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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( _' M, u8 C2 y0 t: D2 I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" x8 T" s; U1 Y6 j# |* G
红薯、白薯、山芋:
7 G$ Z# I; [( w& L) W5 B. g8 y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" F9 ]2 y4 S& V7 x. `
2.不宜与香蕉同食。
: R* R2 o3 m3 x% C$ A 韭菜:
+ a* L! r) n, c d8 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: P3 i) [6 I; N$ M% z( k W4 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 j c8 ^6 Z$ N! h" {1 k2 k
小白菜:忌兔肉。
; T9 _& b3 Y; x4 J 辣椒:忌与羊肝同食。
9 D# J! j- t T u 香菜:不可与补药同食。
( g$ J4 A3 q5 x/ v7 D 茄子:! l& K) Z- y/ K% m0 p: \5 X1 x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) p0 S/ `: W7 W8 e9 f5 \1 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# E, d8 A0 [# m* N1 l" b2 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 N6 m* g. z4 X5 \ 花生:忌蕨菜。
, `0 x9 ^' O; I* j( o 银杏(白果):' q* g5 e) h- A( T: m* j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 t; H3 p5 q! J1 o; K( j 2.忌与鱼同吃。
' ]8 Z N% w' i' r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& x+ b. R3 L0 u+ ?) Y j) o5 G* y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) j6 q0 Q1 l) S- G. n1 f5 q 2.服人参者忌用。
2 ]4 d V5 f6 }% M: e 3.忌铁器。3 R3 }4 n: {) p2 C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, c: n9 p1 e8 |$ ?6 n 牛肉:$ i+ d% l4 g8 y4 B3 Q9 w1 \
1.不可与鱼肉同烹调。
% s7 G) e: h$ ^9 z$ o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 s) b# T, L9 C3 q- }9 t( O 鸡肉:
$ d% g8 ?5 Q% E+ i: m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ V9 Q3 B$ b1 u: F4 ^' f! w, c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 o% ~ d( D' C/ C% b1 O3 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% S/ A0 N2 j4 _. J* k* F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 ]! \8 F+ Q' E+ D% B1 _. B 蒜:一般不与补药同服。
, _( Y: \2 _4 @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& x7 Y* D& K6 x$ e 茶:+ K: Y/ {' i, s9 U& _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* U: f! P) j# x W; P
2.服人参等滋补药品时忌用。( s" u: X5 @, Q8 X6 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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