c& i# o
小白菜:忌兔肉。1 \9 _' @8 k7 l2 F8 S) D q
辣椒:忌与羊肝同食。* X8 l4 X% {1 [ l( K
香菜:不可与补药同食。
. `7 A! g9 s. o- b! V 茄子: [, {: R$ _" @. `% V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. H$ }8 {9 y/ f& M1 T9 o
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( D7 y+ J7 y$ O5 R: U! H, B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- ^+ }& x5 L( |0 A, a/ b" z8 a 花生:忌蕨菜。; s" T5 A v. t+ [- M$ d1 e, n4 Q
银杏(白果):
# R/ T, R, D+ U( b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, z; n9 C5 b# ~) f D 2.忌与鱼同吃。, n, J! w, x4 P, D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! O0 l4 d2 k2 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 V! y8 @2 d8 O% c 2.服人参者忌用。
2 `+ V9 _2 ^+ X9 c3 x 3.忌铁器。
; H' Z4 Y+ S. i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# W' V' G& o S$ f1 P 牛肉:# [3 i7 E2 Q8 U2 ] X5 h
1.不可与鱼肉同烹调。, M* E" S" X( W7 I' c5 j, G3 @" m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 U% K" L8 y6 z" A0 Z7 W
鸡肉:. ~2 _1 h$ |6 z9 ]/ o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 E+ p8 n- f( q, {5 G/ s2 _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 Z3 g2 L* N, |/ X K0 a, h K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- P& }" N8 o* j3 _( a9 c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: @* n. t9 z3 b9 k 蒜:一般不与补药同服。
# T8 C6 q9 `! g1 i% z7 e: A! k" W$ r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% m' s( B% j: o' w 茶:
$ l7 j D& A! U% N( m: R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 x x& g# V" e. H/ Z8 b
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ `5 a p7 I# e2 h; t5 j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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