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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。! e ~4 H8 B! M6 H8 @3 M
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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- H- L5 Q8 n p做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。- B+ ~* `2 q: o0 }, J7 ?) A
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。2 U+ u+ a* U( L0 C |* j0 ^, F- ?8 {- y
4 _2 |3 q- l1 h9 x+ D2、面容多皱型：脾胃两虚
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" Z7 o1 p" Q# [9 v! `食疗：什锦山药泥
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( g" {, A5 R3 W+ e* ? C6 r& G做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。+ b6 a/ r5 L8 i
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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, N) Q c F# c$ S$ ?6 p7 n8 n3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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0 `' P( o! W$ _食疗：笋烧海参
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0 \+ @$ k b" t4 k# \, Q- A做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。0 Q% J" a) |0 G* h+ q# P& d" d
* n+ p( f& J; g7 V6 J功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。# W, `! V8 r% E% Q: Q4 i( b
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。1 [8 E6 L! _; S; \; Y$ o7 Y
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食疗：栗子炖白菜
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% u" W. a8 Z0 ~* T8 s! @0 S做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。# _% k; d: h2 @6 f5 \2 U$ a& n
/ ?1 W0 j: O9 t u% B ], f. E, v功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。" I7 Y5 t: J. V
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食疗：海米炒油菜; X0 G+ a% E8 x5 q: U0 B/ C
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~