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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* ~$ d0 K! R7 w6 M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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7 z' Q, w* R- p) f) K( S2 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 `3 p& q( _6 S5 b0 g3 b) h3 X 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。9 @7 U4 [2 H4 }' C3 N8 J
; ?( D: |7 c7 O3 U- m 制作方法:
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; w0 P- z6 x: E. ~9 Z& N1 w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: @/ A3 h+ t) G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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% g; O: x5 Q- I7 I" v0 {) h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& s8 G1 Z% A: F( b0 e; E y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 Y& ? Y/ q- Y0 Z: G
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 }7 e0 D1 K; Z5 f o6 i& R/ e% b+ a
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黑糯米粥" v8 X2 i1 G" @* t3 I
: }* g' o# d( @9 t% J" E' [ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. F/ ]& g2 q( X$ \2 [2 E
1 `- T, Z2 e( A5 J' n$ M( U' H 【配料】红糖适量
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【制作方法】3 n1 B- a' k$ c, v [% E
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大枣洗净待用。
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, \! ~' ^7 ~( J4 Y, ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" }4 P/ D& |$ |9 I# n
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 U7 R( Y6 s& o: y- K1 v2 }4 M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# |' y8 |, ]1 b2 `4 S+ ?( g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 I1 F: @5 [2 S) N( z 属阴虚体质者:
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0 E0 C0 }% H' n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 g8 U% v; ?8 S) a
& F# M7 F( U- L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 D9 \* Y' X) d
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莲藕木耳老鸭煲
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) B" d) B8 D0 ^4 \: u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 k* M# A+ W2 ?! j! n
9 v/ W. d$ z$ Z% I/ G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 D; _) y% Z4 n! d) T( h1 U+ _
! {+ S# `9 t5 h3 w 【制作方法】
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3 n+ x4 I8 R( Q 莲藕洗净,切块待用。
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% i, F+ P" ?& E4 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; z! A9 g8 Q' G1 N; r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ E& @+ y. _7 p! k! y$ S' |, F 【功效】滋阴清热凉血止血# a v3 N" N6 I+ `6 b- s @
, s( d4 ]1 _; l 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# r/ e" a; O0 u, M
" j1 T; T8 \ g 山药栗子猪肚煲
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; d7 b7 k* _6 y6 c1 | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 b8 w# \9 z1 C% \5 c
/ m' \* h' v9 y0 A t 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, ?2 y `) i$ S/ p/ |2 U$ l! t
; R& ~6 Z; [ |: z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( `% {/ I- s/ L ]% i- O
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% k+ r! w5 E* ~3 p. [0 d 【功效】健脾和胃益肾调经' f. x" {. p8 }
% @& r. e, Y2 w8 _* E, g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& `: {' b2 w- u3 s4 O" [! H
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ h- {7 E/ F' u7 b8 U* L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 J$ u4 ?1 K; G& {0 J! q" }
% W1 N) g+ {- G3 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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