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女人气色不好吃什么?
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7 O$ g, ?" k& {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! l. ?% G6 h S# Q5 M( q
/ U9 d; L( f9 C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& @+ J! l( V I6 t
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 d' t; M; K+ }% f# m& f! \
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奶黄香粥" @) T$ c/ Q& P6 T% a5 Y* c5 F
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 U; B+ n& f1 M 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 U( M; s8 G( v5 k" o
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* y+ J* O4 A1 ~( Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. g: Z v/ a3 k) S7 ^3 m/ N
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 G% f# r6 f7 R, T5 @) {; f
0 o# ~+ ]5 \* Z# e 属阳虚体质者:8 Y/ C9 @& o5 i0 J/ h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 r1 S1 X! T4 ~3 r9 ]
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黑糯米粥
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$ [* e* ]% X7 {2 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 b' ?7 X. Q6 }7 \/ |( Y
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【制作方法】* |2 [4 ^3 W; W+ h1 K/ o# u
2 }% w) q2 r$ ]; }4 c 大枣洗净待用。( d" g( m' y: ~ X
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桂圆去皮洗净待用。7 v( Y. A& _' X
& e! n p. |, r3 z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% x4 r' I4 N+ p- v0 ?, S, Z) V2 z$ @
1 w6 f' J, Y! Q0 w$ o3 \2 Z6 _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& b+ @; o5 Y2 s+ N
/ p$ ^2 C5 l' l! ~1 c7 Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 y) o# Y1 L# @" B2 P
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 U7 h, `6 C. C: O6 y1 R% s! m' { 属阴虚体质者:) u3 [! L- W9 {9 W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* ]0 B: ?0 c) i4 M
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莲藕木耳老鸭煲1 i) p9 l! n0 a% A8 h" w2 b; X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; a0 H) V' [* l# f0 U" l6 E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( c3 S, S2 o$ t9 l% K4 y
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【制作方法】
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5 B, Y1 h3 ]) z" b3 i- p 莲藕洗净,切块待用。( W$ u, b Z2 I6 |+ {( z8 q8 `8 B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 v2 k, {3 u2 m0 I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ B& L& I8 u5 _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( _! I' B' f5 R- {( _: G! K 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 H* u2 j0 V: @. j# J
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【配料】生姜料酒精盐适量& ~$ P" G! Z6 K" w$ T _
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【制作方法】; R! \, }4 P8 `# M! l& g3 d$ ~
5 m: X$ U+ t* ]( ~. v ?- Y8 E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, O3 I6 @+ O. B; E# {4 ^( t
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栗子去皮洗净待用。8 ]1 \8 R$ _4 \5 c: n- i" K
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. b1 g( o- q: E9 Q1 v" i% ]
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" ^- w* f2 ]6 t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 b# Z2 H8 S, ^" M+ w7 z0 }
: l; O/ |; b' m 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 U$ v! \$ O$ k5 H" q% X
" J/ O( ^2 k3 F! P+ V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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