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重点一 ·用小碗吃' H/ ?$ d! r" i- Z) y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; ]1 }, m+ s! G+ N8 Z$ l 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 / O# ]6 H5 Z& ]% y
2 d7 j( a) i: e+ J
米饭的份量 能量 ' Q- Z+ @( K" _
半碗 81kcal * w2 |# K9 C" L: }0 [
松松的一碗 163kcal 9 V% u1 E5 N5 f; Y" e% B& m
普通的一碗 244kcal
D! \( `( U6 N 尖尖的一碗 326kcal 1 }+ \' O, F4 |$ g: K" z& ^! X
一盆饭 370kcal . j3 Y# \( }/ |) y* G6 M2 e
一份便当 296kcal
2 m! y. V9 k/ w 一个饭团 148kcal
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' U1 E7 p9 V) E+ L 重点三 ·在饭中加料2 ^. x i( m/ `( k
: w1 I1 b2 o) A* N1 U6 Y* @* i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 b" i$ ~( m$ |" u 蛋丝寿司饭 426kcal
* d& u. I( ]1 Y. a0 d& @ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 I. ^: v8 f! L% y; [2 f2 p
材料少的炒饭 575kcal
, [+ D0 u+ h* }4 J" P, H( {; B% Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 d; Y: J4 t( g' i
奶油饭 344kcal $ e. e: c4 x' l( E% q! j
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& j2 o3 ~5 ]: }9 ]+ O+ e8 o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39