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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ A% J q/ Z! d1 z6 x- m% t( V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% L. x+ T; L7 {) x3 m/ ]$ D& B( E 红薯、白薯、山芋:4 V( q7 ]2 N* X& w& W. f @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& Q+ {' Z( H, A0 _9 V: O 2.不宜与香蕉同食。; j' Q3 e/ t) q; u) ~
韭菜:
2 S% u3 i2 [. f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# R/ v5 I6 ]& m2 s0 G) D& v* v/ j7 x) x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 U+ ~% e& x2 ^ u' D$ Q
小白菜:忌兔肉。! Y9 D6 r! n3 U7 E! P" j
辣椒:忌与羊肝同食。; f6 z5 K2 U4 G) J E, x
香菜:不可与补药同食。( `* }5 t& z8 k' k. o$ r
茄子:4 B: m& \( E. @) ?: i0 z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 H2 F/ \, @6 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 u! Q! u( x* ?2 ^. f& e( [* Z) d2 y( G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 }6 a4 P G: U' V
花生:忌蕨菜。
, I/ L* p% f5 g! f- P 银杏(白果):
% _9 \1 \% K# u6 q+ `5 B2 Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 x- U/ f- }) x, i7 H7 m( z# Q" v 2.忌与鱼同吃。
' ?4 x F5 U! u8 ~* [2 x# h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 c1 M; ~; o. y5 g9 b6 ~% N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, N$ U; G8 W8 q2 U6 G 2.服人参者忌用。4 d( Q, j, k; Q+ m6 L
3.忌铁器。
$ I9 U5 M1 q ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 u; g3 R U# p! h# `6 J
牛肉:
2 D# v* Q& _) S/ Z2 D 1.不可与鱼肉同烹调。* Q) l; x9 a. V3 o6 ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. ?+ b, v) s8 \, N+ D+ O) G 鸡肉:7 L$ p( Z- }; L) N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# B1 b+ l5 b$ y) i0 M5 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 b+ l5 r# |' @, b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 b8 a# R x" | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ f4 z/ G# V9 U9 q 蒜:一般不与补药同服。
3 B' H% S" A. |! E/ Q" `2 j6 g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* D. I+ `! z0 u# q8 ^7 Q) i: e 茶:
: m9 e6 m. ~7 p( E7 T$ @; I1 Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 J _) \+ Y, L 2.服人参等滋补药品时忌用。& e H/ y! E4 b W J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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