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重点一 ·用小碗吃( K5 H# N# z1 n" n6 m6 ?9 R! _9 I
, y' B2 z. A/ W# V 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能& k5 e4 b/ }2 E- f! s
+ H( _" `1 G5 q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 g8 N2 G+ v& v 表一
) |% R5 C: d/ o( w
% ] {6 o* V% w 米饭的份量 能量
' o( H7 J1 I- F, Y- j( ~( J R 半碗 81kcal : N2 Q* h: }, S6 I M& ^; e* u
松松的一碗 163kcal 7 i1 b! p( Z7 g3 L0 S
普通的一碗 244kcal
3 _4 [: Q4 l- _0 ? 尖尖的一碗 326kcal 7 ]; ~& p [( i0 L
一盆饭 370kcal ' G* \9 P' o' N+ s
一份便当 296kcal
, N9 i! E2 e% c- @& e 一个饭团 148kcal - g1 [) }7 w) g# ]
! `- Y2 R$ P- o7 ~/ F 重点三 ·在饭中加料
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0 K3 k5 s2 i' [0 n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 w- z2 K- o3 q+ U% {5 Z
, ^1 e# u" q4 V! x( O' i 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" [7 f9 z( A" n 蛋丝寿司饭 426kcal
' A8 Q$ D" }/ e' E2 B 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) O- [% ?" w8 U+ Q4 ^# L: Q' a# D 材料少的炒饭 575kcal
7 @% | ]- l. ~3 X& _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 K3 X# l, u2 r4 E( V* M
奶油饭 344kcal 5 m# d' N' |+ U( ~9 h. _
2 E" h: }) X+ R, K/ G: c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" j3 F, W& l9 l. x, W( R
5 e8 D3 c) [0 r8 C" a5 }1 g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39