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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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8 w/ Y H6 g- @0 gA
- ]# W- E2 q [; M, nAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
8 C0 L1 f0 |0 r8 aAhan gen 晚餐 $ S0 Q+ B7 x, p4 L1 U |# L1 P
B
, q# Y% _6 |4 f7 nBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 9 Z$ ^% l* B6 D0 q. z o5 h
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 P; o; g0 z/ G MBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; K4 B' J6 `3 F) R8 ^! T" G( ABia 啤酒 Bo(h) 煮
) ~3 o1 R' W: l8 E( @8 x& z9 @Bor bia tord 春卷
0 ?& f) s: a0 E8 ~7 l3 aF
- m. o1 K8 |& tFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 . ]8 F- x1 c$ K
G 9 z) `0 P* n+ R4 Z2 A. s/ j0 `9 t
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, {( F% y* x' ~- P: I. }3 t }Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
2 q( w5 K* Q4 HGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 6 D3 H1 D: T5 i5 V; B, w, D
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 v# g3 I4 d4 `5 `& s* ?' @Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) m0 K) L7 A2 N9 ^% I' \, BGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; ]7 [4 U- D. Z$ e, ^" |, f
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ; ?, f6 `- L+ x1 K! `- T# `
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
% q6 d7 S% Z, C3 v& P; n, QGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
% W+ S1 ]% }4 K/ K6 n2 rH 8 Q, h3 j) B3 s; w
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 M" ~) r) i# C) JK * R% K d* }( U, e6 S
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
: h$ ~' l1 M' N6 q" q, m- R+ f# vKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 % Q, T# x7 v, W8 U8 Q W2 {& C2 A
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
5 y; y1 r9 P+ GKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : P ~9 D9 V) I* C: Q. H) z
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 8 c1 N* V0 H, e* T1 u0 ]
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 1 V* O- k% u, _: _
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 / d& l2 B; p2 c& `7 j, C* K
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
! A2 t5 T6 ?8 W+ lKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: i* [: n5 `# M# iKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 / Z, U6 ]4 ]6 I4 g# L/ R, V H9 B
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 d5 u" e8 J' _7 i9 E' CKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ; q3 g+ ]1 F% K: Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 }7 I7 x2 d' O- BL 8 O, Z0 V+ L1 O' f# c2 H; ]
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' C+ J' W/ y5 P
M m- R6 @& @0 I2 F& R" B
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
8 q* k I' U% y' CMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
2 y* ]1 ~% X- gMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 B1 F+ h" X9 g7 Z
Manao 柠檬 Man farang 土豆 6 F' x8 P& d% G; r9 {0 a
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - w' T) `$ I7 y
Maprao 椰子 Med mamuang
0 y, l) m4 |( a( nhimmapan 贾如树坚果
* P- e q, f/ s( I* O4 mMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % B# X3 e1 J( }7 w6 @
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 , ]8 C! f5 O) B2 k
Mo satah 猪柳
1 J+ Q. [) v& h$ [% G& F' w/ HN
3 c: {6 O- A: B4 o. @: [6 ]Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) G) ]! Y6 i& u5 S) a' {
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
/ q! A* m/ j; I! |% b- ONam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( W+ o' A; X$ v/ v9 ]Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! V! g0 k) ^; D+ jNam som 橙汁 Normai 竹笋 % l3 X: d" Q7 \
Nuah 牛肉
; c7 P$ [+ z+ ~9 j# j) vP 5 ?. V: e2 ?% Y0 ]6 L
Pad phet mo sei" S* y/ L" d1 q i
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 v: d6 [6 P1 Z- @, ijao 牛肉拌绿豆 ) `4 Z& e) A) ^$ C7 U; A
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 - U% j" p1 \# r& _
Phal thai 炒面 Plah 鱼
4 Y) A3 J9 ~8 Q( lPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
+ I3 t. F2 c7 X! `8 OPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 + y" X* o# ?& t5 T8 P4 j
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 l( q8 \4 s. o6 @0 Q, e0 w
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
9 t A0 `# E9 p! L$ s- rPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
6 d- ?+ i3 s' H* `' C5 bS ! L5 e' @ n! ]4 v0 B' o% O
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 2 [3 x. `! \( ]- g0 L! {) a
Sie juh 酱油 Som 橙子
/ Q5 ~* F; j% I) L* xT , ?8 O6 }) ]1 m5 Z' Z1 k- d
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* q: e3 w/ f8 \' N5 d) k" dTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
6 n) Z9 e. j$ |- y6 D4 SToa ngog 笋豆 Tom 熟食
7 M/ ?! r& I& ?9 |+ f [ `# P% O+ M6 d/ KTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
' l' `( ]. y5 u {: pTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 4 q" n( A/ P2 s
Tord 烤 Tschah 茶 9 G) M! }1 l' i; _6 G, N. k0 m7 H
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - d D$ V0 `6 |1 V$ x) s
Tuna 金枪鱼
5 m% U) |6 [5 Z/ x6 ^9 lY 5 A6 `& H2 s- q0 U. \
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 , q- P9 ^7 o% P7 B
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47