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重点一 ·用小碗吃) n" E4 _& g) K& r' M/ E6 d+ R
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。 x. Q& C7 B3 O' q! w1 t
; |1 |1 L# r+ C6 {+ T 重点二 ·牢记米饭的热能# w' O' J8 Z( I$ S, d+ C: y
8 K% g& }) g* i! j' L U H 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)& c# o. F8 P$ l2 |# {
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表一
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7 i# I7 r/ d2 D4 L% n; G 米饭的份量 能量
) X5 S; r: Y: @/ w7 { 半碗 81kcal
! ^) J5 J" [5 B; w# ]9 C8 ` 松松的一碗 163kcal . [: Q8 N" i, b e# v% g% }
普通的一碗 244kcal ( D @3 L- R' l4 E
尖尖的一碗 326kcal + x9 @" U% T( l5 {# h! G; {
一盆饭 370kcal 6 Y: V- L5 s) a' f- N4 F: A& s
一份便当 296kcal % a X! x4 N6 h% F0 \* ^
一个饭团 148kcal - S7 x/ c; s0 i" k* ~$ h5 [5 M
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重点三 ·在饭中加料
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/ V1 r2 x9 I& t( l! P) G6 w: Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。$ o" F( ^) M6 M. ]# u7 S
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表二
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% m; q' C. J. F* k1 i4 |' ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) V3 I- o7 _" [: P0 @ 蛋丝寿司饭 426kcal
) Z! T4 d) F4 _1 o8 L% y9 m6 f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 H W; F; [4 b6 u
材料少的炒饭 575kcal
/ Q+ e( S6 q @5 H6 B 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
: U6 }( H! L0 K: {$ _7 n7 e3 v 奶油饭 344kcal . V- C* L% S: n* `; o1 {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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