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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 `6 o- V5 c- d! s- u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 {8 A( l5 G, \1 n7 }0 n/ B 红薯、白薯、山芋:
& G- x7 S4 y; \3 Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: t) F* A9 ^" q* R: b2 I9 F
2.不宜与香蕉同食。
3 \) ^0 K; Z7 G, U3 h 韭菜:) ~: ?0 C; |& _+ Y: Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 O4 L& S+ N+ e; o4 r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% Y6 T* Y6 Z, C, G2 Z' B1 D
小白菜:忌兔肉。, {4 F3 ?; V2 }. [: x& l6 L5 M. ~
辣椒:忌与羊肝同食。4 ~/ s' d+ q @! G. r$ Q, S; @8 O8 G9 S3 a
香菜:不可与补药同食。' k7 _9 ?5 i4 f: \5 i
茄子:9 z% k( w- t& N5 P; W5 A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 s9 ?) D( S6 |. b, O- m/ l% ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% r5 _4 [! P: w* ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. x3 _; G' q1 L
花生:忌蕨菜。
. w, T) w7 ^4 U1 R 银杏(白果):
$ `8 E7 m. t3 e" H) f+ ^$ L. z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 ^- [) G2 C8 {& ?& i* n$ \ 2.忌与鱼同吃。
3 z7 i s; Y8 u }1 n. d" \, r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* x) s" n6 s; ^; p5 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 y) X$ n9 K* q7 W3 O6 u3 {2 L
2.服人参者忌用。* c% x' }8 o" A
3.忌铁器。
8 S! R8 }, e& k! W. @+ p* s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 O! Y% O+ u/ O$ T4 G( U2 k6 i
牛肉:
% ?! ~6 d) `) }: F/ ]. x 1.不可与鱼肉同烹调。9 c. P. C: ]. H3 T& m9 t* l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: N0 `! Z6 {3 A* M p, b9 Z2 U 鸡肉:
! T( a4 t" x) t* X7 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' \/ i" h) G. q' w: @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) @& K. o( Y' l- ~& L/ w& V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; k- n: c/ A! Y7 v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 {- U8 F( X7 ^' s 蒜:一般不与补药同服。
; `8 f$ Y" O- @1 A* { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% {. {# f& C2 }. [ _: q
茶:3 g7 J) g3 T, f5 i! ^& W: C! I2 R" N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ n; w5 g3 ?' R4 m' I
2.服人参等滋补药品时忌用。( S( o4 [ f3 B. `' P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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