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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 O+ L; i& c& Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ N$ W) e& c; J: o" h9 `
红薯、白薯、山芋:, s# E8 D/ ~4 D m1 p/ r' }2 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, e) K% \/ S0 b' x- x4 A( }* b; @6 Y 2.不宜与香蕉同食。
! U7 Q" w# x& \1 s3 Y% x 韭菜:
u. q/ i$ b; @! X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 W) @ K3 [7 c5 O" {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" z% P+ N4 p! P0 |4 _ B 小白菜:忌兔肉。
. e4 b3 U. j7 n, ?) l5 T 辣椒:忌与羊肝同食。
& V- K( d4 b; m) S9 Z9 _ 香菜:不可与补药同食。3 X N6 q1 r# W% T4 B7 [, Q% L
茄子:
) |! m' u# |8 E0 b8 F: k1 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 j4 w h/ N O3 S* ]0 }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ y; \3 D- H1 `1 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& K8 Q( j. r$ l& k" @0 ? 花生:忌蕨菜。
t, N0 ]6 W$ W3 t1 h! O) C! T# T& C 银杏(白果):4 @0 e8 g) d# p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" W" s8 A _! `: \6 t 2.忌与鱼同吃。
- l( t4 m7 }& s$ w5 ]4 j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ B; G3 S. L( V1 y4 G$ J/ z4 l: r- n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 J9 q- o! A7 ]' B 2.服人参者忌用。
; p. U# \/ s* {( I+ P5 |3 | 3.忌铁器。* N: B9 U& `" d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 @/ C8 `7 t9 C6 D 牛肉:" L( _6 t$ l: ~; v8 I+ _! P$ H; ~
1.不可与鱼肉同烹调。0 a; B \$ @8 p1 V/ `) B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# K2 _0 M5 X; ?9 O/ U
鸡肉:( o$ i! A: u: f+ _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* g7 T2 l, N4 x4 O8 A7 n4 v6 {0 m0 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; n4 K' s8 h# e: x- D% {( _7 h s; k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! K% R6 h4 n' d& x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# V( t. j9 Y- a, o' N
蒜:一般不与补药同服。
4 g( w* s0 K7 k H# P) m' m# j$ J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" ]7 X) s5 R# V# h- c3 B- k 茶:
4 p5 R* A X+ z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* A) ]- `" {6 P. w 2.服人参等滋补药品时忌用。
& N. l6 w% g+ d1 P0 ^6 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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