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重点一 ·用小碗吃
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; F1 a9 \3 M+ Z6 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- z+ ^( F/ V9 ~, o4 ^: Y 重点二 ·牢记米饭的热能/ Z, u+ i0 t) U6 }# Z6 Y3 a
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
$ `. @, f1 k% g$ _# v, ?& E0 H0 w 半碗 81kcal 5 R% `" P3 D& _, Z
松松的一碗 163kcal
- G# T9 C I1 C( s 普通的一碗 244kcal
W6 U4 o! j h6 W" s5 U3 R 尖尖的一碗 326kcal 3 t- t' U! |2 M% C, A+ k) ]
一盆饭 370kcal " d: u! X U) z, M: F U) z o% p& |
一份便当 296kcal
0 S) }+ S) h4 U+ k. F 一个饭团 148kcal : x! d+ Q4 D3 |' B% }
" P) ~5 Z( q/ R 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: l: I1 |% T, }5 e: {
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表二- a X$ q8 v3 C5 j/ I% w
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) G/ ]$ M* C; t9 X
蛋丝寿司饭 426kcal
9 }4 h$ v; m# x8 l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , r$ t' v* w9 |% ^1 H7 U
材料少的炒饭 575kcal & o9 E L" \. m) h& O8 V# Y T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 R! b) W. s. y$ L
奶油饭 344kcal
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6 Z! N+ ?) n6 R, A* a0 E 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39