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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 D7 ^/ n6 S6 `2 K* T( s0 ]$ q; ZA
& w% r3 t* W8 k5 Z# M2 FAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 ] Z' _. n# M6 g8 M* t
Ahan gen 晚餐
8 F! r0 f. b0 Y$ `B ' y$ q# d* l& L; |
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 6 u3 \( C$ \8 @
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
. [) Y+ h, {0 B6 q8 b/ YBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 |2 J& J4 @: ?$ U- e/ `# c/ r8 VBia 啤酒 Bo(h) 煮 * t) ?6 T9 `' p( N5 ?
Bor bia tord 春卷 0 A+ L' X4 ?. I' M; r
F 6 P$ F/ w+ W" R1 I3 ^
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 , [: f4 h/ m3 F4 V9 M
G
7 s0 M- k( p6 s& z X8 k, ?8 gGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ u! f+ O2 g+ A8 `Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
s6 K: T9 }% l6 l1 gGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " J T. N' z4 v! `% |2 H: z
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 0 a) {% O& C% G# X8 t7 ]
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
0 m6 K7 |' b& z# i8 ]; bGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 P# ^9 z) b+ t. Z, u
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
. L6 ]& i; I' c, LGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
% F; R9 s/ o/ lGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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" ?' f5 o+ e: S) M' jHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : T9 E, R2 r* ]( I1 k$ C; Q5 x
K " e0 V- ?, C- v# K/ o; U
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 " D3 c) k7 n! _, z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 B5 s* q+ {8 i b; q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 7 q0 m: U9 ~9 s: a- v- U3 i
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 7 r/ [5 H+ S9 s2 @! _% r1 a8 z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
0 q- b Q' J- z( V$ C" N7 oKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ) z' F4 p! _4 H7 M4 O6 Z8 Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
e& n7 b$ i4 S+ A" T0 vKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 7 m; i4 t7 C! j' @. q/ e+ u9 R
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 k3 D/ n/ E; k. \4 C
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
" A' W* }* T% c( |Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
" u6 K7 m) I2 F- K+ t- S3 d( j5 _Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
3 t5 d2 f0 {& X. _4 T% DKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 L( z: R+ ^ b4 {& e/ v7 i
L 2 P. g5 G- o j) t) ^+ y
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 & p9 L8 k8 Z4 h# K2 {9 M
M
/ q H2 ~4 n+ R6 E7 B0 XMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
1 z& V A# O0 H0 N( [2 X9 P& {/ qMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 . P0 ]* J5 k- y v
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 Z4 W3 `" T4 yManao 柠檬 Man farang 土豆
! e0 B4 f) x. h+ u* u$ X+ KMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # _8 c$ H' T- A- _
Maprao 椰子 Med mamuang1 @* J! v) D+ y2 c j6 T5 n: E
himmapan 贾如树坚果
: }0 }- A" b/ k4 `5 P6 PMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 8 S8 w( i9 K0 j/ n2 j
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
0 h: O! ^9 y; j. ~2 K! M9 kMo satah 猪柳
/ K1 ~5 I- _' l8 a4 d$ u" TN
( a+ U! i: M! B/ s& FNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! H( H* t' Z* bNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 0 ?; U/ n3 A$ } y$ l: I
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 t) G7 ^: n4 N- Z' ~* Y6 w
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
1 g+ Y$ D" s9 INam som 橙汁 Normai 竹笋 , {( B* l0 r4 i
Nuah 牛肉 - ~" F- Z# a8 c1 ?7 @/ |- Y
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- t* y1 F j% [( WPad phet mo sei
8 R; }6 g. h2 b* D, Dnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 x" ]5 v3 |$ r3 }
jao 牛肉拌绿豆
; F% `7 l4 a* d2 o0 A* ^9 O. K! dPak 蔬菜 Ped 鸭肉 ' B- z3 ^' a2 t8 n, `* W& l8 p
Phal thai 炒面 Plah 鱼
9 C/ l# ?# ~& O8 |8 UPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 - M* e" ^5 Q/ w2 h2 E) K
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 6 a8 S- f/ X$ g; t; q5 z, j: R
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
% k4 n5 x# F) Y/ cPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( P- `! d- \9 M K0 ?. L
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 , _2 S7 b, k( T* q: l: f+ D
S + F* I. C; d+ z3 c: n
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
% u: c. x/ v8 W( Q( @Sie juh 酱油 Som 橙子
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: f# H! F; Z u& s% ]7 L+ WTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 w' P. o0 |, h- w U5 M
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 0 u. D# U u& g2 x* w# Z3 p9 B. ^
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) f* M9 ] G r+ M* u% |
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) e/ @: u! b- Y9 oTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 q: t+ |. W0 N4 @Tord 烤 Tschah 茶 $ v. X l& W! o; l
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
7 T! i! P( u3 X4 A' K/ iTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 " R5 t, c3 I( j( @' _0 a4 y
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47