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重点一 ·用小碗吃
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; i. Q& x4 r/ ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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5 U$ Q3 j1 C+ t7 m* u9 ` 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * P* l0 y3 l3 _7 H. `; P# [2 w
; M3 I" b+ t3 S6 b7 G( q( J 米饭的份量 能量
' M7 G, C+ l0 J7 l! _( T 半碗 81kcal 3 P% ^+ O" _6 r0 f# x
松松的一碗 163kcal
) N2 W) l! Z" |5 V% y( F9 I 普通的一碗 244kcal , i$ }, b' h# q5 E; f! g
尖尖的一碗 326kcal
7 L3 e: U( h. K/ D 一盆饭 370kcal , H- D1 } {+ v) k! D
一份便当 296kcal
% P) A# v6 }3 i. h/ y) x 一个饭团 148kcal
6 S1 B: I: M2 R0 c; U' \9 c7 e; u' d% f
重点三 ·在饭中加料9 y8 |3 {6 {( e4 O
3 O' X" F: g3 r: _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; Z9 ?/ l; Z$ p0 Z. F, j
! G% v0 M5 ?+ T 表二* M0 A1 Z6 @! `# _, b* E4 n
6 H5 r0 I v4 ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / P0 ^" J. Q; {1 o8 A( ?) s
蛋丝寿司饭 426kcal N0 d, _0 D' ]" e1 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 G J2 R6 F# u5 c
材料少的炒饭 575kcal
! u4 m: o( L, `* ?; b% u: g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 ~9 ~5 a! S5 a4 I* h
奶油饭 344kcal & L; V# T3 ^% E; G
- i3 P* {, a6 s* m. a; b! o; p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' y$ a; k. G( ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39