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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% B2 g" c3 `0 x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, A' p4 W8 ?7 P3 g0 R( p; U& W/ ?* Z
红薯、白薯、山芋:
! \( }. `, x4 X1 b4 m+ i7 i! j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 Q& B3 o5 B0 q( t7 T6 { 2.不宜与香蕉同食。
, B) b0 ]; t9 `5 T- O6 G9 A) L8 P, t 韭菜:
1 H2 @$ n% f1 N0 A3 a) X$ B: Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 x% V: J/ n, R. `& U9 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* ^$ q ~4 ?! O/ B
小白菜:忌兔肉。
7 |- o+ H C% u 辣椒:忌与羊肝同食。- E% S7 f" F. ~$ J) e: O
香菜:不可与补药同食。
: k6 g! {: `( Y+ S- S 茄子:0 L2 Q# H0 _5 @- b, F' k s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! G7 [3 T+ q0 m$ q0 Q9 w" s" Z; | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ M4 D( \- H/ V9 K ?: d# X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ N/ N$ W6 b D* Q; D
花生:忌蕨菜。% J6 S U' ^& F0 L1 Q$ Q
银杏(白果):
5 C" s/ p4 ~' {, J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- ~6 K" {" h/ x9 z" r
2.忌与鱼同吃。; W* i P+ m3 k5 s. ]' m6 D; R
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 s4 T w+ `; V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ n8 ?% z1 c: q& ^: ^% ?% ? 2.服人参者忌用。
/ B5 ~$ x' \6 U6 [4 M2 q+ ^ 3.忌铁器。
: `% t+ K d8 Z9 w! U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; t2 s+ M* S x4 A8 P
牛肉:
0 I+ |% t A' |5 V& H 1.不可与鱼肉同烹调。4 v$ d5 r. G2 C. l! X' N5 u8 x( N( O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 C3 i/ J& }" x) q+ k3 {) u
鸡肉:: ~ @% J+ A# f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: Y& I, ], L1 x4 h( `$ C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 v3 E2 X/ t. F) i$ Q7 o( m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; m3 @" k, q6 ? ~/ ^' ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% u4 B- m3 b) I" D5 @
蒜:一般不与补药同服。
. n) a7 G2 A: K# B" G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 c4 ?, s8 v l. r0 ~
茶:
0 z' P, O9 j( O! @1 m 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 a [: e" Y7 w* k: | 2.服人参等滋补药品时忌用。
y- w7 h$ r5 p _3 \7 D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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