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重点一 ·用小碗吃
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. m9 C! M1 }: N1 } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ ?# n+ H; Q t 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 e; |5 Q3 [1 _/ r& W( E
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米饭的份量 能量 ( h! B* |& I& d, K
半碗 81kcal
- U7 ~2 A* N* L1 ] 松松的一碗 163kcal 8 G/ k9 F" R5 W( w' z
普通的一碗 244kcal 0 g; \' ~4 O& D7 f) \7 m# w' K$ P
尖尖的一碗 326kcal
& j0 U. s/ _3 F" o6 i y! u8 V/ N 一盆饭 370kcal
2 v7 @2 w1 f; H/ m 一份便当 296kcal
, d r V7 w) v6 a. I7 O- A2 x 一个饭团 148kcal & |1 M6 V# p3 r8 U+ [/ o
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重点三 ·在饭中加料
. P3 w/ O$ N7 G) s( l1 t3 {! C- x Y I
, n' {4 w9 X& D( _1 R: J% J$ E D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" E+ [3 f: C8 } 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ ?" }( F$ ?) } 蛋丝寿司饭 426kcal 0 Z- U3 N ~' J: [4 |2 U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * w: F3 F/ d: Y7 x+ O
材料少的炒饭 575kcal " V: K* n4 N, p7 c9 J1 W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) N) { z; u9 @" Z6 a% J 奶油饭 344kcal 1 `' U# V9 s& e. i F- S7 \
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 \$ E( U- U; A. u8 h, \
' I. ?: f8 R0 e% F6 ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39