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重点一 ·用小碗吃9 x H; c0 Z3 M/ I& R# L: S" e C
3 I1 m7 K3 B$ c# e, W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' N5 \5 p! U# n- f# }5 I 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 M& E0 C8 `) _; d9 X
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表一
" U; n" b) Z- G0 p! I5 p% f+ t
8 H: G" K2 V7 `3 [ 米饭的份量 能量 $ W' H1 g; S2 l, R
半碗 81kcal
) H5 W) J. S4 c 松松的一碗 163kcal 7 p1 e8 b9 x7 c7 n; q" ^ A
普通的一碗 244kcal
# G& r) r, e/ H 尖尖的一碗 326kcal * x& g' f1 q/ ]' C; b6 S$ v9 h
一盆饭 370kcal
( y. c M& c- k+ V- T, o 一份便当 296kcal
6 j- M5 T/ M) T0 g4 r8 w1 E( k9 j 一个饭团 148kcal 4 ^8 n, ]4 V; t3 ~! j0 U9 k
7 b, O4 v. M3 U8 U2 k/ ^- f- k
重点三 ·在饭中加料$ Y( _* b3 H4 o F f9 ~
; `! g; l6 M6 v3 |; f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 X0 }. A* h+ U* C: r% i
. g$ q0 f6 y( `! `. i 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " J' K/ k; _9 e4 f, j5 M8 r2 k
蛋丝寿司饭 426kcal
( p+ s* D- A& B9 ^/ W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - k" C6 y- T1 }
材料少的炒饭 575kcal 4 Y( k3 {3 Q z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 J) V6 L* v5 F7 c) L; L: L6 c 奶油饭 344kcal 8 S% Q Q* S' R- \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 e6 ]5 Q8 ^7 p7 } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39