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女人气色不好吃什么?
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0 O1 c0 R* A" D& F" V7 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) |2 ^6 k. u; X- j0 t
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* g, `0 n' G" T3 g 属阴虚体质者:3 o+ a9 {+ R- Z; C! z
" N y4 p/ [9 v/ Y% h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) X7 c- b$ O( O3 M7 V1 b! G- y
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奶黄香粥# U* H) B" Q2 n5 F& z1 s4 F* h
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 v% n1 V6 K7 A; P
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配料:冰糖适量。2 F" ?. O& Y3 T! U3 v/ Y5 {
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制作方法:- Q' j# x* N% |+ B0 T
+ i! L9 N8 b5 ?; u5 { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% K1 e( P6 L0 g5 D) I
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: B8 D5 i$ _6 U8 B6 C$ P- u' l
2 Q" b& `6 U/ E _! J8 Y5 v. d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ n% Y5 u; s* `5 s 功效:清热润燥、养血调经。4 e9 M# Y6 |) o+ l( A
! x: P# H4 R% W0 H- H) M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 f+ E- f5 F( Y1 r0 @) U
8 y% `. ?* F$ n+ Y) t) ? 属阳虚体质者:
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0 ^# O+ w5 k7 ]+ K4 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% d5 h# v( ^/ b; |# U* o
) M4 p6 U E1 t5 ? 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 D6 s( w/ Y) B& O$ j3 P 【配料】红糖适量
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/ O% F3 Z! V$ p; O0 R2 @; s 【制作方法】
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4 b5 F- y& S) i7 y+ ^# e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ r) }, X7 c! p. U2 q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经2 ]9 p; j- r1 g% s! ~: i8 a
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- \& w% [5 s# T) A% w/ V2 S
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" Q$ M( q% e, T4 ?& r6 [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# `' n! g9 }! O( [, @! ~# @ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; T: X, T& [5 |2 \1 ~# s 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- I' g& U: S7 _7 r' |" q 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: e, S( t _+ D0 e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 A$ L- r: d. a0 v/ v6 U
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【制作方法】 N8 {. ]+ h& k4 l$ X5 f% n" E" g0 z
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莲藕洗净,切块待用。1 M/ Q0 v, d2 [" [
, ]6 o( l1 W+ N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 t2 d' p2 |4 x9 {& n2 n
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ F6 L, Z6 p9 j% k4 A$ \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ r9 d+ p. {! Z" a
& d. l) N! s( a6 ]3 h 山药栗子猪肚煲/ _. d4 g6 \! M* q I* T; A; a3 J
3 O6 H" ?: F3 P( I5 ?$ E 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 O" t6 l# ]) b9 ^( }, D2 e& E7 I
5 g; D4 b; j4 ] 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( Q+ q% K+ |8 }5 }
. j5 P# `/ W% W6 e" w. W2 Z. l$ \* r 栗子去皮洗净待用。9 Z9 b: {$ S! q7 [6 ^6 K
) g& n9 q' X1 q$ g& W% d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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2 _$ w/ A1 F0 c: g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& e2 \4 C5 O! f* s% q& M7 y+ e 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ d! e# J+ _ X$ r. D0 T/ k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' T! m5 k9 N. h5 z2 y0 M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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