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女人气色不好吃什么?' S4 x* s* x, @4 J
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 \8 d" m5 S7 j3 ~" N( ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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$ y. h W# Q3 E8 Y" x M 奶黄香粥 `3 E) U. Y* l8 F0 [% W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:9 K' J) I7 ?0 Q4 N. r3 A) f
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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5 D, g9 x$ S: w5 F7 D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。. Z4 A2 H5 c: q" D' N
% ^6 T8 X. Q) ^2 E7 \$ y+ w6 u" N7 k 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 Q ]( n. a* x V. t7 s
: [. A( d7 h5 [2 q4 q M6 f1 a 属阳虚体质者:
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: [' t2 b: \* ~/ G9 B: Y% w: v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 _8 I/ D1 x+ H o% ? 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: O$ h4 \6 _( ~& p" k! `0 \% b 【配料】红糖适量
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* z+ K$ M1 d: K. _9 e 【制作方法】6 M) a0 J( O5 Q& e
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大枣洗净待用。* L! J1 m9 I" M( f" G3 }
8 f0 z7 [7 t% t: z! h0 D5 I/ x 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 M# k' S' d! q8 w9 |
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【功效】温肾健脾补血调经- K: k5 s- n0 n: \: Z
9 b: `. k3 b# I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: e9 [) \2 M# i2 w/ w k5 X
# b6 s6 _, u5 d, F, Y4 e4 R1 F* @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ n2 \: H0 j; B) A+ | G
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ e& c8 Z: \/ p1 ~* u
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属阴虚体质者:8 t, ]2 b" o9 `* |- R& X
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' T1 I c0 {8 C; ]6 K
% m: r% s% ~, H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; |* V+ }8 N. c5 h
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莲藕木耳老鸭煲3 W( I8 V4 F" k s: o( c, @* l! ~
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% Z+ S- F2 j6 A5 h, Z# f" n- C; z7 U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 W! \$ l2 ^5 J# y 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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}$ Q0 }9 v2 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% \6 u( Z' s9 ?" S- x
y( v* Q% D% r3 G) l7 h9 C9 U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. b) R$ U5 \8 r/ l
K* G* p4 i0 u* ~6 d% l( b: c( p 【功效】滋阴清热凉血止血
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' {7 g4 ~1 z# t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# v: K# p. K' M* \" r: h- z! X* D6 b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。: O# a+ U: ~/ l7 E! O% F
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山药栗子猪肚煲& M3 S- o$ E7 j8 B, x: x" l
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% @5 k2 ?: y g3 B, Q
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【制作方法】* B2 r; Z! O! B1 |& e% b8 m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 j/ U' J: O9 v+ _
. D) y' \& ~8 ~9 D 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ z# J- S% W6 [/ E$ o6 b0 ^% |6 z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 i% H. A2 B* M% g+ A2 C1 |3 L9 w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 J- D: C# }3 Z6 q: ]
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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: r& {/ o; o" N% J) i& Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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