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女人气色不好吃什么?
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( k7 U( l* D, M T2 E, O' \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) C1 r+ n- J- W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* w' @7 b6 ?$ X% D& l: B
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:; f' q. |' o6 K: h, u) q c
5 u2 }. e% X% r! {* E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 T5 x5 c! M6 H9 g3 ~. `! T+ N7 q5 f 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ S* A }& g3 T4 i+ ~
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配料:冰糖适量。
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制作方法: W& ^3 X. b: P5 f4 O
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 D" ]6 G0 \2 F4 S
" n1 `. Z; X# ^/ d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( N5 C6 `7 V: W5 E5 x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。$ d. A/ m. a% b! B* i1 o
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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4 d1 a2 ?, T8 S2 u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( O1 ^/ u" H: p
, a. Q* r5 K* P+ l 黑糯米粥
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) H3 a6 l; D, v. i5 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& U+ h F# Y' X, {1 d
: H9 S! J$ [( o8 | 【配料】红糖适量6 m/ u, f! e0 A, \- d' T
" U1 I; M9 T7 i 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: [5 Y! `! `% C( ?4 Z; }
a3 _+ N( ^& z T; G! u- {3 y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 f: |2 V9 x) |# `+ R% k3 U* W4 M
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【功效】温肾健脾补血调经2 B1 I, U. G" _$ h1 G* N
% ]( i% K' [! n* m. S 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) k2 ~7 H+ W. z8 e
; c! {( |( ]5 O% h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* Y( q+ i' m R: N8 \6 }( B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ @$ X5 d$ A% D2 e: [' D% P% G: G
& W$ w+ [: Q/ s: ~2 j9 G* } 属阴虚体质者:
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0 q$ d- R7 s3 ~+ j; H; ?0 r J/ Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* f% I* }( @6 T3 h
' v3 x+ v" I) I& k& `, p6 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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" S1 K' e2 x( `3 K' F 莲藕木耳老鸭煲
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- c9 G1 |" U2 i$ q2 U7 O5 @; ^; A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% P! b/ ]# \& h6 Z) J5 w* G1 ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% A$ O" [3 n* R) Z
, H7 v i. O! z- G8 Y" p. s1 V 【制作方法】
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$ a- _7 [$ H" X 莲藕洗净,切块待用。
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" z3 W5 L# O" }$ H/ y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) p- F* ?' x3 k
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 J8 }, Z& t# ^* Y* [4 b t" w; C: B
# C/ J6 @3 H: @2 n 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 \, g: L1 b, O! i+ k s0 t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* P3 X( ?0 o! [
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 V( D& e3 _0 t3 | 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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, u" b( r& A) v7 V0 @% Y D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 d9 Y2 X% F# H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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