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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! n: ^3 C9 e- Z; q
; V: ^( \+ _6 Q% o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& H1 G Y' m$ c4 S! z5 n
2 j+ C9 D6 K6 E! u( ?1 B i5 P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. E; B6 ~' h2 _9 V( Q8 }
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 y) v- B7 B& J$ c, k+ }7 N& Z3 A 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 w* j) L) y! `. C3 Q; M 配料:冰糖适量。5 m' y$ f- W6 Z/ M; P5 K+ ^5 S5 ^ O
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制作方法:8 S# z5 J: R; T. U$ P0 L
( f+ C5 j, N$ L- l 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ v1 k; d( O& w7 h6 a# s, k; Q/ t- m
v( ^5 C$ |4 }0 ?+ B( }" \1 o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; |! M. n' q3 ]
4 K$ D$ a$ _! z- b ]8 A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 m0 X% D) D; G
) s& x4 Y# j2 f6 P2 K8 U& a( t* w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' }9 w) |: b4 s. w" s 功效:清热润燥、养血调经。
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- E. d ^: ~( y( v$ h0 N. u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& e5 s( e5 W# w1 e* c
+ M. H9 E- l8 o; Y; q& v 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥# f" [) ?( u( e2 Z
2 [4 G$ B- `8 L5 ^2 g+ l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- z5 v. P2 X8 t3 e1 l, W) m
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【配料】红糖适量
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7 [' H9 x/ J3 ~0 G4 z! v 【制作方法】
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5 p( e6 @6 |8 z0 K5 J3 t 大枣洗净待用。9 K1 `) t$ b- c3 I8 m3 W" C
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桂圆去皮洗净待用。
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+ K5 d4 C$ T6 ~2 T2 l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 F* X C. @2 b0 K5 o/ g
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 }$ r, d8 ~6 [$ j1 o5 D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ q( R) x2 @; f/ M2 P/ q
+ ?* s! ~5 d" b( S' N% F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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& x5 T! S) `* D4 V& N4 u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 {9 D8 v1 Q5 x1 X- R2 X' _ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 z& s2 e1 y9 j+ {3 R( T1 u
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; H1 `. p, W5 `2 i; \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* Q8 F; A: p4 I' o2 c
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【制作方法】
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& r X. Q; O1 l5 d) H% e. Z 莲藕洗净,切块待用。1 D6 `, B W. ]" s( ^- J3 D+ K# j
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% Y5 x* s6 x7 d3 i& F! y# ? 【功效】滋阴清热凉血止血& z; K' B$ N4 u
& ]' P! ] _5 }8 l: n- \ q" F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# R8 u/ B. T* H" l& L9 A% ~0 T+ p+ j
5 T. [) r$ H5 q8 u& U( } 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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@0 c% C$ A4 k) |+ v 山药栗子猪肚煲7 Z4 I* `* M3 P5 [. y5 i
0 E7 H( o. L4 w! J0 y* O2 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 G H1 o' n" r8 v: J
0 A. V5 T ?* ~! d9 T 【配料】生姜料酒精盐适量$ d% U" o5 a8 Z/ }# j3 @
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# E% Y" [' {2 Q( c# t3 t X G( S; ^
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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