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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 }1 t9 l, @# B9 |4 i) B; R1 wA
% X# s4 M- j$ Y) ^% R, \% gAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
1 u. w- N$ \) d+ U) @" d: YAhan gen 晚餐 ! E3 F" e" t9 e! m l
B
; u' Z( Z$ b% @2 i+ J9 F4 U) ]( eBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 " v3 I5 b7 _# K( v) ^0 O {
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ e! a" \' ~2 nBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
" A2 ?9 t3 N- S- N( h; u$ _. iBia 啤酒 Bo(h) 煮
- A9 {' m- |, t' aBor bia tord 春卷 ( A6 r5 ~4 s7 p M X
F
1 O, u {" ^* M. C; S$ F7 XFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 i8 v1 O7 M' D2 @- g, r% f
G
5 k. @6 p+ E9 q& KGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 , X; J3 J) }* Z+ Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 h7 l3 w8 R; {6 B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 1 D. U# d0 o! V: [& d- @3 W
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
6 \& G3 S( o" J) g% aGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
+ P5 W' v% S1 l' d$ `) r% j. XGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ( b6 U" c+ \' f1 H6 E& h
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
$ S$ ]# t; s& M0 tGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 % |) G9 {: @: D# \0 N
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
+ y& k# n! s* }. a: @H 2 d" L. R, f; j- r
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + ~# c* k5 N0 E/ I4 x3 a* G
K
0 s8 h1 x8 ]: E; N6 sKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' J1 I- @; d) E
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 2 P; R2 X8 o# `# J6 Z3 y6 T
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 }" o, E" @: W$ WKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 h. U# M; |: k4 z, @
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ l3 F( r; y' _6 KKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ) `; O) a6 M K$ U/ H$ o. G
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
; _4 n, \) v8 r2 k, bKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
/ d" X, i2 B a# P5 v& A4 Q# ZKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 & o; w1 W8 K+ o# l. N N
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
* |: v$ J! |. UKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 k8 X1 M, W2 h0 Y9 s& cKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） C3 Q) R2 M' ^7 o4 v [2 w$ [$ A
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / U: g' [5 D7 @$ m9 }+ k
L 2 }# P# F& `; [" }, Z9 f
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
) I+ x; R0 C3 r1 MM
# s' j/ O+ D/ Q8 lMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
" A& h7 l- O* p2 U) U% a, D5 JMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
3 O3 [2 X8 d5 r" F; I$ q6 k% fMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
: k9 ?/ [* k5 a+ p7 ~Manao 柠檬 Man farang 土豆
( R) O0 }* \; }! A0 J6 [: Y9 PMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
" g0 W- _7 ] E% ]; RMaprao 椰子 Med mamuang* S, g! p; J9 T1 v' v9 P
himmapan 贾如树坚果
( N9 y6 _* @; BMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 F0 d: D3 h w3 e& l) I
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
s4 p4 [ m6 `, ^3 u5 lMo satah 猪柳
, h7 T& @# p2 t+ o" uN ; q4 W T3 a" y/ n% H/ K
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
: b( i6 y3 O0 D I# V8 \Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 {8 g0 f8 F+ \* @0 INam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / j7 u3 t5 W( \- |# \# f3 i) m
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
$ `* i- w0 i: ^+ m# y. kNam som 橙汁 Normai 竹笋 1 j9 h, v* S) x! H' I! i, B
Nuah 牛肉
" x# n" r& {2 ?% E6 QP
: ?# r" ]5 k0 t- a, F$ wPad phet mo sei# u8 Q9 r, D$ H$ X! S' j1 l
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
# l+ R) D/ D/ Q4 I2 [3 [jao 牛肉拌绿豆 / q. {7 r- E; r; `6 H
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , c* @* t5 l0 ^: R- b6 H& T
Phal thai 炒面 Plah 鱼 : n. `) m' D3 r4 _
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
5 K* N' o' Q' ]( B1 G j' D) ?: qPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! h+ C. |% h; T) wPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
2 C- s7 w3 `" v1 Q% }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) i1 ]/ s4 `5 B
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' a) B" C z1 t1 K! Y
R / Q. d7 `& U+ H3 T) m1 {' m
R Raprathan 吃 Roohn 烫
, o* y$ R, j0 N' L- qS 2 O* _0 g0 Q6 t/ b0 v
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
/ `9 l4 `. `& H* ]Sie juh 酱油 Som 橙子
( F* R8 s; u, R2 B% r" dT
! w C' X& E; A3 b. F- w* tTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
& j8 b9 a$ C! d2 a5 pTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
; w6 e2 L( O1 k% T. \+ `0 fToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 \$ i/ \8 A g8 C4 j: f0 jTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ l: D0 H2 F. } F+ [2 k
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 + a1 w6 T/ m& y
Tord 烤 Tschah 茶
( x& ?2 ~, Z- b7 nTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
1 V( t$ M$ q& O1 z, t8 L2 {; {Tuna 金枪鱼 - f0 {$ G" \8 ], R
Y
! l+ p& x+ D2 N) m4 H3 R2 gYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* Y' H7 X8 \& \( H+ [( C$ Y+ WYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47