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女人气色不好吃什么?
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! e( Z# _+ m1 S9 q @) [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. L+ O+ C7 G1 S, k% b& n& ~# P
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: I5 \* v( v Q+ v( p 属阴虚体质者:, d* d A+ I9 s) r5 u$ x7 m$ K
/ |0 d2 V. E E4 T5 x6 [: c, c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 G% z2 S8 ?$ P4 ~( \ g9 {
* { v5 S4 h8 Q' b. c 配料:冰糖适量。
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; ~* k& `+ e' S1 {6 M 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ y3 N0 j. }: A2 n V$ ]
! Z8 v3 H# U$ o; E& o3 E/ }: C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 K* s* v. z+ ^/ ^; v
9 O6 W$ B9 {% j1 j0 Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& I, s3 u7 M4 y# `4 w% X* H 功效:清热润燥、养血调经。4 A( L2 C. _3 x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& l' t# J7 Z3 ]& R& w1 d 属阳虚体质者:( _ d! W. O5 M& x7 c Q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 F+ R) ?+ y$ {" }( A# q 黑糯米粥" ?& z+ x# F0 g: x' [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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& h3 h- m. V& s. r# Q Y' T6 j 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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" O g; J+ Q0 c/ e 桂圆去皮洗净待用。
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/ a# Q7 N$ U& P T3 e+ ? `6 {9 i 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( p# j% F& E4 }9 R% s. C
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 r* c3 e; h, H5 ~: y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* t: j6 ^% s& G( l 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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6 n( Y( w( L8 u4 N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! \: O# z R) M1 E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& U T5 c& O* e1 a' A
7 q5 w7 \0 d6 _, x7 | 莲藕木耳老鸭煲
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, r2 z9 h& X* ?' e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( }+ N/ x$ K3 i& O6 j6 q
+ K$ J* p; e/ ] 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ P, z) V" g4 E; @4 B 【制作方法】
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" l: w* |9 Z+ L; w 莲藕洗净,切块待用。. ]+ Q3 n5 S+ x6 U+ o
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 w; ]5 d, q5 o) z9 S1 W8 c 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 u4 W- y. n' s! m
1 _# q3 Q/ `' [% b# P" i 【功效】滋阴清热凉血止血3 t! K$ U2 H* P/ u
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- ?# n9 d" ^; W! e4 c5 p
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; f# c7 {2 |- u& M5 H* N
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山药栗子猪肚煲. g( H$ U1 {+ x, H
9 Q# S1 k& t! r2 g$ b m! L. \ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ l9 t1 N- _' n3 a. Q' G
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【配料】生姜料酒精盐适量4 e) p' F4 e' j+ g
" q3 S6 X" L; @7 G7 T! w 【制作方法】
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2 U9 }+ L7 O- C/ s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* @, s$ E" w2 H2 ~$ C 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! V, w4 l/ x& K
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【功效】健脾和胃益肾调经. G$ J& S; W: s( R) i3 S7 f
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* C) u l* O8 {$ m
0 t3 o- k+ T3 K5 y2 H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 ?. G1 \% Q$ t4 D
# c4 [) e9 F5 s4 c, g4 a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) [* S7 ~+ h8 p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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