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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# j$ ?- L/ W* O5 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( D+ o' C3 Q, e P! w! S 红薯、白薯、山芋:, F3 `& [/ K, T: x+ C) o
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 K' p# L7 ]/ _" v% M$ T 2.不宜与香蕉同食。. ] [$ u8 _9 d9 b; i) d1 k
韭菜:5 r1 B d9 Y; n% U$ j' |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! y% ]8 ^0 g& G' l" Q* x* R) Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' \: `0 d) i$ M 小白菜:忌兔肉。
) f. E! z% u% V" @! s& |5 @ 辣椒:忌与羊肝同食。0 s. P0 M. A" B1 E `0 p3 X5 S
香菜:不可与补药同食。3 m3 }' I x5 E* O2 ^
茄子:
& I5 a* X" ^5 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" o+ l" `+ p) L [" q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ i7 O5 L& B- D% |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 Z, ]" X- d8 Z, |7 G
花生:忌蕨菜。; r4 T" @7 g( t: a
银杏(白果):$ {2 k; d% e' k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 k0 C5 h. R) \8 S& x% O2 C2 v# U 2.忌与鱼同吃。
& W4 i* M- x/ k( `8 M" y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' w7 c0 N& L3 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& k, d! N3 U" J S* [: P9 H& P
2.服人参者忌用。4 n- @4 A6 O b4 u
3.忌铁器。
/ ]% q7 z/ T1 d% l' [ s; T* s8 I3 f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 Q* r8 _4 f. V8 ^
牛肉:
0 m9 q) i5 D: W 1.不可与鱼肉同烹调。5 x( U0 N& k% ]) r% ~# T+ C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( [! d+ X% {0 R9 m) z l5 S) R' |
鸡肉:, |! X! n; A$ n+ J% P; m5 i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 s7 q5 r, Z; I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ t. L5 o; {3 ^" C M7 {6 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' h3 R8 S, s: E" P s: A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( ~$ j6 M% U2 G9 L6 g! E# s
蒜:一般不与补药同服。6 E- ~- n/ R- T1 ?! S, v' X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 W- D# Q \. R0 K! B8 U# D# X8 }
茶:
- d) B6 z i+ l2 g2 N- ]) s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, O/ E3 p! z; ?& i/ B/ A
2.服人参等滋补药品时忌用。3 F% i' k' P' d2 U7 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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