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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:: C& v: r7 `0 i, X
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 V1 R2 Q* e \3 w: ~0 w 奶黄香粥
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7 R9 B, @7 L/ m8 \$ _/ R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# j" g2 H! o4 n' o$ e% m; w
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配料:冰糖适量。
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% R( q0 v+ I9 y% h. ~ 制作方法:, @3 o6 W3 H8 o* Z' h# I1 p; @
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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" \2 ~5 P6 G5 s* N4 i# Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 ]; N* |3 R+ P5 p2 y' X
9 L. }# A3 W# m9 p) M, S h* f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& P6 z% c" G8 [1 B: \! E- j' y
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功效:清热润燥、养血调经。3 |0 m: \# s+ y9 x8 _1 ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ O) s0 R$ K1 S, y: h1 ]" F
& @8 J8 m/ j T% f 属阳虚体质者:4 H1 Z2 o+ \7 s. J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ t( u7 u! U5 i) k+ P" M* I1 l 黑糯米粥3 W; o l; S/ A1 z
( \# l& r# J x: s4 C) ]) S$ ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- M4 R6 x& S* U; Q
6 B+ M9 D7 L+ w7 a8 _* k2 q6 L0 m 【配料】红糖适量
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【制作方法】$ _) X6 l% v+ ^' M6 S2 E- B
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大枣洗净待用。
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6 O" r F+ E8 r7 Q9 Q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* A( a8 V& u3 M" [ {; `' U 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( a' F4 h+ |& p" a; y2 K/ v! J. @
6 n# v4 F0 E$ k2 I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) J0 h0 }% t0 v& N# Z" O# e: A; j
) }3 h' F3 i, m0 z3 t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: S: W7 E5 N- X; r0 i7 J7 X6 X
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲. X5 ]0 `; I( _( @9 T" s. j
$ O6 }8 J& N5 y6 F: e0 v- J+ t. m( s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% S% h3 ^2 V' j6 j( D9 D
) T t0 l, G' H* a; x9 j 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ W6 o/ n7 G! K 【制作方法】
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3 d( J! I; ^6 V# a6 M$ V 莲藕洗净,切块待用。# L0 G0 y# P. B( q4 M
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: x5 e1 x' l$ e) H. X- p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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, q/ U$ d! i: r; S 【功效】滋阴清热凉血止血: R- \) I" e" Q% \- u" c5 z; H; V% D
% x1 W& b4 D* |+ Y2 F. w- ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 F/ x8 g9 T- r
. |; ~& p4 F* u( a 山药栗子猪肚煲 H- B( |7 M! A
/ R5 G+ r$ H& @4 B, k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 C @4 T+ C7 l& N" O
4 e. P) }" o# g; s( ~9 c 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ e. }: U! d; `9 X 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, t% f3 b8 J. B; e
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【功效】健脾和胃益肾调经4 d( E" u) i8 F
! @; i; O% i; D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 `' Z U' r) g# U: y6 C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 u- ~. z5 D5 g5 A F
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 h9 v- l0 O% M1 C7 ^+ T! r
# i8 Z. J: m3 r x0 ~4 v3 r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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