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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ k. t8 t6 J) O" N, v6 I, N
, D& X( m) c+ ]$ D9 B4 m
表一 1 O" V2 ^1 O3 w, P0 x/ n
7 g, Q' x3 l: Q6 s! @* p 米饭的份量 能量 : G/ ?$ F7 o: x3 B) A% T& l
半碗 81kcal
2 U& e: R( E$ z, q# s 松松的一碗 163kcal : g! N: l+ I: [
普通的一碗 244kcal 4 o* w! l9 c# S: d0 @: f
尖尖的一碗 326kcal 4 w+ J( d) R8 R1 W5 Q$ X
一盆饭 370kcal 6 Z0 g: G3 V# G1 b g5 v' b" k/ Y
一份便当 296kcal 1 B8 n+ ?/ u- I# R- N. X
一个饭团 148kcal
3 i$ ]1 Z, r1 |4 |5 {# q- z/ u+ W# T: {: M, _
重点三 ·在饭中加料5 r* i: T' d% s5 f% v2 {/ L9 N
( u* t3 m, a) ~7 B [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
4 p7 G% @" S2 V& ?+ n) g0 p: i Q( c0 j. ^5 F3 f
表二
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0 B" K9 b7 e7 {5 X2 v, g/ Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 ?2 `; ?( O7 ^1 g- v 蛋丝寿司饭 426kcal
2 t; A( e1 Q7 P8 C a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; U6 T Q: a3 n
材料少的炒饭 575kcal * E4 F8 @4 L) p+ C$ O0 _5 |7 n5 \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 J& _# C$ F6 e6 K5 J* m 奶油饭 344kcal 8 { ~5 g2 v3 g' Y* _. X" R/ m
0 ^* @$ y2 x7 Z( m& m& c/ g# y$ u5 E5 ? 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
7 V% Z9 z' H! \8 U4 J' E8 }* X6 d* z$ P5 B0 ^( B# p# _
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39